Obsah
Toto plemeno vděčí za svůj vzhled bojujícím kuřatům přivezeným z Asie. Vznikl právě v době, kdy zájem o kohoutí zápasy začal klesat pod tlakem veřejnosti. Byli považováni za příliš krutí. Současně však začala růst poptávka po kuřecím masu a boj proti asijským kuřatům se vyznačoval slušnou živou váhou. V důsledku křížení bojovníků, kteří již byli přivezeni do Anglie, se objevil Cornish - plemeno kuřat pro směr masa.
Zpočátku se tato kuřata ve světě nazývala odlišně. Ve Spojených státech byl původní název „Indian Fighting“. Kvůli záměně se skutečnými bojovými plemeny bylo navrženo přejmenovat anglická masná kuřata na bojová plemena Cornwell. Nakonec ve jménu zůstalo pouze slovo Cornish. V Austrálii se tomu dodnes říká indické boje. V Rusku existují dvě jména: správný překlad je „Cornish“ a obvyklý pauzovací papír z angličtiny „Cornish“.
Zpočátku nebylo kuřecí plemeno populární kvůli vážným nedostatkům: nízká produkce vajec, tenké vaječné skořápky, jemnost, pomalý růst a relativně malý výtěžek masa z jatečně upravených těl. Velká hmotnost samců způsobovala během oplodnění problémy. V důsledku cílevědomé práce na plemeni získalo pozitivní vlastnosti a mohlo zaujmout producenty kuřecího masa. Corniches začal rychle přibírat na váze správným krmením a péčí.
Dnes jsou Corniches konzervovány jako genetický materiál pro chov brojlerových křížů. Na průmyslových drůbežářských farmách se chová pouze bílý Cornish čistý jako masné plemeno kuřat.
Popis
Cornish kuřata jsou chována v Cornwallu. Chov začal v roce 1820. Není známo, kdy bylo toto plemeno uznáno ve své vlasti, ale bylo oficiálně registrováno ve Spojených státech v roce 1893. V SSSR byla kuřata z Cornwallu dovážena od roku 1959 do roku 1973. Dodavatelské země se lišily: Japonsko, USA, Holandsko, Kanada. V době rozpadu Unie bylo v zemi 54 tisíc kuřat kuřat. Drtivá většina hospodářských zvířat byla soustředěna v Bělorusku. Velmi malá část, pouze 4 200 kuřat, zůstala v Ruské federaci.
Standard
Podle popisu jsou kuřata Cornish silní ptáci se silnými nohami. Zachovali si známky bojových plemen, ale nohy v Cornish jsou mnohem kratší, protože podle myšlenky sira Waltera Gilberta toto plemeno již nemělo bojovat. To znamená, že nepotřebují dlouhé končetiny.
Hlava Cornish je velká, se širokou lebkou. Zobák je silný, krátký, hnědavě žluté barvy. U tmavé barvy je na zobáku více tmavé barvy. Oči jsou žluté nebo oranžové barvy, posazené pod dobře vyvinutými hřebeny obočí, které dávají Cornishově hlavě dravý vzhled. Dokonce i u kuřete vypadá „obličej“ divoce. Hřeben je červený, růžový. Špatně vyvinuté. Náušnice jsou malé, červené. Obličej a laloky jsou červené.
Krk je silný, středně dlouhý. Vysoko nasazený na širokých, mohutných ramenou. Zadní strana je krátká, rovná, široká. I u kuřat je tělo vpředu mírně zvednuté. Na fotografii mladého kohouta plemene cornwallského kuřete je jasně vidět „bojová dědičnost“. Jeho tělo je více svislé než u kuřat. Kalení kohouti mají nadváhu a „klesají“ dolů.
Ramena jsou široká a mohutná. Křídla jsou středně velká, silná, pevně přiléhající k tělu. Hrudník je dobře osvalený a vyčnívá. Břicho kohoutů je štíhlé, kuřata jsou dobře vyvinutá, plná. Ocas je dlouhý, nízko nasazený. Roste téměř vodorovně. V ocasu je málo peří, copánky kohoutů jsou špatně vyvinuté.
Nohy jsou silné a mají širokou sadu. Stehna a holeně jsou dobře vyvinuté. Metakarpus se silnou kostí.Nadprstí nejsou pernaté, se žlutou kůží. Občas se může vyskytnout bílo-růžová barva nadprstí.
Barvy
Cornish barva může být:
- bílý;
- Černá;
- červená a bílá;
- černá a červená;
- pšenice.
Řádky postavy se liší. První jsou masivnější a mají tmavé peří. Druhý s lehkým a lehkým peřím. Slavnostní Corniches jsou pšeničné barvy.
Bílé a černé barvy kuřat Cornish nepotřebují popis. Barevné barvy jsou složitější. Tmavě černo-červená barva je dobře výrazná ve vrstvách, na jejichž těle je každé pírko hnědé a končí černým pruhem.
