Odrůda jablek Mutsu se objevila v polovině minulého století v Japonsku a brzy se stala populární v mnoha zemích světa, včetně bývalých republik SNS. Vzhledem k relativně jednoduchým pravidlům péče je nejen profesionálním zahradníkem, ale také amatérem, pěstovat kulturu a sklízet bohatou úrodu.
Historie chovu
Jablečná odrůda Mutsu, která má jiný název Crispin (Crispin), vznikla křížením odrůdy Golden Delisios (Golden Delicious) s indicko-japonskými. Stalo se to v roce 1948 v japonské provincii Mutsu. Z toho vzešel název odrůdy.
Popis
Jabloň Mutsu má vnější podobnost s ostatními představiteli této kultury. Některé podrobnosti však naznačují příslušnost k této odrůdě.
Jabloň Mutsu vypadá jako její příbuzní
Ovoce a vzhled stromu
Jabloň Mutsu je středně velký strom, jehož výška se pohybuje od 2,5 m (trpasličí populace) do 4 m (semeno). Koruna v mladém věku je zaoblená, jak strom dospívá, stává se šířící se pyramidovou nebo reverzně pyramidovou. Silné kosterní větve vystupují vzhůru od stonku v ostrém úhlu. Dolní větve lze pod tíhou ovoce stáhnout dolů.
Schopnost vytvářet mladé výhonky je průměrná, takže koruna jabloně Mutsu není nijak zvlášť zesílená. Olistění je také průměrné, což poskytuje plodům volný přístup k slunečnímu světlu. Jabloň Mutsu nemá kořenové výhonky.
Listy jsou velké, podlouhlé, tmavě zelené, na vnitřní straně s dospíváním. U vzrostlých stromů se mírně zvlňte ve směru hodinových ručiček.
Květy jsou střední, mléčně bílé, ve tvaru talíře. Vaječník je vytvořen na ovocných větvičkách a prstencích.
Plody jsou kuželovitě kuželovité, se sotva znatelným žebrováním, na spodní straně mírně zkosené. Odrůda jablek Mutsu, jak je patrné z fotografie a popisu, má žlutozelenou barvu s jednostranným růžovým odstínem. Průměrná hmotnost ovoce je asi 150 g.
Rychlost růstu je ovlivněna věkem stromu. Až do věku 7 let roste jabloň Mutsu aktivně, poté se roční růst znatelně snižuje.
Životnost
Každý organismus má svou vlastní životnost. Jabloň Mutsu není výjimkou, která si zachovává svoji životaschopnost po dobu 15–20 let. Je charakteristické, že výnos stromu se v průběhu let nesnižuje.
Chuť
Kůže zralých plodů je hladká, lesklá, hustá. Buničina je šťavnatá, středně zrnitá. Chuť je příjemná, sladkokyselá, s nádechem medu. Obecné degustační skóre jablek Mutsu je 4,5-5,0 bodů.
Kde se pěstují jablka Mutsu?
Odrůda Mutsu se pěstuje na mnoha lokalitách. Jabloň se cítí dobře v zemích bývalého SNS a téměř ve všech oblastech Ruska, které se vyznačují mírným a teplým podnebím.
V jižních oblastech roste strom aktivněji než v chladných. Ovlivňuje rychlost růstu a počasí. V teplém slunečném období je vyšší roční nárůst než v deštivých a oblačných.
Výtěžek
Odrůda jablek Mutsu získává od zahradníků dobré recenze kvůli vysokému výnosu. Při správné péči můžete získat asi 30 kg jablek z jednoho dospělého stromu (5–7 let), z 12letého stromu - 60–65 a z jabloně, která je již 15 let stará - asi 150 kg.
Z jednoho stromu můžete získat až 150 kg jablek
Mrazuvzdorný
Jabloň Mutsu se vyznačuje mírnou mrazuvzdorností. Snížení teploty na -35 ° C může být pro stromy této odrůdy škodlivé, proto v oblastech s chladným podnebím potřebuje sazenice úkryt.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Jabloň Mutsu je odolná vůči houbovým chorobám. Existuje však možnost, že problémy jako:
- Strup... Příčinou onemocnění je vysoká vlhkost. Charakteristickým příznakem je špinění plodů a listů. Strup je ošetřen fungicidy, infikované listy jsou na podzim spáleny a půda kolem stromu je vykopána.
Značka chrastavitosti - skvrny na plodech a listech
- Padlí... Nemoc lze identifikovat podle vzhledu bílého květu na listech. Pro prevenci a léčbu onemocnění se používá 1% roztok kapaliny Bordeaux.
Bílý květ na listech naznačuje výskyt padlí.
Škůdci také otravují jabloň. Hlavním z nich je můra. Pro prevenci se používají insekticidní přípravky.
Můra jí jablečnou dužinu
Doba kvetení a doba zrání
Období květu jabloně Mutsu začíná v polovině května, kdy se výrazně sníží pravděpodobnost jarních mrazů.
Doba zrání plodů se pohybuje od konce září do začátku listopadu. Záleží na klimatických podmínkách.
Jabloň Mutsu rychle roste. Na trpasličí podnoži dává první plody již ve druhém roce po výsadbě a sazenice přinášejí plody nejdříve 3-4 g.
