Brambory zaujímají ve výživě lidí významné místo. Proto sotva existuje zahradní pozemek bez místa vyhrazeného pro jeho výsadbu. Z brambor se připravuje obrovské množství lahodných a oblíbených jídel. Ruští zahradníci považují výsadbu brambor za povinnou pro sebe a přidělují významné oblasti pro kulturu.
Správně vybraná odrůda je klíčem k dobré sklizni. Hojnost odrůd umožňuje vybrat plodinu s požadovanými vlastnostmi a aromatickými vlastnostmi. Odrůda Santa byla získána nizozemskými chovateli a počátkem 90. let byla zapsána do státního rejstříku Ruska. Od té doby je úspěšně pěstován domácími zahradníky a těší se zasloužené popularitě.
Popis odrůdy
Sante odrůda - středně raná, mezi výsadbou a sklizní uplyne 80 - 90 dní. Výnos závisí na úrodnosti půdy, povětrnostních podmínkách a místě růstu odrůdy. Ukazatele výnosu jsou nicméně poměrně vysoké: od 275 do 500 centů na hektar. Zkušení zahradníci kladně popisují odrůdu brambor Santa, což potvrzují recenze a fotografie.
- Bush je malý, kompaktní, střední výšky;
- Rostlina netvoří bohatou zelenou hmotu;
- Kořenový systém je dobře vyvinutý, což podporuje hojnou tuberizaci. Jeden keř dává až 20 brambor;
- Hlízy jsou kulaté nebo oválné;
- Každý z nich váží 150 g;
- Hlízy mají stejnou velikost;
- Slupka je nažloutlá, tenká, ale hustá, chrání hlízy před poškozením. Brambory jsou dobře přepravovány a mají tržní vzhled, atraktivní pro kupující, dobře skladované;
- Existuje mnoho očí, ale jsou povrchní, mělké. Hlízy se snadno čistí, zůstávají rovnoměrné;
- Na řezu jsou brambory natřeny příjemnou žlutou barvou, chuť je velmi dobrá;
- Charakteristickým rysem odrůdy Sante je malý podíl škrobu (10 - 12,5%). To naznačuje, že hlízy brambor se během vaření nevaří, ale zachovají si svůj tvar. Odrůda Santa se nejlépe hodí k výrobě hranolků, hranolků, polévek, pečení a plnění. Hlízy mají vynikající chuť, oloupané, dlouho neztmavují. Během vaření se vytvoří křupavá kůrka;
- Odrůda je bohatá na vitamíny skupiny B, C, aminokyseliny a mikroelementy;
- Volbu brambor Santa podporuje i skutečnost, že tato odrůda je odolná vůči chorobám, které jsou obvykle náchylné k časným a středně raným odrůdám brambor. Odrůda Sante odolává pozdní plísni, nejnebezpečnější chorobě brambor, při jejímž porážce může dojít ke ztrátě více než 70% plodiny. Odrůda nemá vliv na strupy brambor, viry a hlístice.
Odrůda Santa má řadu výhod. Proto se zamiloval do ruských zahradníků. Mnohé zůstávají věrné odrůdě po mnoho let také proto, že při pěstování není vrtošivá. Při pohledu na fotografii je zřejmé, že popis odrůdy brambor Santa je pravdivý.
Rostoucí funkce
Chcete-li si užít bohatou sklizeň odrůdy Santa, stojí za to dodržovat jednoduché agrotechnické techniky.
K výsadbě zvolte rovné plochy bez svahů. Na podzim by měla být půda připravena. Vykopejte a oplodněte. Hnůj a minerální hnojiva, popel by měl být aplikován také na podzim, protože se během zimy mění ve formě, která je vhodná pro asimilaci rostlin. Kromě toho může zavedení čerstvého hnoje na jaře způsobit nemoci brambor... Brambory a fosfor jsou to, co brambory potřebují, a přebytek dusíku může naopak způsobit pokles výnosu.
Postarejte se o semeno na podzim. Správný výběr hlíz je důležitý pro budoucí sklizeň.Pro výsadbu vyberte středně velké santa brambory o velikosti kuřecího vejce. Častou chybou je, když jsou ponechány velmi malé hlízy pro semena, která nejsou vhodná pro jídlo. Tento přístup vede k degeneraci odrůdy Santa, ke zhoršení ukazatelů výnosu.