Kohouti jsou „jednodušší“. Jejich hlavní barva je černá. Na křídlech jsou primární peří prvního řádu hnědé.
Kuřata červené a bílé barvy opakují vzor tmavého Cornish, ale s nahrazením černého pigmentu pro jeho úplnou nepřítomnost.
Pšeničná barva sváteční Cornish je velmi podobná červené a bílé. V této paletě barev jsou znaky barvy u kohouta jasně rozeznatelné. Na fotografii je kohout z kuřecího plemene Cornish.
Hlavní barva kohouta je bílá s červenými rameny a malým množstvím červeného peří na přední straně hrudníku, hlavy a sedla. U kuřete je hlavní barva bílá s tenkým červeným pruhem. Na těle jsou červené peří, každé se dvěma bílými pruhy.
Produktivita
Pro plemeno hovězího masa nejsou Corniches příliš těžké. Rychle však přibírají a o dva měsíce již váží více než 1 kg.
| Kohout | 3,86 kg |
| Slepice | 2,57 kg |
| Mladý kohoutek | > 1 kg |
| Drť | > 1 kg |
| Bentamki | |
| Kohout | 2,0 kg |
| Kuře | 1,5 kg |
Video ukazuje 2měsíční kuřata Cornish velké verze.
Vajíčková charakteristika kuřat kuřat je nízká. Nosí 160-180 středně velkých (55 g) hnědých vajec ročně. V některých zahraničních zdrojích najdete informace o úrovni produkce vajec 1 vejce za týden. To je kompenzováno dobře vyvinutým mateřským instinktem slepic.
Výhody a nevýhody
Výhodou tohoto plemene je dobrý přírůstek hmotnosti a klidný temperament dospělých ptáků. Pak existují určité nevýhody.
Hnojení vajec je nízké. Šrafování kuřat je asi 80%. Mláďata jsou vůči sobě velmi agresivní, i když se o ně snadno stará. Dospělí vyžadují více prostoru pro chůzi než jiná kuřecí plemena. Cornish slepice je velmi aktivní pták. Na malém zahradním pozemku to může být obtížné.
Muži mají kvůli své těžké váze a nedostatku pohybu problémy s nohama. Kuřata nejsou kvůli zvýšené fyzické aktivitě moc dobrá slepice, i když jsou to vynikající slepice, které aktivně chrání jejich kuřata.
Kuřata nejsou odolná vůči chladnému počasí a náročnému krmení. Nejhorší ze všeho je, že jsou náchylní k nemocem.
Obsah
V popisu plemene kuřat Cornish není nadarmo zdůrazněna jejich citlivost na mráz. Kuřata vydrží průměrnou zimní teplotu 10–15 stupňů Celsia, ale nejsou schopni žít ve studeném kurníku, pokud je venku méně než 0. Corniches potřebuje izolovaný kurník, někdy s topením. Podlaha by měla být teplá se silnou podložkou. S velkou váhou jsou Cornish špatní letci a raději přenocují níže. Tito ptáci mohou být vybaveni okouny o výšce 30-40 cm, pokud není možné okouna uspořádat, bude stačit jen hluboká podestýlka.
Vzhledem k tomu, že toto plemeno bylo původně plánováno jako průmyslové plemeno, poskytuje při konvenčním domácím krmení nízký přírůstek hmotnosti. Jak je uvedeno v tabulce živé hmotnosti výše.
Při krmení Cornish podle pravidel průmyslového pěstování je jejich hmotnost za 2 měsíce 1,5-2 kg.
S obezitou mají kuřata Cornish problémy s snášením vajec a muži s oplodněním žen.
Chov
Cornish slepice sama o sobě je schopna líhnout kuřata, ale v případě poplachu, létající z hnízda, může náhodně prasknout skořápku. Cornish vejce jsou proto často kladena pod jiná kuřata.
Kvůli nestabilitě chladu v prvních dnech života kuřat by měla být pokojová teplota 27-30 ° C. Aby se udržela požadovaná teplota, musí být kurník nebo líhně vybaveny infračervenými lampami. Při nižších teplotách vzduchu se kuřata shromažďují a v přeplněných podmínkách pošlapávají slabší bratry.
Malá kuřata jsou také náročná na krmení. Mělo by být bohaté na bílkoviny, vitamíny a minerály. Cornish je dlouhosrsté plemeno a nedostatek živin během růstu peří vede ke špatnému osrstění. Nedostatek peří vede k podchlazení a smrti kuřat.
Ohlasy
Závěr
Cornish je pro malou firmu sotva vhodný pro roli ptáka. Má spoustu nevýhod, které zdražují výrobu kuřecího masa. Pokud na Západě získává maso pomalu rostoucích ptáků popularitu, pak v Rusku se o tomto problému ještě neuvažuje. Corniches se dobře hodí pro roli dekorativních kuřat.
