Obsah
Přínosné vlastnosti dřín byl znám již ve starověku. Dokonce existovala víra, že v oblasti, kde tento keř roste, nejsou lékaři potřeba. Léčivé vlastnosti dřínu jsou ve skutečnosti přehnané. Nešetří před hnisajícími ranami. Chcete-li získat výhodu v tomto případě, musí být na dřín připevněn jalovec.
Ale peckovice obsahuje spoustu vitamínů a minerálů. I když se dřín nehojí, pak v sušené formě kompenzuje nedostatek vitamínů v zimě. Ve středověku stačilo cítit se v zimě dobře, abychom dospěli k závěru o prospěšných vlastnostech plodů cornel.
Jak vypadá dřín
Plody keře divokého dřínu jsou malé, peckovice ne více než 2 cm. Tvrdé jádro je obklopeno hustou sladkokyselou dužinou. Když je peckovina zralá, má tmavě hnědou barvu. Nezralé plody jsou červené.
Odrůdy dřín zahradní se dnes liší od dřínu divokého nejen velkou velikostí, ale také tvarem a barvou. Odrůdy s hruškovitými a sférickými peckovice již byly vyvinuty. Podle barvy mohou být plody zahradních rostlin:
- růžový;
- žlutá;
- tmavě hnědá;
- Červené;
- nachový.
Peckovice zahradních odrůd jsou masitější. Jak vypadá sekční zahradní dřín, je ukázáno na fotografii.
Kde roste dřín
Divoký dřín je jižní rostlina a jeho přirozený areál sahá od Kavkazu přes Krym a jižní Ukrajinu až po Bulharsko. Ale zahradní odrůdy jsou již přizpůsobeny chladnějším podmínkám a dnes v Rusku roste dřín nejen v jižních oblastech, ale také mnohem dále na sever: v oblasti Volhy, oblasti Belgorod a dokonce i v oblasti Moskvy. Dřínové keře jsou také vysazeny v oblasti Petrohradu, ale častěji jako okrasné zelené rostliny. Z bobulí z nich nemá žádný užitek. Sklizeň v této oblasti je velmi obtížné získat.
Nutriční hodnota a složení dřínu
Ve společném dřínu jde všechno do obchodu. Kdysi bylo dřevo v truhlářství velmi ceněné. Dnes potřeba dřevěných řemesel zmizela, ale potřeba všech částí závodu přetrvává. Používají se převážně bobule, ale listy, kůra a dřevo také nejsou ignorovány. Někdy je racionálnější používat kůru než peckovice.
Bobule obsahují:
- až 9% cukru. U zahradních odrůd to může být až 17%.;
- organické kyseliny až 3,5%;
- taniny 4%;
- vitamín C;
- vitamin PP;
- flavonoidy až do 5%;
- pektinové látky.
Listy jako adstringent jsou účinnější než bobule, protože obsahují 14,5% tříslovin. Největší přínos pro průjem však pochází z kůry, což je 25% tříslovin.
Sada vitamínů v dřínu je ve skutečnosti vzácná.Bobule se často používají při nachlazení jako zdroj vitaminu C. Použití čerstvého nebo sušeného dřínového ovoce na nachlazení přináší více výhod než populární šípkový vývar, protože při zahřátí se vitamin C v bujónu rozkládá.
Minerální složení je bohaté. To však úzce závisí na složení půdy, kde keř roste.
Množství těchto látek a výhody rostliny proto budou přímo záviset na složení půdy, na které keř roste. U těchto prvků lze citovat pouze průměrné údaje, které by neměly být brány jako dogma. Tyto údaje jsou uvedeny v následující tabulce.
Nutriční hodnota ovoce cornel je ve velkém množství mastných kyselin, které obsahují. Pokud jde o obsah kalorií, sotva to někdo změřil, protože údaje se liší řádově. Na stránkách věnovaných stravování a hubnutí je obsah kalorií udáván na úrovni 40 kcal na 100 g produktu. V tabulce níže 600 kcal.
Proč je dřín užitečný pro lidské tělo?
