Obsah
Léčivé vlastnosti Sunberry, kontraindikace a fotografie jsou zajímavé pro fanoušky neobvyklých produktů a fanoušky domácí medicíny. Bobule, nejasně podobné borůvkám, jsou vhodné nejen k jídlu, ale také k léčbě, takže je zajímavé seznámit se s jejich vlastnostmi.
Jaké slunečnice
Rostlina bobule slunečnice je hybrid získaný křížením dvou druhů hnízda - afrického a evropského plíživého. Hybrid byl vyšlechtěn v Jižní Americe na počátku 20. století.
Na fotografii rostliny slunečnice můžete vidět, že hybridní lilek je středně velký bobulový keř, který může dorůst až 2 m. Sunberry kvete malými bílými květy shromážděnými v květenstvích, zatímco kvetení pokračuje až do podzimu, což dělá keř velmi dekorativní.
Bobule rostliny mají podobnou barvu a tvar jako borůvky, ale velikostí připomínají spíše třešně a dozrávají ve shlucích asi 15 kusů. Velká velikost a nenáročnost Sunberry vychází z africké rozmanitosti hnízda, zatímco chuť je dána evropským hnízdem. Sunberry má velmi vysoký výnos; na zahradě lze sklízet celý kbelík užitečných bobulí z asi 5 malých keřů. Plody rostliny dozrávají postupně a nerovnoměrně, to však nemá vliv na výnos; po dosažení plné zralosti bobule nadále visí na větvích, aniž by se rozpadly na zem.
Příznivé vlastnosti kanadské borůvkové borůvky, jak se tomuto bobulím také říká, jsou velmi rozmanité. Chuť bobulí v čisté formě je příjemná, ale spíše nevýrazná, ale složení je velmi bohaté.
Sunberry berry složení
Malé černé plody rostliny lilek obsahují mnoho zdravotních výhod. A to:
- vitamín C;
- vitamíny B1, B2, B3 a B6;
- vitamin A;
- prvky mangan a zinek;
- chrom a selen;
- pektiny;
- nikl, železo, měď a draslík;
- stříbrný;
- fruktóza;
- třísloviny;
- nasycené a nenasycené mastné kyseliny;
- antokyany a chlorofyl.
Hořčík a vápník jsou také přítomny v malém množství v plodech rostliny. Díky těmto vlastnostem je krásný a nenáročný kultivovaný ovocný keř velmi užitečný z nutričního a léčivého hlediska.
Obsah kalorií v životě slunečnice
Sunberry je poměrně výživné bobule, i když jeho velikost je relativně skromná. Na 100 g ovoce je 220 kcal, zatímco asi 40 g jsou sacharidy, 28 g jsou tuky a pouze 9 g je přiděleno bílkovinám.
Jaké jsou výhody sunberry berry
Ovoce je nejvíce ceněné pro své přínosy pro zdraví. Při pravidelném používání kanadských borůvek:
- posílit imunitní systém a zvýšit odolnost vůči chorobám;
- pomáhají rychle léčit virové a infekční onemocnění;
- vyrovnat krevní tlak a zabránit rozvoji aterosklerózy;
- zabránit vzniku cholesterolových plaků, chránit játra před onemocněními;
- zlepšit zásobování mozku hodnotnými látkami;
- pomáhají snižovat nepohodlí s onemocněními kloubů;
- regulují metabolismus a zlepšují peristaltiku, čímž pomáhají zmírnit zácpu;
- pomoc při hemoroidech a křečových žilách - prospěšné vlastnosti bobulí posilují cévní stěny;
- mírně ředit krev a tím zabránit rozvoji trombózy;
- zmírnit otoky a zlepšit funkci ledvin;
- pomoc s migrénami;
- zmírnit příznaky gastritidy a střevních onemocnění.
Sunberry má také silné vlastnosti proti stárnutí. Z tohoto důvodu se v kosmetice pro péči o pleť a pro udržení mládí často používají prospěšné plody.
Výhody Sunberry pro ženy
Užívání slunečnice je zvláště užitečné pro ženy, černé bobule pomáhají bojovat s příznaky menopauzy a zlepšují stav bolestivých období. Cenné minerály ve složení ovoce doplňují sílu a umožňují vám, abyste se na pozadí ztráty krve necítili slabí.
Sunberry také zlepšuje náladu a obecně má příznivý účinek na stav nervového systému. Pomocí černých bobulí můžete bojovat s nespavostí a bolestmi hlavy, zvýšenou úzkostí a výkyvy nálady. Bobule mají uklidňující účinek, takže budou velmi užitečné pro ženy, které jsou náchylné k častým emočním nárazům.