Odrůda se vyznačuje slabou četností plodů. Po obzvláště plodném roce si jabloň může „odpočinout“ jednu sezónu, to znamená, že nepřinese ovoce. To se děje jednou za 5-6 let.
Opylovači jablek Mutsu
Odrůda Mutsu je charakterizována jako samoplodná. To naznačuje, že většina květů sama opyluje. Proto pro dobrou sklizeň potřebuje jabloň opylovat stromy. Tuto roli mohou hrát takové odrůdy jako Jonathan, Gala, Gloucester, Melrose, Idared.
Přeprava a zachování kvality
Díky husté slupce mají jablka Mutsu dobrou trvanlivost a lze je běžně přepravovat na dlouhé vzdálenosti.
Jablka dobře snášejí dopravu
Výhody a nevýhody
Jabloň Mutsu má výhody i nevýhody.
Profesionálové:
- nízká výška na trpasličí podnoži, což usnadňuje péči o strom;
- dobrý vkus;
- hypoalergenita jablek a nepřítomnost barviv v jejich složení;
- vysoká kvalita uchování a možnost přepravy na velké vzdálenosti.
Minusy:
- střední mrazuvzdornost, vyžadující dodatečnou ochranu před zimním chladem;
- není dostatečně dobrá odolnost vůči chorobám a škůdcům.
Sázení a odchod
Jabloň Mutsu můžete vysadit na jaře i na podzim.
V procesu výběru sazenic jablek Mutsu pro výsadbu byste měli věnovat pozornost:
- Věk - za nejvhodnější pro výsadbu jsou považovány jednoleté nebo dvouleté vzorky. Věk lze určit podle počtu dalších větví: jednoroční výhonek nemá vyvinuté větve a dvouletý nemá více než 4 z nich.
- Kořenový systém by měl být vlhký bez mechanického poškození a známek nemoci
- Pozemní část výhonku, která musí být životaschopná a bez sucha.
- Listnatost - zdravé sazenice by měly mít plnou listovou pokrývku.
K pěstování jabloní Mutsu jsou vhodnější úrodné černozemové půdy. Pokud v zahradě žádný takový není, můžete si půdu připravit sami přidáním písku a rašeliny do jílovité půdy a rašeliny a jílu do písčité půdy.
Oblast by měla být rovná, dobře osvětlená a chráněná před studenými větry.
Pro výsadbu jabloně:
- vykopejte díru asi 80 cm hlubokou a asi 1 m v průměru;
- zakryjte dno vrstvou drenáže (říční oblázky, rozbitá cihla), po které se vytvoří malý kopec ze směsi kompostu, dřevěného popela, úrodné půdy a minerálních hnojiv;
- umístěte sazenici do středu otvoru a narovnejte kořeny;
- strom je pokryt takovým způsobem, že kořenový límec je 4-7 cm nad povrchem půdy;
- půda v kořenové zóně je zhutněna;
- kolem sazenice se vytvoří malý hliněný váleček, po kterém se do výsledného otvoru nalijí dva vědra s vodou;
- půda v kořenové zóně je mulčována, což jí umožňuje déle zadržovat vlhkost.
Pro skupinové výsadby by vzdálenost mezi stromy měla být alespoň 3,5 m.
Otvor pro sazenice musí být dostatečně hluboký
Pro normální růst a další plodení jabloně by jí Mutsu měla poskytovat náležitou péči: zalévání, krmení a prořezávání.
Poprvé jsou všechny stromy napojeny na jaře před rozbitím pupenů. Poté se sazenice mladší 5 let napojují třikrát měsíčně (s výjimkou období dešťů) a dospělí - během vaječníků, před sklizní a na konci sezóny před zimováním.
Účinným a pohodlným způsobem, jak zvlhčit půdu pro mladé stromy, je kapkové zavlažování, při kterém se voda dodává přímo do kořenového systému sazenice.
Půda v oblasti stromu je uvolněna a plevele jsou odstraněny.
Chcete-li získat dobrou sklizeň, je třeba jabloň Mutsu krmit:
- močovina - na jaře po skončení období květu;
- roztok kyseliny borité a síranu měďnatého - v červnu;
- superfosfáty a chlorid vápenatý - ve druhé polovině srpna;
- hnůj nebo kompost - ve druhé polovině září.
Jabloň Mutsu potřebuje pravidelné prořezávání: na jaře jsou odstraněny poškozené a suché větve a na podzim tvoří korunu, která odřízne všechny nesprávně rostoucí výhonky.
Na zimu jsou mladé sazenice pokryty pěnovým polyethylenem, sáčky nebo agrotextilií. Půda v kořenové zóně je pokryta silnou vrstvou mulče.
Sběr a skladování
V závislosti na pěstitelské oblasti se jablka sklízejí v září až listopadu.
Na zimu zůstávají pouze trhané plody. Padlí je lepší recyklovat.
V ideálním případě skladujte jablka v dřevěných nebo plastových krabičkách. Před položením jsou plody tříděny, poté jsou složeny do připravené nádoby posypané pilinami nebo malými dřevěnými hoblinami.
Pro skladování jsou vhodná pouze trhaná jablka
Závěr
Díky dobré chuti a dlouhé době trvanlivosti si odrůda jablek Mutsu získala lásku zahradníků v různých regionech země. S minimálním úsilím můžete mít na stole lahodná a aromatická jablka po celou zimu.
Ohlasy