Užitečné vlastnosti dřínu jsou známy již od starověku a dokonce i krymští Tataři v letech hladomoru používali jako prevenci kurděje sušené koláče ze strouhaných bobulí. I když tehdy neměli tušení o samotném kurděje.
Možná, že v 19. století byly pevně zapomenuty staré znalosti obyvatel Krymu o výhodách mužského hnízda. Nebo nebyl přístup k bobulím. Ale pro prevenci kurděje se na britských lodích začaly používat zkazitelné pomeranče
Výhody dřínu se neomezují pouze na prevenci kurděje. Doporučuje se použít:
- v případě otravy výpary těžkých kovů (dnes velmi důležité s množstvím automobilů);
- s nachlazením;
- s vnitřním zánětem;
- s nedostatkem mikro- a makroelementů v těle;
- posílit CVS;
- pro prevenci trombózy;
- zvýšit imunitu v případě kožních onemocnění (nelze použít v případě nádorových formací);
- obnovení kyselosti v žaludku;
- zastavit průjem.
Užitečné vlastnosti dřínu jsou téměř totožné s vlastnostmi surových šípků. Ale s druhým z nich se některé výhody během tepelného zpracování ztratí. V případě dřín nedochází ke ztrátě užitečných vlastností bobulí.
Cornel neobsahuje žádné alkaloidy, jako je káva a čaj, ale nejen kofein má tonizující účinek. Pití nápojů obsahujících alkaloidy není nutné, abyste se cítili dobře. Stačí obnovit minerální a vitamínovou rovnováhu. To je základ pro tonizující účinek dřínového ovoce.
Výhody dřínu pro ženy
Při srovnání výhod a škod na dřínu pro ženy převažují klady nad zápory.
Při pravidelném používání bobulí:
- obohatit tělo o užitečné prvky;
- eliminovat začínající zánět;
- boj proti bakteriální invazi (ne, neřídí červy);
- zvýšit účinnost.
Všechny tyto projevy prospěšných vlastností jsou možné díky velkému množství vitaminu C a dobře zvolené sadě makro- a mikroelementů.
Použití bobulí je kontraindikováno:
- s peptickým vředem;
- zánět žaludku;
- alergie na rostliny;
- poruchy centrálního nervového systému.
Nebude to mít žádný užitek, ale ublížit se dá.
Je možné dřín během těhotenství
Bobule obecně mají blahodárný účinek na tělo nejen matky, ale i očekávaného dítěte. Před konzumací bobulí je lepší poradit se s lékařem. Pokud neexistují žádné kontraindikace, je to nejen možné, ale také nezbytné.
Je možné kojit dřín
Stejně jako ostatní potraviny s vysokým obsahem vitaminu C může být plody dřínu alergenem. To, zda během kojení jíst pomeranče, jahody nebo dřín, je na matce, aby se rozhodla.
Pokud dítě nemá alergie, může být kompot použit s výhodou při průjmech u kojenců.
Je možné, aby děti dřín
Bobule dřín jsou prospěšné i škodlivé. Pokud je dítě náchylné k alergii na jahody nebo citrusové plody, je vysoce pravděpodobné, že na dřín vyvolá alergickou reakci.
Pokud vaše dítě nemá alergie, můžete využít některé ze zdravotních výhod bobulí dřín. Při trávení je pro dítě obtížné vypít odvar z kůry nebo listů, který chutná nepříjemně. Ale dítě bude s potěšením pít sladký kompot z dřínu.
Užitečné vlastnosti a kontraindikace pro užívání dříví pro muže
U mužů vykonávajících těžkou fyzickou práci je často ovlivněn imunitní systém. Díky velkému množství stopových prvků a dalším prospěšným vlastnostem je plod cornel schopen obnovit imunitu. V zimě dodávají dřínové přípravky tělu muže nedostatek vitamínů a minerálů.
Muž je také muž, proto jsou kontraindikace pro použití všech částí rostliny stejné jako u žen.
Léčivé vlastnosti dřínu
Vzhledem k prospěšným vlastnostem rostliny se její části používají jako další činidlo při terapeutické léčbě nemocí. Ale jako jediný lék nelze bobule použít pro jakoukoli nemoc. Jinak bude více škody než užitku.