Výhody sluneční bobule pro muže
Pro muže je výhodou Sunberry zejména jeho příznivý účinek na reprodukční systém. Jelikož bobule významně zlepšují krevní oběh, zvyšuje se také účinnost. Plody lilku můžete také použít k posílení vytrvalosti, k ochraně cév a srdce před předčasným vznikem nebezpečných onemocnění.
Sunberry má silné protizánětlivé vlastnosti. Proto je možné plody použít k jídlu nebo jako součást domácích léků na prostatitidu nebo infekční onemocnění reprodukčního systému.
Výhody slunečnice nočního pro děti
Pro teenagery mohou kanadské borůvkové borůvky poskytnout mnoho výhod. Bobule pomůže posílit odolnost proti nachlazení, zlepší trávení a příznivě ovlivní duševní činnost dítěte. Mnoho adolescentů je během dospívání hyperaktivních. Sedativní vlastnosti bobulí v tomto případě budou mít příznivý účinek na nervový systém dítěte, pomohou předcházet nespavosti a normalizovat emoční pozadí.
Při použití Sunberry je však třeba mít na paměti, že plody mohou způsobovat závažné alergie. Poprvé se doporučuje nabídnout bobule dětem ne starším než 12 let a ve velmi malém množství.
Jak používat jahody
Použití plodů borůvek je zcela univerzální, používají se k vaření, k léčbě nemocí a ke péči o krásu.
- Sunberry má průměrnou chuť - bobule sama o sobě není ani kyselá, ani sladká, takže ji pro její jedinečnou chuť ocení jen málokdo. Současně však můžete na základě plodů slunečnice připravit mnoho zdravých pokrmů, například džusy a kompoty, džemy a sušené ovoce, kandované ovoce a nakládané přípravky. Zpracování zlepšuje chutnost produktu a dělá Sunberry opravdu zajímavým produktem.
- Léčivé vlastnosti a kontraindikace Sunberry jsou vysoce ceněny - plody lze nalézt v mnoha receptech domácí medicíny. Hybridní lilek pomáhá při zažívacích onemocněních a nachlazeních, onemocněních kůže a dýchacích cest, vysokém krevním tlaku a chronických migrénách.
Pozoruhodné jsou kosmetické vlastnosti černých bobulí. Sunberry se používá v domácí kosmetologii pro přípravu masek proti stárnutí. Například takový nástroj je populární:
- 2 velké polévkové lžíce ovoce jsou důkladně hněteny na kaši;
- smíchané s 1 malou lžičkou bramborové kaše;
- přidejte 1 velkou lžičku čerstvé citronové šťávy a 1 malou lžíci nasekané petrželky.
Ingredience se míchají do hladka a aplikují se na pokožku obličeje nebo celého těla po dobu půl hodiny. Pokud používáte domácí lék alespoň dvakrát týdně, omlazující a bělící účinek bude patrný velmi brzy.
Sunberry recepty
Z bobulí Sunberry lze připravit několik docela chutných a zdravých pokrmů. Zpracování plodů rostliny je minimální, díky čemuž jsou recepty velmi jednoduché.
Slunečnicový džus
Slunečnicový džus s medem je velkým přínosem a je připraven následovně:
- šťáva je vytlačena z 500 g čerstvých bobulí, nejprve se plody mohou proměnit na kaši v mixéru a poté vytlačit přes plátno;
- šťáva se zředí vodou ve stejných poměrech, aby se stala méně koncentrovanou;
- přírodní med se přidává do nápoje v poměru 5: 1 a produkt se důkladně promíchá.
Tuto šťávu můžete použít jak pro potěšení, tak jako lék. Nápoj bude mít příznivý účinek na nedostatek vitamínů a nachlazení.
Nakládané Sunberry
Slunečnice lze nakládat, aby se prodloužila trvanlivost a bylo možné je použít jako doplněk k jiným pokrmům. Algoritmus vaření je velmi jednoduchý:
- bobule v dostatečném množství se nalijí vroucí vodou, poté se voda vypustí přes cedník a plody se nechají mírně vychladnout;
- současně připravte solanku na marinádu - 2 velké lžíce soli se smíchají se 4 velkými lžícemi cukru, přidáte hřebíček, bobkový list a černý pepř podle chuti, nalijte malé množství vody a vařte 15 minut;
- opařené bobule se nalijí do sterilních nádob;
- Do marinády se přidají 2 velké lžíce octa a bobule se zalijí tekutinou.
