Obsah
- 1 Co je to tuberkulóza skotu
- 2 Původce tuberkulózy u skotu
- 3 Druhy tuberkulózy u skotu
- 4 Příznaky tuberkulózy u skotu
- 5 Diagnóza tuberkulózy u skotu
- 6 Léčba tuberkulózy u skotu
- 7 Patologické změny tuberkulózy u skotu
- 8 Prevence tuberkulózy u skotu
- 9 Přenáší se tuberkulóza na člověka ze skotu
- 10 Mohu pít mléko, pokud má kráva tuberkulózu?
- 11 Závěr
Tuberkulinace skotu je veterinární opatření zaměřené na identifikaci zvířat s tuberkulózou. Mělo by se to dělat dvakrát ročně. Tuberkulinace se provádí pomocí speciálního léku - čištěného tuberkulinu, který způsobuje alergickou reakci u skotu, což umožňuje určit stupeň patologie. Tuberkulin se injikuje subkutánně a pokud existuje podezření na tuberkulózu, provede se další soubor studií skotu.
Co je to tuberkulóza skotu
Bovinní tuberkulóza je infekční onemocnění vyskytující se v chronické formě charakterizované tvorbou určitých uzlíků v postiženém orgánu - tuberkulózy. Nemoc je různá v průběhu, projev, může ovlivnit různé orgány. Bovinní tuberkulóza je rozšířená v mnoha zemích, stupeň nebezpečí onemocnění se stále zvyšuje: na počátku 21. století se situace ve světě tuberkulózy zhoršila. Toto onemocnění způsobuje škody na velkých i malých farmách v důsledku významného poklesu produktivity zvířat, předčasného utracení, vysokých nákladů na terapeutická opatření a preventivní opatření.
Navzdory skutečnosti, že tuberkulóza je známa již dlouho a byla popsána Hippokratem, dosud nebyla nalezena účinná opatření k boji proti této nemoci.
Mnoho druhů domácích a divokých zvířat, ptáků a lidí je náchylných k tuberkulóze. Toto onemocnění je charakterizováno masivností, která závisí na mnoha důvodech - snížené funkce imunitního systému, přítomnost chronických chorob u skotu, nevyvážené krmení, nedostatek chůze, vysoká vlhkost ve stodole a další provokující faktory. Proto je nutné infikovaného jedince ve stádě co nejdříve identifikovat.
Původce tuberkulózy u skotu
Původcem tuberkulózy u skotu je mikroorganismus Mycobacterium tuberculosis. Je považována za anaerobní bakterii, která netvoří spory. Formy patogenu jsou různorodé, připomínají rovné nebo mírně ohnuté pod úhlem. K dispozici jsou zaoblené tvary ve formě řetězu. V kolonii nejsou prakticky žádné jednotlivé organismy.
Bovinní tuberkulóza má 3 typy patogenů, které vedou k infekci: bovinní, ptačí a lidská forma mikroorganismu. Jsou však schopni se maskovat a znovu se narodit:
- lidský kmen infikuje dobytek, prasata, kožešinová zvířata, méně často jsou infikováni psi a kočky;
- kmen skotu (paratuberkulóza) infikuje krávy, přenáší se na člověka i na domácí a divoká zvířata;
- ptačí kmen infikuje ptáky, ale někdy se vyskytuje u prasat.
Mezi hlavní rozdíly mezi těmito formami patří odlišná virulence u živočišných a lidských druhů.
Hlavní cesty infekce:
- ve vzduchu, kdy se nemoc rychle přenáší na jiný dobytek, zejména ve stísněných a špatně větraných oblastech;
- zažívací (patogen vstupuje do těla zdravého zvířete trávicí soustavou);
- kontakt, který je u skotu poměrně vzácný;
- nitroděložní infekce v hotelu.
Původce tuberkulózy je docela životaschopný: ve vzduchem sušených plicích zůstává aktivní po dobu 200 dnů, v půdě, hnoje až 3-4 roky. Slunce dezinfikuje bakterie po 2-3 dnech; v infikovaných mrtvolách skotu mikroorganismus pokračuje ve své škodlivé aktivitě asi rok. Zahřívání a vaření mají nepříznivý vliv na Kochovu hůlku. Chemikálie dezinfikují bakterie nejdříve o hodinu později, v závislosti na aktivitě látky.
Zdroje infekce jsou:
- vzduch znečištěný během kašlání a kýchání;
- infikované mléko;
- sliny;
- moč a výkaly nemocného skotu;
- kontakt s infikovanými divokými zvířaty.