Dřín pomůže hemoroidům
Ve skutečnosti užívání bobulí dřín pouze zmírňuje příznaky. Ale lidem se zdá, že když teď nic nebolí, pak se už vzpamatovali. Obecným doporučením pro hemoroidy je méně masa, více rostlinných potravin a spousta pohybu. Užitečné vlastnosti dřínu pro hemoroidy jsou nesporné. Čerstvé, jako každé bobule, oslabuje. Exacerbace nastává při zácpě, když člověk musí tlačit. Jelikož dřín pro hemoroidy působí místo projímadla, pacient získá úlevu. Můžete také použít:
- sušené meruňky;
- sušené švestky;
- okurky;
- rajčata;
- rajčatová šťáva v množství 1 litr denně.
Úkolem osoby s hemoroidy je prevence exacerbace.
Léčba hemoroidů dřínem s kostmi však může fanouška tradiční medicíny přivést na nemocniční postel. Tento stav má několik důvodů.
Jak se dostat na operační stůl a zbavit se hemoroidů
Pro léčbu hemoroidů se doporučuje polykat bobule dřínu s celou kostí. Současně se tvrdí, že v kostech je spousta mastných kyselin, které pomáhají při hemoroidech. Možná, že kyseliny skutečně přispívají k uvolňování výkalů, ale odkud je tělo získá?
Na to existuje odpověď: kosti jsou zcela tráveny ve střevech. O mechanismu reprodukce rostlin pomocí peckovice, který je studován na hodinách biologie ve škole, je skromně ticho.
V procesu evoluce se svída přizpůsobila tak, aby rozšířila svůj sortiment pomocí býložravců a aby jí prospělo jíst peckovice. S mužem nepočítal. Gastrointestinální trakt býložravců je mnohem lépe přizpůsoben zpracování hrubých rostlinných potravin než u lidí. Ale kosti dřínu vycházely neporušené s trusem. Někdo si opravdu myslí, že lidský gastrointestinální trakt si poradí s kostí, s níž si jelen nedokázal poradit se srncem?
Plus načasování klíčení. Dřín peckový musí hnít po dobu 2 let, než může semeno vyklíčit. V přírodě si žádný organismus nemůže dovolit ztrácet čas. Trávicí trakt býložravců poškodil kost, ale semeno (s mastnými kyselinami) zůstalo neporušené a vyklíčilo příští rok. Nepřemýšlíme o sobě příliš vysoko a nevěříme, že si naše střeva poradí s kostmi?
Když tedy kosti spolknete, přinejlepším tyto cizí předměty projdou.
Při polykání zahradního dřínu je pravděpodobnost zablokování střev výrazně vyšší. Kromě toho, že peckovice jsou větší, mají semena zahradních odrůd velmi ostré špičky. Možná budou mít tyto tipy čas na rozpuštění. Nebo možná křičí do sliznice trávicího traktu.Na fotografii níže semena dřín zahradní.
Jsou-li střeva ucpaná takovými kostmi, pacient nevyhnutelně skončí na operačním stole. To je místo, kde ho chirurg zbaví hemoroidů.
Výhody dřínu pro hemoroidy bez podvádění
Z terapie je nutné vyloučit „zázračnost“ kostí a věnovat pozornost skutečným užitečným vlastnostem dřínu. Použití dužiny bobulí a odvarů z dříví opravdu pomáhá předcházet exacerbacím a zmírňovat příznaky během útoků:
- éterické oleje obsažené v peckovinách mají protizánětlivý účinek;
- taniny zmírňují nepohodlí a svědění v řiti;
- minerály pomáhají obnovit krevní oběh v hemoroidech;
- organické kyseliny ředí krev a zabraňují tvorbě krevních sraženin;
- železo zabraňuje tvorbě krevních sraženin v hemoroidech.
Terapeutický přínos dřeňové dřeně pro hemoroidy je nepochybný, ale není třeba jíst kosti.
Ale mnoho dalších komponent je zničeno. Aby bylo použití hemoroidů pro hemoroidy prospěšné, musí se konzumovat čerstvé nebo sušené. Obvykle, půl hodiny před jídlem, jedí 15-20 bobulí cornel. Je nemožné použít odvar z listů pro hemoroidy.
