Obsah
Angrešt severní kapitán vyniká příznivě v široké škále odrůd pro svou nenáročnost a produktivitu. Je vzácné najít zahradní plodinu tak imunní vůči typickým chorobám a škůdcům. Světlé, voňavé bobule kapitána mají nejen kulinářskou hodnotu, jejich užitečné vlastnosti se používají k léčení a obnově těla.
Historie šlechtění odrůdy
Severní kapitán je produktem moderního domácího chovu získaného experimentálním křížením odrůdy Pink-2. Kultura je uvedena ve státním rejstříku od roku 2007, jak je členěno konkrétně pro severozápadní region. Odrůda se vyznačuje svou vitalitou, schopností trvale přinášet ovoce ve vlhkém, zamračeném létě.
Popis angrešt severního kapitána
Kapitán angreštu dorůstá do vysokého hustého keře. Mladé zelené výhonky jsou pod tíhou plodiny vyklenuty. Dospělé větve jsou lignifikované a šedé barvy. Silně se rozvětvující stonky bez dospívání.
Krátké trny (až 7 mm) zřídka rostou na zralých větvích a na mladých výhoncích zcela chybí. Trny jsou tenké, rovné, jednotlivé, nejčastěji vytvořené na základně větví. Obecný stupeň studdingu je hodnocen jako slabý.
Listy angreštu Kapitán jsou velké, lesklé, trojlaločné. Stejně jako na pupenech a stoncích není na nich žádná puberta. Listové desky sytě zelené barvy jsou mírně zvrásněné.
Velké nazelenalé květy, shromážděné ve 2 nebo 3 v kartáči. Každý okvětní lístek je označen načervenalým tahem podél okraje.
Charakteristika angreštu severní kapitán:
- velikost plodů na keři je vyrovnaná, hmotnost je v rozmezí 3,5-4 g;
- barva - od tmavě červené po tmavě vínovou a černou;
- žíly vystupují ve světlém stínu;
- kůra je silná, pokrytá voskovým květem;
- semena jsou malá.
Cukry ve zralých plodech se hromadí až 9%, ale významný obsah vitamínu C dodává bobulím kyselou chuť. Nenáročnou plodinu lze pěstovat jak na severu západní části Ruska, tak v teplejších oblastech.
Vlastnosti odrůdy
Samoobslužnou odrůdu Kapitan lze pěstovat v mono výsadbách. Přítomnost jiných druhů angreštu v zahradě nevýznamně zvyšuje jeho výnos. Křížové opylování s jinými odrůdami je pro kapitána volitelné.
Kultura se vyznačuje zvýšenou schopností obnovovat odumřelé výhonky, kořeny jsou mrazuvzdorné, výtěžek stabilní a při náležité péči trvale vysoký.
Odolnost proti suchu, mrazuvzdornost
Keře Severního kapitána zpravidla snadno snášejí chladné období s extrémními teplotami až do -30 ° C. Zimy v severozápadním Rusku jsou mrazivé a větrné a v posledních letech je sněhová pokrývka nestabilní. Angrešt proto potřebuje hilling a mulčování. Další přístřešek nadzemní části není nutný.
Kultura toleruje mírné vysychání půdy. Kořeny angreštu jsou však mělké, takže dlouhodobé sucho může vést ke smrti části keře. V obdobích, kdy není dostatek přirozených srážek, vyžaduje severní kapitán jednou týdně smáčení. Při pokládání nebo nalévání ovoce nedovolte, aby kořeny vyschly.Bez zalévání v takové době se bobule zmenší.
Produktivita a plodnost
Odrůda angreštu Northern Captain v regionech, kde se uvolňuje, vykazuje nejlepší odrůdové vlastnosti. Bobule začnou jednotně dozrávat koncem července. Odrůda je středně pozdní. Zralé bobule se během sklizně snadno odstraňují, ale nemají tendenci se samy rozpadat.
Kapitán angreštu je schopen udržet výnosy až 20 let. Správná údržba a prořezávání výrazně prodlouží aktivní plodnost. Z dospělého keře angreštu severní kapitán podle zahradníků v průměru získává asi 3 kg bobulí za sezónu. Existují důkazy o výnosech až 4 kg na dospělou rostlinu.
Rozsah ovoce
Při výrobě potravin se kapitánův angrešt používá při výrobě vín, džusů z dužiny a získává se z něj přírodní barvivo. Doma se bobule zpracovávají na džemy, želé, marmelády, kompoty, tinktury. Angreštové dezerty se konzervují na zimu.
Hustá slupka a vysoký obsah přírodních konzervačních látek poskytují bobulím North Captain dlouhou trvanlivost a vynikající přepravitelnost.
Angrešt severní kapitán podle popisu odrůdy patří k průmyslovým plodinám. To není považováno za dezert, ačkoli recenze amatérských zahradníků hovoří o jeho popularitě jako nezávislé pochoutce.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda Captain zvýšila odolnost vůči většině chorob. Rostliny nejsou nemocné padlí, případy septorií, antraknózy jsou vzácné. Nebezpeční škůdci angreštu (šavle, můra) obcházejí keře Severního kapitána.
Výhody a nevýhody odrůdy
Hlavní výhodou Severního kapitána oproti jiným odrůdám je jeho vitalita a odolnost v nepříznivých podmínkách. Mezi další výhody patří:
- mrazuvzdornost;
- imunita vůči infekcím, škůdcům;
- vysoká nutriční hodnota bobulí, jejich udržovací kvalita;
- schopnost reprodukovat se všemi vegetativními způsoby.
