Obsah
Kdysi čerstvé rajče uprostřed zimy vypadalo exoticky. Dnes jsou regály obchodů plné rajčat po celý rok. Rozmanitost barev, velikostí, tvarů je prostě působivá. Ale v chuti není žádný rozdíl, většinou je to průměrné. A jak lze od rajčete, které žilo ve skleníkových podmínkách, požadovat srovnání chuti se zeleninou, která v létě rostla ve volné přírodě?
Jaká by měla být nejlepší rajčata
Rostou požadavky farmáře na rajčata samostatně zasazená. Zde obvyklá chuť nestačí. Rajčata by měla být taková, aby slinily z jednoho vzhledu.
Cukr na přestávku, s velkým množstvím suchých látek, které dodávají bohatou chuť, rajče prostě žádá o stůl. Přesně taková jsou všechna rajčata ze série „cukr“ od společnosti CEDEK. Chová se v různých dobách, liší se nejen barvou, ale také zralostí. Jedna věc je neměnná: bohatá, sladká chuť zeleniny. Rajčata ze série cukru patří do skupiny steaků a mají všechny výhody hovězího rajčete:
- poměrně velká velikost;
- velké množství semenných komor;
- bohatá chuť, v níž dominují cukry;
- dobrý výnos;
- odolnost rajčat proti chorobám.
Promluvme si podrobněji o jednom ze zástupců sladkých rajčat - rajčatech z hnědého cukru. Toto rajče vyniká z celé řady nejen svou jedinečnou barvou, ale také obsahem velkého množství antokyanů. Taková zelenina má pro tělo zvláštní výhody. Sestavíme podrobný popis a vlastnosti rajčat hnědého cukru a obdivujeme jeho fotografii.
Rajčatový hnědý cukr vyráběný společností CEDEK. Byl zaregistrován ve Státním registru chovatelských úspěchů v roce 2009, stejně jako ostatní rajčata z této řady odrůd: Bílý cukr a Červený cukr. V roce 2010 k nim byl přidán Pink Sugar a v roce 2015 - Raspberry Sugar F1. Tato rajčata lze pěstovat ve všech klimatických pásmech naší země.
Vlastnosti odrůdy:
- patří k neurčitým a nezastaví své vegetační období, pokud to počasí dovolí, zahradník bude muset zajistit, aby všechna rajčata, která byla nastavena, dozrála;
- původci uvádějí tuto odrůdu jako polovinu sezóny, ale podle recenzí těch, kteří ji zasadili, je poměrně pozdní, protože první plody dozrávají pouze 4 měsíce po vyklíčení;
- na otevřeném poli je možné pěstovat odrůdu rajčat hnědého cukru, ale ve skleníku to funguje lépe;
- při pěstování ve skleníku může rajčatový hnědý cukr dorůst až 2 ma při dobré péči až 2,5 m, takže je zapotřebí podvazek. Tato odrůda rajčat vykazuje nejlepší výsledky, když dribluje na 2 stonky, takže sevření je povinný postup.
- rajčatový kartáč je jednoduchý, je v něm svázáno až 5 plodů, první květenství je položeno pod 8 nebo 9 listů;
- plody této odrůdy mohou mít kvádr a plochý kulatý tvar, barva rajčat je velmi krásná - červenohnědá, hmotnost každého ovoce dosahuje v prvním shluku 150 g, na ostatních jsou o něco menší ;
- účel rajčat je univerzální: jsou dobré do salátů, k přípravě omáček, džusů a jakýchkoli příprav na zimu;
- plody mají mnoho semenných komor a ve výsledku chutnější dužinu a málo semen.
Chcete-li získat úplný obraz o rostlině a dokončit popis odrůdy rajčat hnědého cukru, je třeba říci, že je odolná proti chladu, zraje téměř na mráz a poskytuje dobrý výnos - od 6 do 8 kg na čtvereční. m.
Agrotechnika z rajčat
Semena rajčat Hnědý cukr lze koupit téměř v každém obchodě, ale shromážděné z rostlin pěstovaných ve vlastní zahradě, budou již přizpůsobeny určitým podmínkám růstu, z nichž hlavní je složení a struktura půdy. Rostliny vypěstované z jejich vlastních semen se budou lépe vyvíjet a budou mít trvale vysoký výnos, budou dobře odolávat chorobám a konečně je míra klíčení těchto semen, na rozdíl od semen, mnohem vyšší.
