Obsah
Alergie na meloun se dnes vyskytuje u dospělých a dětí. Přes příznivé vlastnosti, bohaté chemické složení a chuť se tento produkt může stát silným alergenem, který způsobuje mnoho nepříjemných příznaků. I když je meloun pěstován v ekologicky čistém prostředí, může poškodit lidské zdraví, a pokud není lékařská péče poskytnuta včas, může dokonce vést k hospitalizaci a smrti.
Mohli byste být alergičtí na meloun?
Pokud jste alergičtí na meloun, mohou se u vás objevit nepříjemné příznaky, které způsobí, že přestanete navzdory chuti, nízkému obsahu kalorií a vlastnostem ovoce. Vysoký obsah sodíku, draslíku, železa, vitamínů C a B6 je důležitý pro lidi trpící srdečními chorobami, anémií, revmatismem. Kyselina listová nalezená v melounu je prospěšná pro těhotné a kojící ženy.
Přítomnost alergií mění výhody produktu na nevýhody: člověk nemůže konzumovat šťávu, buničinu melounu, přísady na ní založené.
Je třeba si povšimnout, že v případě existující reakce na kvetení ambrózie existuje alergie na meloun, která se časově shoduje s opylováním rostliny.
Reakce je způsobena čokoládou, citrusovými plody, mlékem. Meloun není na seznamu, ale může takovou akci vyvolat. Důvodem jsou serotoniny, které jej tvoří.
Existují případy křížové alergie, kdy reakce na některé potraviny způsobí podobný účinek jako jiné.
Proč meloun způsobuje alergie
Alergie na meloun je způsobena proteinovým profilinem obsaženým v jeho složení, stejně jako v citrusech, březové míze, pylu, latexu.
Mezi faktory vyvolávající reakci patří:
- jíst produkt ve velkém množství;
- rozvoj křížové alergie;
- kontaminace místa, kde ovoce roste;
- křížení různých odrůd;
- otrava pesticidy.
S nadměrnou vášní pro melouny jsou příznaky alergie dočasné a přecházejí do přírody. Když přestanete přípravek používat a budete provádět symptomatickou léčbu, příznaky zmizí.
Křížová alergie spadá do reakce na podobnou zeleninu: vodní melouny, dýně, stejně jako okurky, ambrózie.
Meloun způsobí po konzumaci alergie, pokud je produkt pěstován v ekologicky nečistém prostředí.
Při křížení odrůd dostanou chovatelé nový s vylepšenými vlastnostmi. Lidské tělo se mu přizpůsobuje obtížně: mohou se objevit reakce na odmítnutí.
Alergie jsou často mylně považovány za příznaky otravy chemickými látkami, které se v melounu nahromadily v důsledku jejich použití během kultivace. Měli byste věnovat pozornost barvě buničiny, slupky, listů. Pokud jsou skvrny nepřirozených odstínů, stojí za to odmítnout použití ovoce.
Příznaky alergické reakce
Alergická reakce na meloun se projevuje prostřednictvím orgánů:
- dýchání;
- kůže;
- gastrointestinální trakt.
Poznávají ji podle charakteristických příznaků:
- závrať;
- bolest hlavy začínající velmi náhle;
- brnění v ústech a rtech;
- gastrointestinální poruchy;
- zarudnutí kůže doprovázené silným svěděním;
- vyrážka;
- nevolnost, zvracení;
- nosní kongesce, hojný výtok;
- slzení a zarudnutí očí;
- ztráta vědomí, udušení.
Pokud všechny příznaky odpovídají alergii, obracejí se na odborníka: konečnou diagnózu stanoví alergik.
Jak se projevuje alergie na meloun u dětí?