Poté musí být plechovky srolovány, převráceny, zabaleny do teplého hadříku a udržovány v tomto stavu po dobu nejméně jednoho dne. Nakládané bobule vydrží skvěle po celou zimu a lze je přidat na přání k předkrmům.
Slunečnicový kompot
Slunečnicový kompot je chutný a zdravý nápoj. Připravte to takto:
- 1 kg zcela zralých plodů rostliny se důkladně umyje a vysuší a poté se několikrát přelije čerstvou vroucí vodou;
- bobule se nalijí do smaltované pánve a každé bobule se propíchne vidličkou nebo párátkem a potom se ovoce nalije 1 kg cukru;
- po dobu několika hodin se obrobek ponechá, aby šťáva vynikla, poté se do 2 litrů vroucí vody nalije sunberry a cukr;
- směs se míchá a filtruje, poté se výsledný cukrový sirup se šťávou z borůvek vaří na sporáku další čtvrt hodiny.
Bobule se nalijí do sterilních nádob a nalijí se ještě horkým sladkým sirupem, poté se pevně stočí a nechají vychladnout, nádoby se pevně zabalí do kompótu na jeden den do teplé deky.
Sunberry jam
Milovníci sladkostí si zamilují lahodný a rychle připravitelný džem. Dělají to takto:
- 1 kg kanadských borůvek se pomocí mixéru nebo mlýnku na maso promění na kaši;
- smíchané s 900 g krystalového cukru;
- postavte na sporák bez přidání vody a za stálého míchání vařte asi 10 minut.
Pokud je to žádoucí, můžete do džemu přidat také trochu citronové šťávy nebo zázvorového prášku, díky nimž bude chuť produktu ještě zajímavější. Hotový džem se nejlépe skladuje ve sterilních srolovaných nádobách - to vám umožní pochutnat si na pochoutce po celou chladnou sezónu.
Ošetření Sunberry Berry
Výhody a poškození plodů slunečnice jsou vysoce ceněny tradiční medicínou a doporučuje plody rostliny pro použití při mnoha onemocněních.
- S nedostatkem vitamínů a anémií... Takový užitečný lék dobře pomáhá proti rozpadu - 3 šálky bobulí se smíchají se sklenicí piniových oříšků, ingredience se nasekají v mixéru a poté se přidá několik polévkových lžící medu. Vitaminová směs se užívá na prázdný žaludek, 1 velká lžíce dvakrát denně, chutný lék rychle pomůže znovu získat sílu a pohodu.
- S hypertenzí... Sunberry na hypertenzi pomáhá zvláště dobře v kombinaci s medem. Malé množství zralých bobulí musí být nasekané v mixéru; k plodům lze přidat také umyté listy a stonky rostlin. Výsledná kaše se protlačí přes plátno a šťáva se smísí s medem - v podílu 20 g medu na 500 ml šťávy. Vezměte lék 1 velkou lžíci dvakrát denně.
- S onemocněními štítné žlázy... Slunečnicové recepty a prospěšné vlastnosti ovoce pomáhají zlepšit stav pro onemocnění štítné žlázy. Chcete-li připravit účinný lék, musíte smíchat kanadské borůvky, feijoa a přírodní med v poměru 2: 1: 1, jak rozdrtit ingredience pomocí mixéru a trvat na husté směsi na tmavém místě asi 2 hodiny. Musíte si vzít produkt dvakrát denně, 4-5 velkých lžící.
- S gastritidou... Vlastnosti slunečnice jsou dobré pro zánětlivé procesy v žaludku. Asi 100 g nasekaného ovoce, listů a stonků rostliny je třeba nalít 3 litry horké vody a trvat 3 hodiny a poté filtrovat a pít na prázdný žaludek třikrát denně, 3 velké lžíce.
- S migrénou... Výhody jahodových bobulí se projevují bolestmi hlavy - umyté zralé bobule a zelené stonky je třeba vařit ve vroucí vodě a trvat 12 hodin a poté výslednou infuzí aplikovat na spánky a pleťové vody na čele. Lotiony musíte nechat 20 minut, používat je několikrát denně, dokud migréna neustoupí.
- S astmatem... Sunberry je vhodný pro příznaky astmatu - zralé bobule a sušené květiny rostliny se smíchají se stonky plic, řádně se rozdrtí v mixéru a poté se vaří v termosce s vroucí vodou. Musíte trvat na nápravě po dobu 2 hodin a vypít infuzi 1 velké lžíce na prázdný žaludek třikrát denně.
