Obsah
Brambory Kumach jsou oblíbené nejen u nás, ale i v zahraničí. Tato odrůda, kterou vytvořili domácí chovatelé na počátku XXI. Století, vždy získává ceny v ochutnávkách během zemědělsko-průmyslových výstav.
Popis odrůdy brambor Kumach
Kultura této odrůdy byla vyšlechtěna pro pěstování ve střední části Ruska na půdách bohatých na černou půdu. Jedná se o teplomilnou rostlinu, která netoleruje náhlé změny teploty a mrazu a vyžaduje dobré osvětlení. Plodina zároveň neztrácí svůj výnos v suchu.
Keř má středně vzpřímený stonek s jasně zelenými listy. Přibližně 33 - 35 dní po výskytu prvních výhonků rostlina kvete bohatými jasně modrými nebo fialovými květy. Produktivita nezávisí na intenzitě kvetení. Hlízy jsou oválné, čisté, stejné velikosti, s hladkou růžovou slupkou a několika malými očima. Buničina je krémová a během vaření se nemění.
Brambory Kumach dozrávají v průměru za 90 dní.
Chuťové vlastnosti brambor
Tato odrůda získala široké uznání mezi zahradníky u nás i v zahraničí díky své zvláštní nasládlé chuti. Z recenzí spotřebitelů brambor Kumach je zřejmé, že děti i dospělí mají rádi jídla z něj. Kultura byla chována speciálně pro smažení a pečení; zvláště úspěšná je bramborová kaše a hranolky.
Bramborový kumach patří k odrůdám s vysokým obsahem škrobu - ve svých hlízách od 12% do 18% této složky. Díky tomuto složení se často používá jako surovina při výrobě škrobu.
Klady a zápory odrůdy Kumach
Podle recenzí zemědělců má odrůda brambor Kumach vlastnosti, které ji odlišují od ostatních druhů této plodiny:
- jedinečná chuť;
- vysoká produktivita;
- nenáročnost: odrůda dokonale snáší sucho, je odolná vůči chorobám a škůdcům brambor;
- při dlouhodobé přepravě a skladování se dlouhodobě nezhoršuje;
- obchodní úspěch: díky výše uvedeným kvalitám se dobře prodává.
Nevýhody nejsou tak významné: za nevýhodu lze považovat požadavek na osvětlení a teplotní podmínky, jakož i náchylnost rostlin k napadení hlísticemi.
Výsadba a péče o brambory
I přes nenáročnost vyžaduje pěstování kumachových brambor určitou přípravu. Mezi hlavní činnosti patří zalévání, odstraňování plevele, kopání, krmení, uvolňování.
Výběr a příprava místa přistání
Z popisu brambor Kumach vyplývá, že tato odrůda má zvláštní požadavky na osvětlení, takže nejlepší možností by bylo pěstovat od severní části místa k jižní - tímto způsobem bude každá rostlina dostávat dostatečné množství slunečního světla.
Agronomové doporučují zvolit půdu, na které byly dříve vysazeny len, obiloviny nebo luštěniny. Ale oblasti, kde rostly dvoudomé rostliny, nejsou vhodné pro pěstování.
Příprava sadby
Pro zvýšení výnosů a ochranu před chorobami a škůdci se doporučuje desinfikovat výsadbový materiál. Zahradníci obvykle používají k tomuto účelu roztok manganistanu draselného. 1 g prášku se přidá do 10 l vody a hlízy se ponoří do roztoku po dobu 30 - 40 minut. Poté, těsně před výsadbou, jsou posypány dřevěným popelem. Doporučuje se také provádět příčné řezy v hlízách, aby se stimuloval růst maximálního počtu očí.
Můžete také použít klasické způsoby přípravy: zahřívání a klíčení. První možnost zahrnuje udržování hlíz na teplotě + 25 ° ... + 27 ° C po dobu 5-7 dnů. V druhém případě jsou brambory vyloženy na světlo a ponechány při teplotě + 12 ° ... + 15 ° C po dobu 20–30 dnů. Postřikují se vodou každých 5-7 dní.
