Obsah
Produkce mléka vyžaduje propláchnutí dojicího stroje. Zařízení je v kontaktu s vemem zvířete a produktu. Pokud se nestaráte o pravidelnou hygienickou a hygienickou údržbu dojicího stroje, hromadí se uvnitř zařízení houby a bakterie. Mikroorganismy jsou nebezpečné jak pro člověka, tak pro krávy.
Pravidla pro péči o dojicí zařízení
Abyste udrželi dojicí stroj čistý, musíte pochopit specifika hygienických postupů. Mléko vytváří příznivé podmínky pro vznik a vývoj kolonií způsobujících choroby. Pravidelná dezinfekce ničí živné médium, ničí mikroorganismy, znečištění.
Pro praní dojicího stroje je vyčleněna samostatná místnost, která se nachází daleko od místa, kde jsou chována zvířata. Sterilita je udržována ve speciálním mycím oddělení. Na konci každého pracovního dne se zařízení vyčistí podle algoritmu:
- Rozebrat... Je snazší umýt zařízení po částech než ve smontovaném stavu.
- Opláchněte... Dudlíky se umyjí v kbelíku s teplou čistou vodou, jednotka je zapnutá. Kapalina se odčerpá do plechovky. Chcete-li změnit tok vlhkosti, musíte pravidelně prvky spouštět a zvedat.
- Roztok čisticího prostředku... Alkalický přípravek se zředí ve vroucí vodě a několikrát se vhání podle techniky. Gumové části jsou pečlivě vyčištěny kartáčem, víko je zpracováno ze všech stran.
- Zbavte se zbytků chemikálií pro domácnost... Opláchněte několikrát čistou tekutinou.
- Sušení... Náhradní díly jsou zavěšeny na háku.
Denní procedura trvá minimum času a pomáhá udržovat zařízení v čistotě. Jednou týdně je nutné obecné praní v dojicím stroji. Akce nejen zajistí hygienickou a hygienickou údržbu jednotky, ale také pomůže zaznamenat poruchy v raných fázích.
Proces podle algoritmu je podobný běžnému, ale vlastník musí rozebrat všechny uzly. Každá část je namočena na 1 hodinu do teplé mýdlové kapaliny (zásadité nebo kyselé). Po uplynutí doby jsou hadice a vložky zevnitř důkladně vyčištěny. Části kolektoru se umyjí a otřou suchým hadříkem. Náhradní díly se několikrát opláchnou ve sladké vodě, nechají odtéct a vysuší se.
Jak čistit dojicí stroj
Abyste udrželi zařízení ve sterilním stavu, musíte znát vlastnosti sanitárního a hygienického postupu. Prvním krokem je zbavit se zbytků mléčného tuku a tekutin, které se hromadí na částech. Pokud použijete studenou vodu (pod +20 ° C), zmrzlé kapky ztvrdnou a usadí se v husté vrstvě na povrchu. Aby se zabránilo srážení bahna z vroucí vody, je nutné dojicí stroj propláchnout při teplotě v bezpečných mezích (+ 35–40 ° C).
Horké roztoky při teplotě + 60 ° C rychle odstraňují zbytky. Silně znečištěné oblasti gumy jsou ošetřeny středně velkým kartáčem. S kartáči různých průměrů se snadno čistí na těžko přístupných místech. Při mytí dojicího stroje čisticí prostředky zředí mléčný tuk a zásady odstraňují malé inkluze. Přípravky obsahující chlór zařízení dezinfikují.
Naplňte jednu nádobu jednotky teplou tekutinou a do druhé nalijte horkou vodu (+ 55 ° C). Připojte zařízení k vakuovému kohoutku, odveďte 5 litrů vlhkosti, zastavte a protřepejte zařízení.Postup se opakuje, dokud pěna nezmizí. Každý detail je zpracován štětcem.
Po opláchnutí dojicího agregátu je bezpodmínečně nutné vypustit zbývající kapalinu. Malé kapičky uvnitř jednotky budou vynikajícím prostředkem pro vývoj hub. Nebezpečná plíseň není viditelná pouhým okem, ale negativně ovlivňuje zdraví lidí a zvířat. Spory se dostanou na vemeno a do produktu a způsobí otravu. Abyste se vyhnuli problémům, musíte zavěsit hadice, brýle na háčky na teplé místo.
Jak propláchnout dojicí stroj doma
Je zakázáno používat domácí chemikálie na nádobí v mlékárenském průmyslu. Kapaliny obsahují mnoho korozivních povrchově aktivních látek, které jsou u krav kontraindikovány. Sloučeniny postupně ničí ochrannou vrstvu vemene, vyvolávají podráždění.
Můžete použít sódu na pečení, abyste denně propláchli dojicí klastr. Na 1 litr vody si vezměte 1 polévkovou lžíci. l. zařízení. Výsledné řešení rychle čistí stěny nádob, hadic, eliminuje plak a specifický zápach. Látka ničí příznivé podmínky pro vývoj hub a bakterií.
Koncentrovaný přípravek Kompol-Shch Super se používá k dezinfekci mlékárenského vybavení. Prostředek s aktivním chlórem při mytí dojicího stroje netvoří pěnu, proto je snadné jej vymyt z nádob, úzkých částí. Chemická látka rozkládá tvrdé bílkoviny a tuky, ničí patogenní mikroflóru. Dodržováním provozních pravidel zvyšuje odolnost slitin proti korozi. Doba cirkulace je 10-15 minut.
Kapalné kyselé činidlo „DAIRY PHO“ se používá k odbourávání perzistentních minerálních a železitých usazenin. Složení neobsahuje nebezpečné fosfáty a silikáty. Přípravek nepoškozuje ocelové a gumové části mléčného zařízení. Pracovní roztok se zlepšenými čisticími vlastnostmi netvoří pěnu.
Chemická látka „DM Clean Super“ je komplexní prací kapalina s dezinfekčním účinkem. Při mytí dojicího stroje alkalická báze snadno ničí bílkoviny a mastné nečistoty na zařízení, zabraňuje vzniku tvrdých usazenin. Droga funguje skvěle v teplé i studené vodě. Pokud dodržíte přípustnou koncentraci, nezničí to kovové, pryžové části zařízení. Speciální přísada zabraňuje pěnění, takže je snadné zbytky vymyt.
Chlor „DM CID“ se používá k vnitřnímu čištění dojicího stroje. Koncentrát čisticích a dezinfekčních prostředků ničí odolné znečištění bílkovinami, zabraňuje vzniku minerálních usazenin. Chemické bělí polymerní povrchy, obsahuje látky, které inhibují korozi. Funguje v tvrdé vodě v teplotním rozsahu + 30-60 ° C.
Profesionální čisticí prostředky dojicích strojů jsou často baleny v objemných obalech, takže nejsou vždy k dispozici pro malé farmy. Multifunkční čistič „L.O.C“ se vyrábí ve formě měkkého alkalického krému v lahvích o objemu 1 litr. Chemická látka nezanechává cizí zápach v nádobách, na hadicích. Výrobek si poradí s čištěním kovových nebo plastových povrchů, nezpůsobuje korozi. Na 5 litrů vody stačí 50 ml gelu.
Závěr
Pravidelné čištění dojicího stroje by se mělo stát zvykem. Na konci každého pracovního dne se provádí standardní čištění zařízení. Jednou týdně je technika důkladně ošetřena speciální chemií. Sanitární a hygienická péče vás nejen zbaví mastných zbytků, ale také zničí patogenní bakterie a houby. Při výběru moderních prostředků upřednostňují možnosti označené „Pro mléčnou výrobu“.