Chcete-li získat dřívější sklizeň, silné přátelské výhonky, doporučuje se Santovým bramborům před výsadbou vyklíčit. Po dobu 3-4 týdnů se sadbové brambory zvednou ze skladu a umístí se do světlé místnosti s teplotou nejméně 15 stupňů. Hlízy jsou umístěny v krabicích nebo pytlích s otvory, nebo jsou rozptýleny po podlaze, pokud to prostor dovolí. Klíčky by neměly být před výsadbou větší než 5 mm, protože delší se během přepravy odlomí.
Vysoká teplota během klíčení urychluje tvorbu sazenic, ale také oslabuje samotnou hlízu. Podívejte se na video, jak připravit brambory na klíčení:
Při výsadbě odrůdy Santa jsou vyžadovány některé agrotechnické standardy. Vzhledem k tomu, že odrůda má vyvinutý kořenový systém, hlízy vysazujte ve vzdálenosti 35-40 cm od sebe. Rozteč řádků by měla být alespoň 50-60 cm. Dodržování doporučené vzdálenosti mezi rostlinami vám umožní mít při kopání zásobu půdy a keře brambor Santa se budou cítit tím nejlepším možným způsobem, protože tato odrůda patří k fotofilní.
Otázka, jak moc se hlízy při výsadbě prohlubují, závisí přímo na typu půdy. Pokud je půda jílovitá, hustá, je lepší hlízy zasadit do připravených hřebenů a prohloubit je o 5 cm. Při výsadbě v písečných půdách by měly být bramborové hlízy umístěny v hloubce 13-15 cm.
Odrůda Santa miluje teplo. Tak moc brzy sázení brambor do země je nepraktické. Měli byste počkat, dokud neuplyne doba pro návratové mrazy a půda se zahřeje na +9 stupňů. Při nižší teplotě růst rostlin zmrzne a bude velmi obtížné čekat na dobrou sklizeň z výsadby zaostávající ve vývoji. Optimální podmínky pro růst a plodnost brambor Santa jsou teplota nejvýše +28 stupňů a mírná vlhkost.
Pravidelná péče o brambory spočívá v včasném odstranění plevele, zalévání, hilling a krmení. Pokud je nutné zalévat a máte příležitost to zorganizovat, mělo by to být použito, protože můžete výrazně zvýšit výtěžek vašich výsadb. Santa brambory nejlépe reagují na kapkové zavlažování. Pravidelně přihnojujte střídáním organických hnojiv s minerálními.
Pletení a hilling jsou tradiční činnosti při pěstování brambor. Při kopání se vytvářejí další hlízy a zlepšuje se přísun kyslíku do brambor, což je zvláště důležité, pokud jsou půdy těžké. Kromě toho jsou zničeny plevele. Hilling sbírá bramborové větve a staví je do svislé polohy. Listy tedy dostanou maximum slunečního světla, což je obzvláště důležité během období tvorby pupenů, protože v této době jsou hlízy kladeny v podzemní části rostliny.
Odrůda Santa se sklízí 80-90 dní po výsadbě. Před sklizní zkušení zahradníci posekají vrcholy a nechají hlízy v zemi asi 1,5 týdne. Takové akce zvyšují konzervované vlastnosti brambor, slupka se stává silnější, není poškozena během sklizně a přepravy.
Odrůda Santa se udržuje dobře. Před uložením brambor k dlouhodobému skladování musí dobře uschnout.
Závěr
Brambory Sante jsou vhodné pro pěstování v malých soukromých farmách a velkých zemědělských společnostech prodávajících zeleninu. Odrůda je velmi nadějná, vysoce výnosná, odolná vůči chorobám. Je to dar z nebes pro restauratéry, protože si během vaření zachovává atraktivní vzhled, udržuje svůj tvar a při smažení vytváří křupavou kůrku. Pro zemědělce je tato odrůda atraktivní, protože je dobře skladovaná, poskytuje trvale vysoký výnos a je nenáročná na podmínky pěstování.