Je možné vzít dřín na dnu
U dny se používá kořen cornel, který má také příznivé vlastnosti. Ale při výrobě vývaru to mísí s trávou kirkazonu ve tvaru tlapky. Na 300 ml vroucí vody, lžičku nasekaného kořene a lžičku bylin. Trvejte na tom 8 hodin.
Jak vzít dřín z tlaku
Odvar z šípků a dřínu může tlak normalizovat: 0,5 litru vody na 1 polévkovou lžíci. šípky a 2 lžíce. dřín peckovice. Vařte 20 minut. Ochladit. Dávkování není uvedeno. Můžete jen vypít půl sklenice čerstvé šťávy z dřínu. V takovém případě bude mít více výhod. Ale pouze pokud neexistují žádné kontraindikace.
Je možné dřín s pankreatitidou
Odborníci nedosáhli shody, protože pankreatitida je zánět slinivky břišní, který vyžaduje speciální dietu. Dokud není jasné, zda bude použití dřínového ovoce prospěšné nebo škodlivé, je lepší dřín nejíst.
Pomůže dřín při průjmu
Užitečné vlastnosti dřínu nejsou jen v zázračných bobulích. V listech a kůře této rostliny je mnoho taninů.
U průjmů je lepší použít kůru nebo listy, které jsou přísnější než peckovice a budou mít prospěch z jiných částí rostliny.
Cornel v lidovém léčitelství
Vzhledem k tomu, že užitečné vlastnosti stromů dřín si lidé již dlouho všimli, plody dřínu se používaly, kdykoli to bylo možné. Od dřevěných produktů až po aplikaci pastily na hnisavé rány. V letech, kdy neexistovala žádná antibiotika a lidé zemřeli ve věku 30 let, si lidstvo nemohlo pomoci a nevěnovalo pozornost různým infuzí a odvarům. Také nejsou opomíjeny plody Cornelian. A to bylo výhodnější než krveprolití.
Proč je šťáva z dřínu užitečná?
Výhody šťávy z kornelu jsou téměř stejně dobré jako prospěšné vlastnosti ovoce. Šťáva má širokou škálu účinků. Používá se jako:
- protizánětlivý;
- antibakteriální;
- imunostimulant;
- regulátor krevního tlaku;
- vitaminový přípravek;
- adstringentní pro průjem.
Výroba šťávy zajišťuje speciální zařízení pro oddělování buničiny od semen, takže v každodenním životě bude více přínosů odvarů, tinktur a sirupů.
Proč je ovocný nápoj z dřínu užitečný?
Recept na přípravu ovocného nápoje je jednoduchý: zřeďte šťávu vodou a oslaďte ji. Užitečné vlastnosti ovocného nápoje jsou stejné jako vlastnosti džusu. Ale musíte vypít více ovocného nápoje.
Výhody kompotu z dřínu
Příznivé vlastnosti kompotu jsou slabší než vlastnosti šťávy kvůli nižší koncentraci látek. Ale z kompotu můžete těžit i v zimě, když budete vařit sušené ovoce. K šťávě je zapotřebí pouze čerstvé dřín.
Recept na výrobu kompotu je jednoduchý. Sušené ovoce se nalije vodou, aby se plody zakryly. V závislosti na požadované koncentraci lze přidat vodu. Poté se plody vaří asi 10 minut na středním ohni se zavřeným víkem. Cukr se přidává podle chuti buď přímo do pánve, nebo do samostatné sklenice.
Dřínový sirup
Vařte kompot. Přidejte cukr v množství 0,5 kg na 1 litr vody. Za stálého míchání vše povařte na požadovanou tloušťku. Rozpad vitaminu C během přípravy sirupu nemá téměř žádnou výhodu, ale pomůže proti průjmu.
Svída infuze
Plody se nalijí vroucí vodou a nechají se vyluhovat několik hodin na teplém místě. Výhody infuze jsou větší než sirup, ale menší než kompot. Při nalití do vroucí vody ne všechny účinné látky přecházejí z ovoce do vody poprvé. Zvláště pokud byly pro přípravu infuze vybrány suché plody.
