Moderní Livenskaya plemeno kuřat je produktem práce specializovaných chovatelů. Ale toto je obnovená verze ruských kuřat národního výběru. Počáteční produktivní vlastnosti kuřat plemene Livensk kaliko byly na začátku dvacátého století velmi dobré. Ale s příchodem specializovaných křížů Livenskaya rychle ztratila půdu pod nohama a prakticky zmizela. Pouze práce nadšenců umožnila uchovat toto plemeno, ale v mírně upravené podobě.
Příběh
Na samém konci 19. - počátku 20. století se v Ruské říši začaly objevovat oblasti chovu drůbeže, které se specializovaly na chov kuřat na maso a vejce. V té době byla největší vejce získána v okresech Jeletsky a Livensky v provincii Oryol.
Vaječné výrobky těchto krajů byly zvláště oceňovány v Anglii. Pokud věříte časopisu „Drůbežářský průmysl“ v roce 1903, bylo toho roku z Lievenu odebráno 43 milionů 200 tisíc vajec. Vyvstává však otázka, „kolik kuřat bylo v Livném a okolí, pokud v té době dostaly vrstvy maximálně 200 kusů. vejce za rok. “ Jednoduchá aritmetika ukazuje, že tu mělo být více než 2 miliony slepic. I při dobrém rozvoji drůbežích farem v kraji vypadá toto číslo nereálně. Pokud vezmeme v úvahu, že 200 kusů. vejce za rok pak přinesla nejlepší plemena vajec, pak prostě fantastické. V provincii Jaroslavl rolníci krmili masem jen asi 100 tisíc kuřat. K výše uvedenému počtu vyvezených vajec byla s největší pravděpodobností přiřazena nula, nebo dokonce dvě.
V každém případě však byla vejce Livenských kuřat pro ty doby o velikosti (55-60 g) velmi velká, pro která byla ve Velké Británii ceněna.
V situaci s vajíčky Liven-Yelets byl pozorován zajímavý jev, který nemohl nezajímat tehdejší ruské vědce: velká vejce kladli slepice pouze v této oblasti. Z tohoto důvodu se vědci z ruského ministerstva zemědělství začali zajímat o otázku „které plemeno nese tak velká vejce“. V letech 1913-1915 proběhlo v této oblasti hromadné sčítání všech kuřat chovaných rolníky. Objevená hospodářská zvířata byla rozdělena do pěti „ras“. Nerozdělili se produktivitou ani vzhledem, ale pouze barvou peří. Livenské kaliko plemene kuřat nebylo zaznamenáno, ale Yurlovskikh hlučný, vyznačuje se velkými vejci a velkou živou hmotností. Byl to jeden z mála rozsáhlých pokusů vyjmenovat rolnické farmy a hospodářská zvířata.
O dva roky později nemělo Rusko čas na ekonomiku zemědělství. Po obnovení pořádku pokračovaly práce na studiu místní drůbeže ve středním Rusku. Práce probíhají od roku 1926 po dobu 13 let. Všechna shromážděná data se týkala pouze Yurlovských hlasů. O Livenskijech opět nepadlo ani slovo. Během druhé světové války byla téměř celá populace drůbeže konzumována v okupovaných oblastech. V okolí Livensku přežilo jen několik čistých kuřat.
Za účelem objasnění stavu soukromého chovu drůbeže v osvobozených oblastech uspořádalo oddělení drůbeže TSKHA expedice. Včetně čtvrti Livensky. I. Ya. Podle výsledků první studie popsal Shapovalov vzhled kuřete nejcharakterističtějšího pro okres Livensky:
- hmotnost 1,7-4,0 kg;
- hřeben je ve tvaru listu a růžového tvaru (téměř stejně);
- laloky jsou obvykle červené;
- metatarzální žlutá, neperená u 80% kuřat;
- převládající barva je černá a žlutá;
- vejce délka 59 mm, šířka 44 mm;
- více než 60% vajec má barevné skořápky.
Ve skutečnosti Shapovalov svým popisem „ustanovil“ přežívající kuřata livonského prostředí jako plemeno. Podle jeho názoru se na tvorbě tohoto hospodářského zvířete podílela asijská plemena. Ale později byla změněna verze původu populace Liven. Bylo navrženo, že vzhled Livenskijů byl významně ovlivněn plemenem Yurlovskaya. To znamená, Yurlovskaya hlučný + místní kříženec = Livenskaya plemeno kuřat. Takové hybridy dosáhly živé hmotnosti 4 kg u nosnic a 5 kg u mužů. Vaječná hmota byla 60-102 g.
