U skotu je žaludek poměrně komplikovaný, zpravidla zahrnuje 4 komory. Zpočátku jídlo vstupuje do ústní dutiny zvířete a poté se pohybuje podél jícnu do bachoru. Potravina v tekutém stavu prochází do sítě a poté vstupuje do brožury, kde je drcené krmivo dehydratováno do stavu kaše a živiny jsou absorbovány do těla zvířete. Jizva krávy se nachází v břišní dutině vlevo, což je důležité vědět při studiu její struktury a funkcí.
Kde je jizva v krávě
Jak víte, krávy neustále žvýkají, dolní čelist dělá každý den až 50 tisíc kruhových pohybů. Takové chování je zpravidla způsobeno strukturálními vlastnostmi trávicího systému u zvířat. Žaludek brání hrubým frakcím ve vstupu do střev a posílá je zpět do ústní dutiny. Kráva mletí vrácené frakce podruhé, proto neustále a bez přerušení žvýká. Žaludek obsahuje 4 komory, z nichž každá je odpovědná za provádění určité funkce.
Všechny hrubé částice krmiva z úst krávy vstupují do bachoru. Bachor je největší část žaludku, která je schopná pojmout až 150 litrů. Jizva se nachází v břišní dutině, na levé straně.
Struktura jizvy
Pokud vezmeme v úvahu strukturu kravského bachoru, pak stojí za zmínku, že se skládá z několika částí:
- hřbetní;
- břišní;
- lebeční.
Říká se jim vaky, které jsou vzájemně propojeny podélnými drážkami. Drážky jsou z vnitřní strany pokryty sliznicí, jsou zodpovědné za tvorbu trakce svalů. Největší vak v bachoru je hřbetní; má vodorovnou polohu v břišní dutině.
Ventrální vak je umístěn v těsné blízkosti pánevní části, je ve vzpřímené poloze.
Lebeční vak je umístěn ve spodní části, zaujímá vodorovnou polohu vzhledem k hřbetní. Je pravidlem, že pokud jsou v gastrointestinálním traktu pozorovány patologické stavy, pak jídlo v lebečním vaku stagnuje. Ventrální a lebeční vaky jsou na rozdíl od hřbetních mnohem menší.
Jak víte, žlázy v bachoru zcela chybí a horní část sliznice je hustě pokryta papilami, které přispívají ke zvýšení sacího povrchu proventriculu. Trávení potravin se provádí kvůli skutečnosti, že jídlo je ovlivněno prospěšnými bakteriemi a jinými mikroorganismy:
- v proventrikulu je asi 7 kg prospěšných bakterií, které zabírají 10% z celkového objemu. Podílejí se na rozkladu škrobu, bílkovin a tuků. Pro růst bakterií je nutné kravě poskytnout dostatečné množství jetel, timothy;
- celkem je v bachoru asi 23 druhů hub, obvykle plísní a kvasinek, které ovlivňují celulózu. Díky houbám se produkuje vitamin B;
- vezmeme-li v úvahu mikroorganismy, pak je jich až 2 miliony na ml. Podílejí se přímo na trávení hrubého a suchého jídla. Díky nálevníkům se syntetizují bílkoviny, které vstupují do těla krávy z potravy.
Funkce
Seno je hlavním krmivem pro krávy. Pokud je jídlo hrubé, začne se v břišní dutině vytvářet „polštář“, který se neustále otřásá, když na něj působí svalové stěny.Jídlo se postupně zvlhčuje, poté nabobtná a rozdrtí se. Po senu se zvířatům podá šťavnaté krmivo nebo suchá směs.
Pokud je kráva původně podávána suchá a poté okamžitě šťavnatá, pak se krmivo poměrně rychle začne ponořovat do kapalného obsahu bachoru. Tam se to usadí na stěnách a proces míchání bude docela komplikovaný. Mikroflóra bachoru má zpravidla jen částečný účinek na oteklé krmné směsi, která prochází okem a proventrikulem. Hrudka jídla se pohybuje co nejrychleji.
Tělo zvířete tedy nedostává dostatek živin, protože se vylučuje spolu s výkaly. Pokud kráva dáte především suché jídlo, může to významně narušit acidobazickou rovnováhu, což může způsobit acidózu.
V oblasti proventriculus se provádějí následující procesy:
- dochází k rozpadu vlákniny do stavu glukózy;
- škrob se převádí na glykogen a amylopektin, dochází k tvorbě těkavých a netěkavých mastných kyselin;
- proteiny se rozkládají na aminokyseliny a nejjednodušší polypeptidy, proces uvolňování amoniaku začíná;
- vlivem mikroflóry bachoru a žaludku se syntetizuje vitamin B. Kromě toho se také začínají tvořit vitamíny skupiny K. Pokud je funkce bachoru narušena, vitamíny se vstřikují do těla krávy injekcemi .
Většina živin vstupuje do těla krávy bradavkami, které jsou umístěny na bachorové sliznici. Zbytek látek vstupuje do střev proventrikulem, odkud jsou dále přenášeny krví do všech orgánů. Je důležité vzít v úvahu, že práce bachoru u krávy je doprovázena bohatou produkcí plynu.
Pokud je pozorován vývoj onemocnění, pak se plyny začnou hromadit v oblasti lebečního vaku, který je umístěn ve spodní části na levé straně. Proto se masáž provádí v této části břicha zvířeti. Odborníci doporučují přistupovat k otázce stravy zvířat co nejodpovědněji. To je způsobeno především skutečností, že při porušení mikroflóry žaludku a jizvy se začnou aktivně rozvíjet různé patologie.
Závěr
Kravská jizva je na levé straně břicha. Tato část žaludku je považována za největší. Vzhledem k tomu, že bakterie a mikroorganismy působí na hrubé potraviny, probíhá proces fermentace, po kterém se jídlo začne rozpadat.