Jaké vlastnosti má cornel med?
Výhody kornelového medu jsou podobné jako u jiných odrůd tohoto produktu. Je to přirozeně silné antibiotikum. Mezi jinými odrůdami může vyniknout vůní. Jinak se produkt zpracování nektaru žaludkem včely neliší od jiných druhů medu.
Dřín čaj
Čistý čaj má svíravé vlastnosti a používá se k zastavení průjmu. Pravidelný čaj však také obsahuje více kofeinu než přírodní káva. Kofein zvyšuje krevní tlak a je kontraindikován u pacientů s hypertenzí. Výhodou dřínového listového čaje není jen to, že může pomoci zastavit průjem, ale také to, že nezpůsobuje další následky.
Výhody ibišku dřín
Pastila je stará, dobře zapomenutá tatarská lavash středověku vyrobená ze strouhané ovocné dřeně. V této podobě jsou maximálně zachovány všechny užitečné vlastnosti původního produktu. A v zimě můžete získat z marshmallow mnoho užitečných vitamínů a minerálů. Navíc je to prostě vynikající.
Je možné vzít dřín pro hubnutí
Odvěká ženská otázka „Co jíst, aby se zhubla.“ Ztráta hmotnosti s dřínem je skutečná. Stačí použít dřín ráno a večer. Před nebo po jídle? Namísto.
Plody Cornel mají nízký obsah kalorií, ale pokud s nimi konzumujete jiné potraviny, pak kalorie pocházejí z jiných potravin a ze stravy nebude mít žádný užitek. Neexistují žádné potraviny, které by snižovaly váhu, kdyby se jedly jednoduše. Najednou také propagovali výhody ananasu a kustovnice (goji berry) pro hubnutí.
Ve skutečnosti je jakákoli strava zbavením těla jakýchkoli živin. Ve snaze najít tyto látky začne tělo spalovat tuky. Na smažených bramborách se slaninou můžete dokonce zhubnout. Jíte-li to v noci a současně:
- nebyli schopni jíst naplno;
- denně pracovat na tvrdé fyzické práci.
Tělu však takový výsměch neprospěje.
Současně funguje princip „jíst méně, více se pohybovat“, který přináší více výhod než diety.
Dieta by měla být předepsána lékařem. A výhoda plodů cornel spočívá pouze ve skutečnosti, že dodávají tělu potřebné minerály a vitamíny. Díky prospěšným vlastnostem plodů si můžete jednou týdně uspořádat půstní den pouze s použitím dřínu a obohacených přírodních nápojů.
Užitečné vlastnosti dřínových listů
Listy mají také příznivé vlastnosti, ale velmi úzce zaměřené. Obsahují až 14% taninů - tříslovin. Listy lze použít při poruchách střev k zastavení průjmu.
V takových případech je kůra užitečnější, obsahuje až 25% taninů.Kůra je však nepohodlná pro sklizeň a následné vaření. Sklizeň kůry navíc povede ke smrti užitečné rostliny. A ztráta určitého množství listů nebude mít vliv na pohodu dřínového keře. A listy lépe schnou.
Omezení a kontraindikace užívání dřínu
Někdy je svída škodlivější než dobrá. Se zvýšenou kyselostí v žaludku by bobule neměly být konzumovány, protože přidají kyselinu. Pálení žáhy je velmi nepříjemný pocit.
Lidé trpící zácpou by neměli pít čaj z listů a při konzumaci ovoce musí být opatrní. Vzhledem k nebezpečí alergické reakce je nežádoucí používat dřín v dětské výživě.
Je nežádoucí pít šťávu z dřínu před spaním. Díky tonickému účinku existuje šance zahnat spánek a místo prospěchu ublížit. Je nepravděpodobné, že by bylo konzumováno takové množství ovoce, jaké je pro tento účinek nutné.
Závěr
Užitečné vlastnosti dřínu nikdo nezpochybňuje. To však není všelék na všechny nemoci. Přeceňování výhod této rostliny a pokus o samoléčbu dřínem může vést ke komplikacím nebo smrti kvůli pozdnímu hledání kvalifikované lékařské pomoci.