Vzhledem k velikosti vajec se obyvatelská populace drůbeže stala důležitou pro zemědělství. Shapovalov připisoval rozdíl v hmotnosti vajec rozmanitosti a bohatosti vegetace ve studovaných oblastech. Maximální hmotnost vajec byla v oblastech s bohatou potravinovou základnou.
Získané vlastnosti nově narozeného Livenského plemene kuřat však neposkytly informace o mnoha ukazatelích produktivity. V roce 1945 byla proto provedena druhá studie v okresech Nikolsky a Livensky. Bylo shromážděno 500 těžkých vajec od velkých kuřat pro následnou inkubaci na oddělení TSKhA.
V té době si Leggorni začali získávat popularitu a bylo nutné zjistit vlastnosti reprodukce a vývoje místních kuřat ve srovnání s italským plemenem.
V poválečných letech nebylo nutné třídit krmivo a kuřata byla krmena ječmenem, ovesem a otrubami. Ale i při této skromné stravě byly získány zajímavé údaje. Kuřata vážila 2,1 kg, muži 3,2 kg. Variabilita znaků u hospodářských zvířat byla pouze 6%. Takže kuřata z okolí města Livny lze skutečně připsat plemenu vytvořenému lidovým výběrem. Podle produktivních vlastností patřila kuřata plemene Liven k masovému a vaječnému typu. Plného rozvoje dosáhli ve věku jednoho roku, to znamená, že dospěli pozdě. Tento stav neuspokojoval úřady, které potřebovaly zvýšit rychlost zemědělské výroby.
Po Stalinově smrti se k moci dostal Chruščov a SSSR stanovil globální úkol „dobýt a předjet Ameriku“. A pragmatičtí Američané raději pěstovali brojlerové a vaječné kříže, aniž by pronásledovali vzhled kuřat. Něco se muselo udělat se zpožděním.
V roce 1954 tentýž Shapovalov navrhl místo původně plánovaného New Hampshire křížit polovinu stáda Livenských kuřat s kohouti plemene Kuchinského výročí. Toho času Kuchin výročí produkce vajec byla vyšší a nejlepší ukazatele přírůstku tělesné hmotnosti.
V roce 1954 došlo k zpětnému křížení. Dále byly dvě skupiny Livenského stáda chovány samy o sobě, čímž se stanovil výsledek. Byly stanoveny nižší ukazatele produktivity:
- produkce vajec více než 50 ks .;
- živá hmotnost od 1,7 kg;
- hmotnost vajec nejméně 50 g.
Podle těchto ukazatelů bylo z celkového stáda 800 hlav vybráno pouze 200 jedinců. Současně se ukázalo, že při kompetentním chovu a výběru čistokrevná skupina vykazuje výsledky ne horší než pták zkřížený s kohouti Kuchin.
V důsledku výběru zvýšení produkce vajec do roku 1955 bylo možné zvýšit ukazatele ze 60 kusů. v roce 1953 na 142 vajec v roce 1955. Byla také zvýšena živá hmotnost. Nosnice začala vážit 2,5 kg, kohouti - 3,6 kg. Hmotnost vajec také vzrostla na 61 g. Počet kuřat náchylných k inkubaci se však snížil na 35%.
Do roku 1966 domorodá kuřata již nesplňovala potřeby drůbežích farem a začala být nahrazována průmyslovými kříži. Ačkoli se místní plemena stále používají k chovu nových linií křížení, do roku 1977 bylo Livenské kuře považováno za vyhynulé.
V roce 2009 se na regionální výstavě v Poltavě najednou objevila kuřata odpovídající popisu plemene Livensky kaliko. Fotografie „starých“ kuřat plemene Livensk se nepřežily, takže nelze s jistotou říci, jak nově objevené ptáky odpovídají starým standardům.
V letech, kdy byla průmyslová kuřata chována na drůbežářských farmách, byla ta Livenská, která zůstala u soukromých majitelů, chaoticky křížena s jinými plemeny. Šance pomohla oživit Livenskaya.
Rodina amatérských chovatelů drůbeže si nestanovila takový cíl. Ve své usedlosti shromažďovali různá plemena kuřat. A šli jsme koupit Poltava tisk. Ale prodávající z nějakého důvodu volal prodaného ptáka Livenskaya. Četné kontroly potvrdily, že se jedná o zázračně zachované Livenské plemeno kuřat, které našlo svou druhou domovinu na Ukrajině.