Druhy tuberkulózy u skotu
Rozlišujte mezi plicní a střevní tuberkulózou u skotu podle umístění patologie. Méně často diagnostikují léze serózních kůží, genitálií, tuberkulózu vemene u krav nebo generalizovanou formu onemocnění.
Nicméně nejčastěji s tuberkulózou u skotu jsou postiženy plíce. Tato forma onemocnění je charakterizována kašlem, mírným zvýšením tělesné teploty, zatímco chuť k jídlu a produktivita zvířete jsou v normálních mezích.
Jak se tuberkulóza vyvíjí, existují příznaky pneumonie, pleury. Kašel se stává bolestivým, rychlým dýcháním doprovázeným sípáním. Záchvaty kašle jsou horší ráno a v noci a hlen je hojný. V hrudi skotu je při bicích slyšet sípání. Kráva pociťuje během palpace syndrom silné bolesti s pneumonií. Kromě toho dochází k rychlému vyčerpání zvířete, kůže vypadá suchá, srst ztrácí svůj lesk a lymfatické uzliny se zvětšují. To vede ke zúžení jícnu a následnému narušení bachoru a trávení obecně.
S tuberkulózními lézemi mléčné žlázy u krav se zvětšují lymfatické uzliny nad vemene. Vemeno zčervená, nabobtná. Během dojení se uvolňuje vodnaté mléko s vločkami tvarohu, mohou být obsaženy krevní sraženiny.
Při poškození genitálií u býků jsou zaznamenány patologie pohlavních orgánů, včetně orchitidy (zánět varlat), uveitidy (zánět cévnatky oční bulvy). U krav je zaznamenána neplodnost, plodový výtok z genitálií a zvýšený lov.
Příznaky tuberkulózy u skotu
Typicky je tuberkulóza u skotu chronická, u telat, nejčastěji akutní. Většina infikovaných zvířat se neliší od zdravých jedinců obecným stavem, chováním a vzhledem. Výskyt příznaků, výrazné formy onemocnění naznačuje dlouhodobou infekci.
Při vývoji tuberkulózy u skotu je zaznamenáno několik stadií onemocnění:
- Primární tuberkulóza... Má několik podob - od počátečního komplexu a období raného zevšeobecňování.
- Sekundární patologie... Má období pozdní generalizace nebo tuberkulózy konkrétního orgánu.
Primární tuberkulóza je stádium onemocnění, které nastává po infekci a projevuje se jako primární komplex.
Primární komplex, který je lokalizován v několika systémech těla skotu najednou, se nazývá komplex. Včasná generalizace nemoci je její šíření po těle. Sekundární tuberkulóza se vyvíjí jako pokračování primární nebo se vyskytuje v důsledku reinfekce (reinfekce).
U skotu existuje otevřená (aktivní) forma tuberkulózy a uzavřená (latentní) forma onemocnění. Při otevřené tuberkulóze se patogen uvolňuje do prostředí s výkaly, močí, mlékem, sputem. Tuberkulóza střeva, dělohy, prsu je vždy považována za otevřenou formu. Uzavřená forma onemocnění je charakterizována přítomností ložisek bez uvolnění patogenu do vnějšího prostředí.
Navzdory skutečnosti, že se onemocnění vyskytuje častěji v latentní formě, měl by být majitel zvířete upozorněn na následující příznaky tuberkulózy u skotu:
- dušnost;
- zvýšená tělesná teplota;
- prudké vyčerpání zvířete;
- ztráta chuti k jídlu;
- snížená produktivita;
- suchá kůže;
- kašel, tvorba sputa;
- hlen z nosu, zvýšené slinění;
- zvětšení hltanových žláz;
- narušení trávicího systému.
U generalizované tuberkulózy je zaznamenán nárůst lymfatických uzlin v těle skotu.
Diagnóza tuberkulózy u skotu
Diagnostická opatření by měla zahrnovat klinické, laboratorní, patologické metody i alergický intradermální tuberkulinový test. Je nutné vyloučit nemoci s podobnými příznaky: perikarditida, nakažlivá pleuropneumonie, pasteurelóza, pseudotuberkulóza, helminthické invaze.