Mezi nevýhody patří vysoký obsah kyselin v ovoci. Zahradníci také zaznamenávají tendenci odrůdy tvořit mnoho výhonků. Mladé stonky silně zahušťují uprostřed keře v jedné sezóně.
Pravidla pro výsadbu angreštu
Pouze s jedním keřem angreštu, odrůdou Northern Captain, je snadné jej šířit jakoukoli vegetativní metodou. Vrstvy a řízky se dobře zakořenily. Rozdělení keře, roubování je použitelné. Aby bylo možné získat všechny odrůdové vlastnosti a stabilní výnosy pro nadcházející desetiletí, měla by být zelená rostlina správně zasazena.
Doporučené načasování
Mladé rostliny se vysazují na podzim, přičemž se počítá načasování tak, aby před přetrvávajícím chladným počasím zůstal alespoň měsíc. Kořeny angreštu se přizpůsobí mrazu a začnou růst dříve. Na jaře je těžké najít ten správný čas, který by zabránil tomu, aby mladé výhonky Severního kapitána zasáhl zpáteční mráz.
Výběr správného místa
U odrůd angreštu jsou vybrány slunné oblasti v zahradě. Ze severu budou výsadby dobře chránit vysoké budovy, ploty, husté výsadby před studenými větry.
Severní kapitán je pro půdu angreštu nenáročný. Nemělo by to být příliš těžké, vyčerpané nebo kyselé. Není žádoucí, aby angrešt měl blízký výskyt podzemních vod, stagnaci vlhkosti při tání sněhu.
Výběr a příprava sadby
Zdravá odrůdová sazenice kapitána splňuje následující kritéria:
- věk - 2 roky;
- lignifikované kořeny;
- výhonky jsou zdravé, pružné.
Pokud je během přepravy zjištěno vysušení kořenů, je třeba sazenice angreštu přes noc namočit do vody. Přidání stimulantů růstu do roztoku zvyšuje míru přežití.
Algoritmus přistání
Příprava místa pro Severního kapitána začíná odplevelením plevelekopání, přidávání potřebných látek do půdy.Kyselé půdy jsou vápno nebo se ke zpracování přidává dolomitová mouka. Na těžkých půdách se propustnost zvyšuje přidáním písku, rašeliny, kompostu.
Pořadí výsadby angreštu Severní kapitán:
- Je připravena jáma 50x50 cm.
- Polovina z nich je pokryta úrodnou půdní směsí.
- Sazenice je spuštěna na místo výsadby a kořeny jsou rozšířeny a postupně se přidává země.
- Půda je mírně vymačkaná a při plnění jámy pěchuje.
- Zalévání sazenice hojně, počkejte, až půda úplně ustoupí.
- Zkontrolujte výšku kořenového límce: u angreštu kapitána by měl být zapuštěn 6–8 cm do půdy. V případě potřeby upravte hloubku výsadby.
Po skončení výsadby se půda kolem angreštu mulčuje a provádí se první prořezávání. Všechny výhonky jsou zkráceny na 5-6 živých pupenů.
Následná péče o angrešt
Angrešt Severní kapitán miluje vlhkost, ale na močál může reagovat bolestivě. U odrůdy není vyžadováno neustálé zavlažování - v zónových oblastech jí mohou stačit přirozené srážky.
Na jaře se angrešt probouzí brzy a má čas použít vodu z roztaveného tónu pro zrychlený růst. V tuto chvíli lze odrůdě pomoci zavedením dusíkatých hnojiv.
Před kvetením je přípustné zalévat keře Severního kapitána roztokem kuřecího hnoje nebo dobře shnilého hnoje. Další dusíkaté krmení angreštu je vyloučeno. Pod každý keř se přidávají dvakrát za sezónu potašové a fosforové minerální kompozice.
V deštivém létě se péče o severního kapitána může rovnat pravidelnému uvolňování a plení. Je povoleno sypat hnojiva v granulích kolem keře, postupně nasáknou deštěm a proniknou do půdy.
Prořezávání je pro severního kapitána nutností. Výhonky rostou nejen zvenčí, ale také zevnitř. Zahuštěný keř může přes svou odrůdovou odolnost dostat plísňovou infekci. Přerůstání koruny je obzvláště nebezpečné v období dešťů.
Principy prořezávání mladého angreštu Severního kapitána jsou zobrazeny na fotografii, kde:
- prořezávání po výsadbě;
- formace na konci první sezóny.
Vlastnosti formování dospělého plodícího keře Severního kapitána:
- Na podzim jsou všechny mladé výhonky seříznuty na zem a zanechávají 4–5 nejsilnějších stonků. Vrcholy ročních výhonků jsou odstraněny.
- Poškozené a staré větve jsou odříznuty, zbývající jsou zkráceny.
- Dospělý keř angreštu by měl sestávat z 20–25 silných stonků různého věku. Všechny větve starší 6 let jsou odstraněny na prstenci na povrchu půdy.
Při dodržení těchto zásad můžete udržovat plody keře Severního kapitána po dobu více než 20 let.
Nemoci a škůdci, metody tlumení a prevence
Angrešt kapitán podle popisu odrůdy patří k odolným bobulovým plodinám. Není poškozena závažnými infekčními chorobami.
Škůdci typičtí pro angrešt také neohrožují keře Severního kapitána. K ochraně výsadby jsou dostatečná preventivní opatření. Opylení půdy pod křovím dřevěným popelem současně odpuzuje hmyz a krmí angrešt draslíkem.
Závěr
Angrešt severní kapitán prokázal pozoruhodnou vytrvalost ve vlhkém a chladném podnebí na severozápadě země. Jeho prospěšné vlastnosti jsou díky obsahu vitamínů a organických kyselin lepší než sladší odrůdy dezertů.