- Se společnými onemocněními... Asi 200 g křenu se smíchá s 250 g medu, naseká se v mixéru a poté se nalije do sklenice čerstvé šťávy z borůvek. Vezměte drogu třikrát denně, 1 velkou lžíci. Kromě hlavního ošetření si můžete udělat léčebné koupele, přidat sklenici kanadské borůvkové šťávy a 50 g nasekaného křenu do plné nádoby s vodou a poté ležet v horké vodě ne déle než 25 minut.
Příznivé vlastnosti Sunberry pomáhají při angíně - hrdlo si můžete kloktat šťávou ze zralého ovoce 2-3krát denně, zmírní to bolest a zánět. Sunberry se také používá zvenčí na ekzémy, dermatitidy a kožní léze, můžete jednoduše aplikovat kaši z bobulí na bolavé oblasti, nebo můžete Sunberry smíchat s mlékem, kefírem, vaječnými žloutky, abyste zvýšili příznivý účinek.
Slunečnicový džus je vhodný pro nespavost. Doporučuje se míchat lisování ze zralých bobulí ve stejném poměru s lipovým nebo květinovým medem a každý večer krátce před spaním si vzít 1 velkou lžíci.
Kontraindikace pro jahody
Rostlina slunečnice a její použití nejsou schváleny pro každého. Za určitých podmínek a onemocnění je lepší odmítnout použití kanadských borůvek, bobule mohou způsobit vážné poškození těla. Kontraindikace pro sunberry zahrnují:
- individuální alergie na ovoce nebo jednotlivé složky v jejich složení - nesnášenlivost slunečnice může vést k nevolnosti, svědění a kožní vyrážce, průjem;
- sklon k průjmům - bobule zrychlují metabolismus a mají projímavý účinek, proto mohou vést k rozrušení střev;
- těhotenství - plody Sunberry stimulují svalovou aktivitu dělohy, což může negativně ovlivnit stav plodu a vést k potratu;
- kojení - kanadské borůvky často způsobují alergie u dětí, proto je vysoce pravděpodobné, že dítě bude negativně reagovat na složky Sunberry v mateřském mléce.
Vzhledem k tomu, že plody rostliny lilek mají sedativní účinek a způsobují ospalost, nedoporučují se lidem, jejichž práce je spojena se zvýšenou koncentrací pozornosti. Sunberryovým jídlům a lékům se nejlépe vyhněte před řízením, zvláště pokud plánujete dlouhou cestu.
Sběr a sklizeň slunečnice
Blahodárné vlastnosti slunečnice v polotovarech budou zcela zachovány, pokud bude sběr a zpracování ovoce prováděno v souladu se všemi pravidly.
- Bobule rostliny dosáhnou plné zralosti v září. Je třeba je sklízet až poté, co plody úplně zčernají, protože ani zralé bobule se nerozpadají z větví, dlouhé čekání neohrožuje zahradníky ztrátou úrody.
- Pro dlouhodobé skladování musí být plody rostliny řádně připraveny. Bobule jsou obvykle sušené - je třeba je rozložit na plech v rovnoměrné vrstvě a vložit do trouby na 3-4 hodiny a nechat dveře otevřené. Optimální teplota pro sušení by neměla překročit 60 stupňů; čas od času musí být bobule míchány tak, aby sušily rovnoměrně. Plody Sunberry lze také sušit na čerstvém vzduchu ve stínu, ale bude to trvat déle, několik dní, a kromě toho budete muset pečlivě kontrolovat vlhkost, aby bobule nezačaly hnít.
Dalším způsobem, jak sklízet ovoce, je zmrazení. Shromážděné zralé bobule se důkladně umyjí, poté se suší na vzduchu a poté se po malých částech rozloží do plastových nádob nebo plastových sáčků a vloží se do mrazničky s teplotou nepřesahující -18 ° C.
Skladování bobulí
Doba použitelnosti Sunberry závisí na způsobu zpracování. Čerstvé ovoce se neukládá déle než měsíc, kvalitní sušené nebo mražené bobule si zachovávají své blahodárné vlastnosti po celý rok.
Udržujte slunečnice na tmavém místě s nízkou vlhkostí. Čerstvé ovoce se uchovává v chladničce; zmrazené přípravky by se měly uchovávat pouze v mrazáku. Sušené ovoce lze skladovat při pokojové teplotě, mělo by však být chráněno před slunečním zářením a ve vzduchotěsné suché nádobě.
Závěr
Léčivé vlastnosti Sunberry, kontraindikace a fotografie si zaslouží nejpodrobnější studii. Navzdory průměrné chuti jsou hybridní bobule lilku velmi ceněny v lidovém léčitelství a slouží také jako základ pro přípravu příjemných a zdravých kulinářských pokrmů.