Hlavní a nejspolehlivější metodou diagnostiky tuberkulózy u skotu, jiných druhů zvířat a lidí je test na alergii. K tomu se používá klasická verze tuberkulinu, který obsahuje mrtvé kultury tuberkulózního bacilu. Léčivo lze skotu podávat subkutánně nebo instilací do očí. Tuberkulinace by měla být prováděna dvakrát ročně, než budou zvířata na jaře odvezena na pastvinu a před přechodem do zimního ustájení. U mláďat se každé tele testuje ve věku dvou měsíců. Po podání léku je nutné sledovat reakci na tuberkulin u skotu po 72 hodinách. Počítá se, pokud se kožní řasa u krav liší tloušťkou o více než 3 mm, u býků - za přítomnosti otoku. Kromě toho musíte sledovat reakci kůže (otok, zarudnutí, teplota). Někdy, pro objasnění diagnózy tuberkulózy, pro identifikaci nespecifické reakce těla, je skot podroben diferenciální diagnostice pomocí simultánního testu.
Důležitá je také klinická metoda diagnostiky skotu, při které veterinární lékař věnuje pozornost klinickým příznakům onemocnění.
Léčba tuberkulózy u skotu
Veterinární medicína nemá účinnou léčbu tuberkulózy skotu. Je tedy nemožné vyléčit infikovaná zvířata. Ale podle výsledků studie celého hospodářského zvířete je tato farma klasifikována jako nefunkční, ve stádě se provádí řada rekreačních aktivit.
Rozhodnutí okresní správy ukládá stádu převzatému kontrolu určitá omezení, která zabrání šíření infekce. Na farmu je také přidělen specialista, který bude sledovat přísné provádění pokynů pro boj proti tuberkulóze ve stádě skotu.
Zlepšení činnosti na farmě se provádí následujícími způsoby:
- Pravidelné laboratorní testy k identifikaci veškerého infikovaného skotu. Kontroly se provádějí v intervalech 60 dnů. Pokud jsou nalezeny infikované krávy, měly by být okamžitě zlikvidovány. Analýzy se provádějí, dokud všechna zvířata ve stádě nevykazují negativní výsledek. Pouze v tomto případě bude karanténa tuberkulózy skotu zrušena od hospodářských zvířat a farma bude považována za zdravou.
- Kompletní nahrazení stáda skotu zdravými zvířaty s povinnou dezinfekcí stodoly a přilehlých oblastí. Tato metoda je účinná, pokud je procento pozitivně reagujících krav příliš vysoké (více než 15% z celkového počtu krav ve stádě). Poté je farma umístěna do karantény.
Mezi úplné činnosti spojené s náhradou stáda patří:
- všechna zvířata, včetně mladých zvířat, jsou odeslána na porážku;
- mléko získané od všech krav se před likvidací vaří asi 5 minut při teplotě 90 ° C;
- stodola je očištěna od nečistot, hnoje, starý kryt je odstraněn;
- celá oblast je ošetřena roztokem hydroxidu a formaldehydu;
- odpad je vyňat z farmy, stejně jako hnůj, ornice;
- veškerý inventář musí být recyklován.
Po všech pracích je stodola obnovena, zbytek areálu, přilehlé území, jsou namontovány napáječky a podavače. Poté je vše znovu ošetřeno dezinfekčními roztoky, po kterých jsou odebrány vzorky na přítomnost patogenu. Po obdržení negativních výsledků je karanténa odstraněna, majitel si může zakoupit nové stádo skotu z farem, které jsou ve veterinární službě uvedeny jako bezpečné. Nové stádo je také testováno s tuberkulinem.
Patologické změny tuberkulózy u skotu
Při otevírání krávy infikované tuberkulózou jsou zaznamenány následující změny:
- některé uzliny (tuberkulózy) v orgánech a tkáních o velikosti od několika mm do 10 cm, které mají šedou barvu husté struktury;
- změny serózních membrán v břišní dutině;
- hrbolky a vředy na sliznicích;
- hnisání, dutiny;
- porušení výměny plynů v plicích;
- plicní nekróza s hnisavými formacemi;
- silné vyčerpání;
- známky bronchopneumonie;
- zánětlivé procesy v lymfatických uzlinách;
- patologické změny v játrech, ledvinách, srdci, kostní dřeni.
Hlavním příznakem tuberkulózy během pitvy zvířete je přítomnost tuberkulóz, které se mohou nacházet v různých oblastech léze. Když je uzlík vyříznut, je viditelná vrstvená struktura sýra.