Popis
Dnešní Livenskaya plemeno kuřat patří k masu a vejci typu, stejně jako jeho předkové. Velké a vážící až 4,5 kg vypadají kohouti plemene Lieven calico působivě i na fotografii, kuřata nejsou ve velikosti prakticky nižší. Živá hmotnost dospělé nosnice je až 3,5 kg.
Hlava je malá, s červeným obličejem, hřebenem, náušnicemi a laloky. Hřeben má často listový tvar, ale často růžový. Zobák je žlutohnědý nebo černohnědý. Oči jsou oranžově červené.
Krk je krátký, silný, vysoko nasazený. Trup je vodorovně se zemí. Silueta trojúhelníkového kohouta. Hřbet a bedra jsou široké. Hrudník je masitý, široký, vyčnívající dopředu. Ocas je krátký a načechraný. Pletence jsou špatně vyvinuté. Břicho je plné, u kuřat dobře vyvinuté.
Nohy jsou středně dlouhé. Metatarz může být žlutý nebo růžový, někdy šedavě nebo zeleně.
Barva je dnes hlavně pestrá (kaliko), ale také často naráží na ptáka černé, stříbrné, žluté a zlaté barvy.
Produktivita
Kuřata dospívají pozdě a do roku dosahují plné váhy. Maso je jemné. Vykuchaná těla mohou vážit až 3 kg.
Produkce vajec až 220 ks. v roce. Vejce jsou velká. Kuřata zřídka snášejí vejce vážící méně než 50 g. Hmotnost vajec se následně zvýší na 60–70 g.
Tato okolnost je spojuje s hlasy Yurlovskiye. Dnes mají skořápky livenských slepic různé odstíny hnědé. Bílá vejce se téměř nikdy nenacházejí.
Důstojnost
Livenští mají měkké, chutné maso a velká vejce. Toto plemeno se vyznačuje velkou velikostí a relativně vysokou produkcí vajec, která mírně klesá i v zimě.
Lievens jsou nenároční na chov, jako každé domorodé plemeno, a v létě si mohou zajistit krmení vitamíny a zvířaty. Podle chovatelů drůbeže je plemeno kuřat Liven i dnes často krmeno staromódním způsobem: nejprve drceným obilím a poté samotnou pšenicí. Toto plemeno dobře snáší mrazivé zimy a je odolné vůči infekčním chorobám.
Pochybnosti jsou způsobeny jejich inkubačním instinktem. Podle popisu se plemeno kuřat Livenskaya dobře inkubuje, ale neexistují žádné fotografie křepelek s kuřaty. Do konfliktu se dostává také prohlášení o 200 kusech. vejce za rok a inkubace pouze 2 plodů za sezónu. Slepice snáší vejce nebo inkubuje asi 20. vejce najednou.
V inkubátoru však najdete fotografii Livenských kuřat.
nevýhody
Soudě podle recenzí vyžaduje plemeno kuřat Liven kaliko další náklady na oteplování prostor v raném věku. Jedná se o plnohodnotné plemeno, které po dlouhou dobu potřebuje vysokou teplotu vzduchu. Někteří chovatelé drůbeže věří, že toto plemeno je kanibalistické. Kuřata mohou klást na kladená vejce.
Charakter
Vzhledem k tomu, že od samého začátku šlo o plemennou skupinu, a dokonce ani nyní není důvěra v přítomnost plemene Livensky, a to nejen pestrá kuřata, říkají o postavě různé věci. Podle některých jsou kuřata velmi neklidná a plachá, ale dospělý pták se uklidní. Jiní tvrdí, že u kuřat plemene Liven neexistuje jediný model chování. S podobnou barvou opeření se ptáci chovají odlišně.
Totéž platí pro kohouty. Někteří mohou bojovat se psy a dravými ptáky, jiní jsou dostatečně klidní.Ale dnes, když chovají kohouty s prvním modelem chování, jsou odmítnuti, protože vykazují agresi vůči lidem.
Ohlasy
Závěr
Přežití skutečného plemene Livensky někde tisíce kilometrů od jeho „vlasti“ je stěží možné. Jednoduše proto, že majitelé soukromých statků ve vesnicích neměli fyzickou ani finanční schopnost udržovat plemeno čisté téměř 40 let. Rovněž chybělo vzdělání a porozumění tomu, jak správně provádět šlechtitelské práce. Proto je „náhle oživené“ Livenské plemeno kuřat s největší pravděpodobností směsicí levnějších plemen. Ale marketingový krok „oživení vzácného plemene“ vám umožňuje prodávat hybridy mnohem dražší než čistokrevná kuřata stejných plemen.