Rajče je volitelně opylovaná rostlina, to znamená, že pouze květiny rostoucí v blízkosti jsou opylovány pylem. Ale za horkého počasí se situace mění a sousední rostliny se mohou také zaprášit. Zahradníci často pěstují různé odrůdy rajčat v těsném sousedství, aby neshromažďovali semena z rajčat, která jsou přelidněna jinou odrůdou, tj. Hybridem, musíte dodržovat následující pravidla:
- předem si vyberte silnou rajčatovou rostlinu Hnědý cukr, který plně splňuje odrůdové vlastnosti, a dobře se o ni starejte;
- vyberte ovoce ze spodního kartáče na semena, které nejvíce odpovídá popisu odrůdy; květiny na zbývajících květinových kartáčích mají vysokou pravděpodobnost křížového opylení, protože kvetou v době, kdy jsou včely a čmeláci nejaktivnější, a nikdo jim nezabrání vletět do skleníku;
- ovoce je sklizeno v plné zralosti nebo mírně nezralé, ale v žádném případě přezrálé - nejsilnější semena v něm mohou klíčit a v důsledku toho se ukáže slabé potomstvo.
Izolovaná a sušená semena musí být zaseta na sazenice. U rajčat odrůdy Sugar brown by měly být sazenice v době výsadby staré 60 dní. Pro výsadbu ve sklenících pod polykarbonátem by měla být semena vyseta na konci února, ve filmových sklenících - na začátku března a na otevřeném terénu - blíže ke konci.
Pravidla pro získání dobrých sazenic
U vysokých odrůd rajčat, včetně hnědého cukru, je velmi důležité, aby sazenice neroztahovaly, jinak to ovlivní výnos. Abyste tomu zabránili, musíte přísně dodržovat následující pravidla:
- kompletní zpracování a klíčení semen - morení, namáčení v roztoku biostimulátoru;
- zasít semena do úrodné sypké půdy podobného složení jako půda ve vaší zahradě;
- snížit teplotu vznikajících sazenic na několik dní, během dne by neměla být vyšší než 16 stupňů;
- poskytnout rajčatům maximální množství světla po celé vegetační období;
- týden po klíčení zvyšte teplotu a udržujte ji do 23 stupňů během dne a o něco chladnější v noci;
- nezalévejte příliš často, ale také nenechte půdu úplně vyschnout;
- otevřete klíčky, když se právě chystají uvolnit třetí list;
- nedávejte rostliny rajčat hnědého cukru hladovět a zajistěte 2 nebo 3 další hnojení pomocí slabého roztoku kompletního minerálního hnojiva;
- udržujte v teple nejen "hlavu", ale také "nohy" rajčat, za tímto účelem izolujte parapet tak, aby teplota půdy nebyla nižší než teplota místnosti;
- udržujte určitou vzdálenost mezi rajčaty. Soutěžící o světlo, sazenice se nevyhnutelně roztáhnou.
- aklimatizujte rostliny na otevřený vzduch postupně, aby se aklimatizovaly v době vylodění.
Odchod po vylodění
Půda v postelích a ve skleníku se připravuje na podzim. Zavádí se organická hmota, ale ne čerstvý hnůj, z něhož rajčata vykrmují a místo plodů rostou vrcholy. Fosforová hnojiva se také mají používat na podzim, špatně rozpustná, budou přeměněna na formu vhodnou pro rostliny s rozpustnou vodou. Během jarního kypření půdy se ale používají dusíkatá a potašová hnojiva.
Kyselé půdy je třeba vápnit. To se provádí na podzim, ale ne současně se zavedením organické hmoty, jinak ztratí hodně dusíku.
Schéma výsadby rostlin rajčete Hnědý cukr - mezi rostlinami 40 až 50 cm a mezi řádky asi 50 cm. Půda pod rajčaty zasazenými ve skleníku musí být okamžitě mulčována, aby byla zajištěna jejich pohodlná existence.
Další péče zahrnuje následující:
- mírné zalévání před nalitím plodů - jednou týdně, ale s úplným navlhčením celé kořenové vrstvy; když se plody začnou sypat, frekvence zavlažování se zvyšuje až dvakrát týdně. Aby obsah sušiny v plodech rajčatového hnědého cukru zůstal vysoký, je nemožné být horlivým při zalévání, jinak budou vodnaté a výrazně ztratí svou chuť.
- vrchní obvaz s komplexním hnojivem určený pro rajčata; jejich frekvence závisí na úrodnosti půdy ve skleníku, obvykle se rostliny krmí jednou za 10–14 dní;
- tvorba rostlin ve 2 stoncích; za tímto účelem jsou odstraněny všechny nevlastní děti, s výjimkou jednoho umístěného pod prvním květinovým kartáčem - z něj je vytvořen druhý výhonek;
- preventivní léčba pozdní plíseň.
Můžete se podívat na video o výhodách odrůdy rajčat hnědého cukru:
V roce 2019 jsem zasadil hnědý cukr, velmi se mi líbil, sladký, rostl na ulici, existuje mnoho ovoce, jedno z našich oblíbených !!!