Prevence tuberkulózy u skotu
Pokyny pro boj proti tuberkulóze u skotu stanoví provádění některých hygienických a veterinárních norem. Majitelé skotu potřebují:
- zaregistrujte jednotlivce na veterinární službě, značka s číslem by měla být uchovávána po celý život zvířete;
- pohyb osob, nákup a prodej prováděny se souhlasem veterinárních orgánů;
- pečlivě připravte krmivo, s výjimkou jeho infekce;
- chovat všechna nová zvířata v karanténě po dobu jednoho měsíce;
- při nejmenším podezření na tuberkulózu informujte veterináře;
- včas očkovat a testovat dobytek na tuto nemoc;
- dodržovat všechny normy krmení, chovu a péče o hospodářská zvířata;
- přijmout opatření k boji proti hlodavcům;
- obohatit stravu skotu o vitamíny a mikroelementy;
- včas identifikovat a odhodit infikované osoby;
- zkontrolovat maso na jatkách;
- sledovat zdravotní stav zaměstnanců farmy;
- v případě potřeby zavést karanténu, dodržovat všechna pravidla v souladu s pokyny.
Kromě těchto opatření se vakcína BCG používá k rozvoji imunity a jako specifická profylaxe. Podává se zvířatům v intervalech 14 dnů. Taková přísná opatření jsou nezbytná, protože tuberkulóza skotu není vyléčena, často se vyskytuje v latentní formě a farmám způsobuje obrovské ekonomické škody. Proto jsou mimořádně důležitá preventivní opatření, diagnostika onemocnění.
Přenáší se tuberkulóza na člověka ze skotu
Tuberkulóza je vysoce nakažlivá nemoc a skot je pro člověka nebezpečný.Existuje několik způsobů přenosu patogenu z nemocného skotu na osobu:
- Ve vzduchu... Člověk se může nakazit, zejména otevřenou formou tuberkulózy, když zvíře uvolní do prostředí mikročástice hlenu a bakterií. Pokud má stodola zvýšenou teplotu, je vlhká a není tam žádné větrání, pak hůl Koch může zůstat ve vzduchu po dlouhou dobu a být životaschopná.
- Maso a mléčné výrobky... U tuberkulózy skotu obsahuje maso a mléko obrovské množství patogenů. Konzumací produktů bez předběžného tepelného ošetření se může člověk nakazit.
- Kontakt... Utrpení tuberkulózy uvolňuje zvíře do prostředí výkaly, moč, hlen. Podestýlka hospodářských zvířat se tak nakazí. Při čištění stodoly se mohou nakazit pracovníci s poraněním na kůži.
K infekci může dojít také u ptáků, ale onemocnění bude probíhat jiným způsobem.
Mohu pít mléko, pokud má kráva tuberkulózu?
Mléko z infikovaných krav je pro člověka, zejména pro děti, extrémně nebezpečné. Infekce je možná o 90-100%. Kochův bacil je odolný vůči kyselým podmínkám. Proto i v kyselém mléce zůstává životaschopné po dobu 20 dnů, v sýrech a másle až 1 rok, ve zmrazených výrobcích až 6–7 let.
Mléko od zdravých krav, ale získané z nepříznivé farmy, se zpracovává při teplotě 90 ° C po dobu 5 minut. Kontaminované mléko je přísně zakázáno. Po tepelném ošetření je však přípustné jej použít ke krmení zvířat uvnitř farmy.
Mléko od nemocných zvířat se liší složením. Množství albuminu a globulinu v něm se zdvojnásobuje, obsah tuku klesá a viskozita stoupá. Z takového mléka nebudou sýry, jogurt bude vodnatý, kefír bude heterogenní.
Kvalita masa a mléčných výrobků je sledována veterinárním a hygienickým vyšetřením, které umožňuje prodej produktů ve správné kvalitě. Za přítomnosti generalizované tuberkulózy jsou všechna jatečně upravená těla podle pořadí VSE odstraněna, včetně kostí a vnitřních orgánů. Jatečně upravená těla s tuberkulózním zaměřením v kterémkoli orgánu nebo lymfatické uzlině jsou v souladu se všemi veterinárními normami odesílána ke zpracování do uzenin nebo konzervovaných potravin. Orgány skotu zasažené tuberkulózou jsou odeslány k likvidaci.
Závěr
Tuberkulinace skotu je jedním z hlavních opatření pro včasnou detekci infikovaných jedinců na farmách. Akce se koná v rámci státního úkolu, má jasné pokyny schválené zástupcem vedoucího Rosselkhoznadzor. Taková přísná opatření jsou nezbytná, protože situace s tuberkulózou skotu v naší zemi vyvolává u veterinářů určité obavy. Přijatý systém zlepšování zdraví farmy umožnil výrazně snížit počet infikovaných zvířat, ale nepřinesl požadovaný výsledek. Proto se vyžaduje, aby vlastníci farem byli tomuto problému všímaví a dodržovali všechna hygienická pravidla.