Alergie na meloun je u dětí běžná. Imunitní systém dítěte reaguje na látky obsažené v melounu jako neznámé, mimozemské a nebezpečné. Tělo se s nimi snaží vyrovnat namáhavou produkcí histaminu. V důsledku toho se objeví alergická reakce projevující se příznaky:
- kůže zčervená, na těle se objeví puchýře;
- kopřivka je doprovázena silným svěděním, které přináší utrpení dítěti;
- existuje nevolnost, zvracení;
- v trávicím systému jsou časté poruchy funkce (tvorba plynů, průjem);
- meloun bolest v krku, začíná kašel;
- rýma, kýchání;
- dítě si stěžuje na závratě, brnění v ústech.
Obzvláště nebezpečné pro tělo dítěte je těžká forma - Quinckeho edém nebo anafylaktický šok. Tato forma je vzácná, ale je nebezpečná se smrtelným následkem.
Pokud si dítě stěžuje, že po melounu je bolest v krku, na obličeji se objeví otok, existují další specifické příznaky, je nutné naléhavě zavolat sanitku. Quinckeho edém se vyvíjí rychle: může dojít k udušení, poklesu krevního tlaku, ztrátě vědomí. Zpoždění je nepřijatelné.
Jaká opatření je třeba přijmout
Akutní alergie vyžadují tísňové volání. V předlékařské fázi pomáhají ostatní podle standardního schématu v závislosti na povaze příznaků:
- akutní otok hrtanu - měli byste zajistit příliv čerstvého vzduchu, zvednout hlavu, podat antihistaminikum, nanést hořčičnou náplast na hrudník, lýtkové svaly;
- omezený edém - monitorujte dýchání, aplikujte potřebnou drogu, aplikujte kompresi na oteklá místa;
- bronchiální astmatický záchvat - odstranit alergen, vyvětrat místnost, dát klystýr, dát aktivní uhlí, bronchodilatátory, antihistaminika;
- kopřivka - vypláchněte žaludek dvěma litry vody, nabídněte lék, v případě selhání dýchání proveďte umělou ventilaci plic;
- anafylaktický šok - zkontrolujte průchodnost dýchacích cest, proveďte resuscitační opatření.
Kdy potřebujete navštívit lékaře?
Alergie jsou rozhodně důvodem k návštěvě lékaře. Terapeut provede vyšetření, vyslechne pacienta a sestaví anamnézu. Nejasný obraz onemocnění se stává důvodem pro návštěvu alergologa, který předepíše několik studií:
- test na protilátky - ukazující přítomnost alergenu v těle;
- kožní testy - k posouzení reakce na meloun.
Procedury jsou kontraindikovány u dětí, těhotných žen, pacientů užívajících léky. V takových případech je možná falešně pozitivní reakce.
Lékař doporučí vedení potravinového deníku, sledování reakcí na různé potraviny.
Eliminační dieta, spočívající v eliminaci jednotlivých potravin po jedné, umožňuje identifikaci alergenu.
Můžete jíst meloun na alergie?
Neexistují žádné hypoalergenní produkty: každý jedinec se může stát nebezpečným. Lidé jsou náchylní k různým alergiím. Situace se zhoršuje během exacerbace základního onemocnění. Odborníci dávají přísná doporučení týkající se zásad výživy pro potravinové alergie na meloun:
- vyhýbat se potravinám, které způsobují reakci;
- vyloučení možnosti křížové alergie;
- pečlivé studium složení produktů s možným obsahem melounů;
- odmítnutí z neznámých jídel;
- použití domácí kuchyně bez použití polotovarů;
- vyloučení dlouhodobého skladování produktu před použitím nebo přípravou;
- omezení příjmu soli, jednoduchých sacharidů;
- snížení alergenních vlastností melounu díky jeho tepelnému ošetření.
Závěr
Alergie na melouny není neškodné onemocnění. Osoba by měla znát potraviny, které způsobují reakci, vyvarovat se jejich používání, používat jídla s minimálním množstvím přísad ve stravě. Měli byste zjistit příčiny alergií, konzultovat s lékařem stravovací chování, opatření k prevenci následků patologie. Současně je nutné sledovat složení pokrmů, kosmetiky, výrobků s melouny ve složení.