Pravidla přistání
Při výsadbě semenných brambor Kumach nebude nadbytečné dávat do každé díry malé množství ptačího trusu.
Vzdálenost mezi pouzdry by měla být asi 60 cm, mezi řadami - nejméně 40 cm; prohloubit výsadbový materiál nejvýše o 15 cm. Tato výsadba poskytuje každé rostlině dostatek slunečního světla, usnadňuje péči a následnou sklizeň.
Zalévání a krmení
Brambory Kumach jsou odolné vůči suchu, takže zalévání je dostatečné až 3krát za sezónu. Nejlepší čas na to jsou večerní hodiny. Zalévání lze provádět jak u kořene, tak i podél brázdy, přičemž každá rostlina by měla mít nejméně 3 litry vody.
První fáze krmení se provádí během období aktivního růstu rostlin. K tomu se dobře hodí směs humusu a močoviny. Druhá fáze hnojení se provádí za účelem stimulace kvetení. Během této doby se používá směs síranu draselného s popelem. Během tvorby hlíz se třetí fáze krmení provádí pomocí superfosfátu draselného.
Někteří zahradníci tvrdí, že krmení brambor Kumach lze provádět pouze jednou za sezónu. K tomu stačí trus ptáků nebo kravský trus zředěný vodou. Každé pouzdro by mělo mít alespoň 2 litry roztoku.
Uvolňování a odplevelení
Brambory Kumach, stejně jako jiné odrůdy této kultury, klíčí po dlouhou dobu, proto se na půdě objevuje plevel v prvním týdnu po výsadbě. Plevel spolu s uvolněním poskytuje přístup vzduchu ke kořenům a stimuluje tvorbu velkých hlíz. Půda se kypří za teplého, suchého a slunečného dne. Takové ošetření ničí až 80% plevelů.
Hilling
Hilling je další technika kontroly plevele, která může pomoci zvýšit výnosy. Postup spočívá v posypání vlhké volné půdy na stonek rostliny. První hilling se provádí, když je stonek vysoký asi 14 cm, druhý před kvetením.
Nemoci a škůdci
Bramborový kumach je odrůda odolná vůči většině chorob a škůdcům. Je však nebezpečné, aby byl zasažen nematodou. Hlavními znaky jsou zvlnění listů, výskyt neobvyklých skvrn, zakřivení stonků, opožděné kvetení. Účinným prostředkem boje proti škůdcům je Tiazon.
Kuřecí a kravský trus lze také použít jako prostředek proti hlísticím.
Výnos brambor
Kořenový systém každé rostliny obsahuje 10–20 hlíz. Při správné péči lze z jednoho keře sklízet až 25 kořenových plodin. Hmotnost jedné hlízy je v průměru 200 g, mnoho zahradníků dokáže zajistit péči, přičemž tento údaj se zvyšuje na 250 g. Z 1 hektaru můžete získat až 1 tunu brambor Kumach.
Sklizeň a skladování
Hlízy Kumach, stejně jako jiné druhy brambor, lze sklízet, když začnou kvést keře. Toto je časná sklizeň. Načasování sklizně okopanin zcela připravených ke skladování závisí na regionu.
Kořenový systém je opatrně vypichován vidlemi a keř je vytažen. Brambory se nejlépe sklízejí za suchého, větrného počasí. Bude tedy lépe skladován a méně vystaven hnilobě.
Když se sklízí plodina, hlízy se roztřídí, vyberou se všechny poškozené brambory a ty, které jsou položeny pro skladování, se postříkají roztokem síranu měďnatého (2 g na 10 l vody). Nejlepší je skladovat brambory v tmavé, suché místnosti při teplotě + 2 °… + 4 ° C.
Závěr
Brambory Kumach jsou atraktivní odrůdou pro zemědělské farmy a amatérské zahradníky. Díky vysokému výnosu, nenáročnosti, odolnosti vůči chorobám a škůdcům a vynikající chuti je stále oblíbenější. Při správné péči vás tato odrůda potěší krásnými, vysoce kvalitními kořenovými plodinami, které budou uloženy až do příští sklizně.
