Baklažán baklažán patří k ultrarozeným odrůdám pro venkovní pěstování. 90 dní po setí lze již sklízet první plodinu této odrůdy. Při správné péči z jednoho čtverce. m můžete sbírat až 4 kg ovoce. Banánové lilky mají dlouhou trvanlivost bez ztráty prezentace a chuti.
Vlastnosti odrůdy
Ve vzhledu lilky připomínají exotické ovoce, které dalo jméno odrůdě. Plody jsou rovnoměrné, podlouhlé, dorůstají až do délky 20–25 cm. Lilek je tmavě fialové barvy s lesklým lesklým povrchem a má dobrou chuť. Buničina je bílá, není hořká. Odrůda je vhodná pro saláty, konzervování a smažení.
V procesu růstu se tvoří nízký (až 40 cm) kompaktní keř se širokými listy. Stonek rostliny je poměrně stabilní a hustý, vydrží hojné plody, takže lilek nepotřebuje další podporu.
Pěstování a péče
Semena banánů pro sazenice se vysévají ve skleníku nebo doma koncem února - začátkem března. Toto období je však relativní a může záviset na klimatických podmínkách regionu. Odrůda Banana netoleruje přesazování dobře, proto se doporučuje pěstovat semena lilku v samostatných nádobách. Sazenice tedy nelze potápět, ale okamžitě vysadit na otevřeném terénu metodou překládky. Klíčení semen trvá 5 až 10 dní. Rostliny budou potřebovat dalších 20–25 dní, aby vytvořily zdravou sazenici se stabilním stonkem a 5–6 listy. Lilek se vysazuje na otevřeném terénu, jakmile pomine nebezpečí mrazu. V mírném teplém podnebí lze rostliny vysazovat již v polovině dubna. V severních oblastech se tyto termíny mohou táhnout až do konce května.
Lilek potřebuje po předchozích výsadbách úrodnou a „odpočinutou“ půdu. V ideálním případě se zahrada pro tuto kulturu sklízí rok před výsadbou. Během této doby je lepší na ni nic nenasazovat, neustále hnojit a čistit plevele... Pokud to není možné, je vhodný záhon z mrkve, luštěnin nebo zelí. Tato a další tajemství pěstování lilku jsou podrobněji popsána v tomto videu:
Lilek se nevysazuje vedle jiných nočních rostlin (rajče, paprika, brambory). Přes podobné zemědělské techniky může takové sousedství ovlivnit chuť ovoce.
Péče o tuto odrůdu lilku spočívá v pravidelném zalévání, plení plevele a pravidelném hnojení. Rostliny musí být očištěny od zažloutlých listů a pravidelně stříkány, aby se zabránilo chorobám.
Recenze zahradníků
Alina, 35 let, Voronež
Banán je jedním z našich oblíbených. Nenáročný, vypadá krásně a plody jsou vynikající. Sazím rostliny na zahradě spolu s dalšími lilky. Pro naši rodinu stačí 4 banánové keře. Přinášejí ovoce velmi přátelsky a z každého keře odstraníme až 2,5 kg za sezónu. Přátelé k nám často chodí grilovat, a tak si tyto lilky smažíme na grilu nebo na jehle - jsou tenké, pečené uvnitř a pokožka nepraskne. Tato odrůda není příliš vhodná pro kaviár, ale je vhodné smažit na oleji nakrájené na plátky. Jeden z nejkrásnějších lilků nechávám na semínka. Pěstuji sazenice v bytě, v papírových kelímcích. Vždy to dopadne hojně, pak to rozdám sousedům.
Venuše, 44 let, Region Nižnij Novgorod
Zelenina z jejich zahrady nám pomáhá v zimě. Můžeme je také konzervovat, některé dokonce v krabicích s pilinami lze skladovat až do zimy. A nezapomeňte lilky sušit. K dispozici je také banán. Nechci dlouho ovoce na větvi.Odrůda dozrává velmi rychle a jakmile lilky rostou na 10-12 cm, okamžitě je odstraním - je vhodné je dát do třílitrových nádob. Vyrábím z nich na zimu polotovar - marinu jako celek v plechovkách. Pak to vyjmeme, dochutíme olejem a cibulí - ukáže se lahodný salát. Lilek můžete také smažit, jen je musíte ořezat trochu silnější - pak se nesrážejí a tak neabsorbují olej. Zkoušel jsem také péct v troubě s mletým masem a sýrem. Pro toto jídlo je lilek odrůdy Banana to, co potřebujete. Pokud jde o kultivaci, nedodržuji žádná zvláštní pravidla - rostou se mnou dobře a těžko onemocní. Trávím včas, dávám pozor, aby země nevyschla, a pravidelně se živím humusem.
Pavel, 48 let, Uljanovská oblast
Banán je „amatérský“ lilek. Plody jsou tenké, nevhodné pro kaviár. Je lepší je smažit čerstvé. Snažili jsme se to usušit - taky se mi to nelíbilo. Tenký řez - po vysušení zůstane jedna kůže. Mírně silnější - lilky nemají čas uvnitř uschnout, plesnivějí. Proto bych nedoporučoval jejich výsadbu ve velkém množství. Tato odrůda poskytuje bohatou sklizeň - 6 keřů nám stačilo k jídlu na skládku a odjezd na zimu - jsou dobře uloženy v krabici s pilinami. Sám sbírám semena pro sazenice. V dužině nejsou téměř žádné, takže na každém keři nechávám jedno ovoce. Nepotápím sazenice, abych znovu netransplantoval. Tento lilek je velmi rozmarný, takže je lepší jej zasadit překládáním spolu s hrudkou země.
