Obsah
Pokud se chystáte chovat křepelky výhradně na maso, aniž byste se soustředili na jejich produkci vajec, je lepší zvolit jedno ze dvou plemen brojlerů, které dnes existují: faraon a texas bílý.
Obě plemena křepelčích brojlerů se vyznačují rychlým přírůstkem hmotnosti a jsou „příbuzní“, protože japonská křepelka je původem jakéhokoli plemene domestikovaných křepelek. Ačkoli v přírodě existuje mnoho druhů divokých křepelek, tyto druhy nemají žádnou produktivní hodnotu.
Křepelka faraon
Chován v USA k výrobě masných výrobků s velkou hmotností jatečně upraveného těla. Na fotografii bez měřítka faraóna je nemožné odlišit od japonský, Estonské nebo jakékoli jiné „divoké“ křepelky.
Reklama tvrdí, že hmotnost jednotlivých zástupců plemene může dosáhnout 0,5 kg. Ale s největší pravděpodobností se jedná o ptáka s nadváhou, který byl speciálně zabit před porážkou. Hmotnost normální křepelky schopné snášet vejce nepřesahuje 350 g. To je však téměř dvakrát více než hmotnost plemene předků - japonské křepelky.
Produktivní vlastnosti
Křepelky pohlavně dospívají ve věku jednoho a půl měsíce. Produkce vajec je až 280 vajec ročně s hmotností vajec 12 - 17 g.
Pro chov byste měli koupit křepelky ne starší než 1,5 měsíce.
Hmotnost dospělé křepelky je asi 250 g, křepelky - až 350 g.
Výhodami faraóna je vytrvalost křepelek a 90% oplodnění vajíček.
Nevýhody jsou náladový obsah a náročné teplotní podmínky.
Křepelčí plemeno texaské bílé
Zmatek, který dnes vzniká s názvy, začátečníkům velmi ztěžuje výběr plemene.
Někdy se jim dá říkat američtí albínští brojlery nebo bílí albíni, ačkoli křepelky ve skutečnosti nejsou albíni. S největší pravděpodobností se to děje kvůli prodeji „nového jedinečného plemene“.
Toto plemeno dostalo své jméno od státu, ve kterém bylo chováno pomocí jiných křepelčích plemen, která mohou rychle přibrat na váze. Při chovu texaského faraóna byl použit anglická bílá křepelka... Bylo to od něj, že Texan dostal bílé peří.
Texaské faraony
Velikost křepelky Texas je podstatně větší než u plemen bez brojlerů. Dokonce i ty, které se samy neliší příliš malou velikostí.
Estonská křepelka větší než jeho japonský předek, ale i on vypadá na pozadí bílého faraóna malý.
Popis plemene
Hlavním rysem plnokrevnosti bílého faraóna je jeho peří, ve kterém jsou povolena pouze jednotlivá černá peří. Čím méně takového peří, tím lépe.
Texans dává přednost bílému peří, protože kůže pod ním má atraktivní nažloutlou barvu. Právě tato okolnost určuje požadavek na standard plemene: co nejméně barevného pírka. Zobák je světlý, někdy s tmavou špičkou.
Hmotnost samice texanské je asi 470 g, muž - 350 g. Někteří jedinci mohou vážit i 550 g, ale jedná se o obézní vzorky vhodné pouze na porážku. Hmotnost hotového jatečně upraveného těla je 250 - 350 g, v závislosti na tom, zda tento kus patřil samci nebo samici.
Výhoda texaského faraóna oproti japonské křepelce je zřejmá.
Křepelka bílého faraóna začíná snášet vejce od 2 měsíců. Produkce vajec křepelky Texas je až 200 vajec ročně. Při krmení brojlery mohou vejce vážit více než 20 g. Tato vejce však lze použít pouze jako potravu. Často obsahují 2 žloutky a nejsou vhodné pro inkubaci. Násadové vejce křepelky texaské váží 10–11 g.
Přirozeně je spotřeba krmiva pro pěstování bílého faraóna vyšší, protože plemena brojlerů potřebují pro rychlou svalovou hmotu zvýšenou rychlost krmení. Ale ne tak velký, jak by se mohlo zdát, vzhledem k jejich velké velikosti. Nízká spotřeba krmiva ve vztahu k tělesné hmotnosti je způsobena flegmatickou povahou křepelky Texas. Fráze „nervy jsou užitečné pro postavu“, která se obvykle používá, což znamená, že jedinci se zvýšenou vzrušivostí, vydávající energii na práci nervového systému, nelze u texaských faraonů použít.
Ačkoli jsou Texané v jídle vybíraví, zachovávají si nenáročnost.
Pozitivní je, že Texans mají nejnižší míru konverze krmiva ve srovnání s jinými plemeny křepelek.
Mezi nevýhody patří nízká šrafovatelnost (až 80%).
Inkubace a chov kuřat bílého faraóna
Kvůli flegmatickým dispozicím texaských faraonů potřebuje jeden samec identifikovat dvě samice, zatímco u jiných plemen se k muži přidají 3-4 křepelky. Ale Texany s více křepelkami budou mít špatnou plodnost vajec.
Křepelky pro chov by měly být vybrány ve věku 2-10 měsíců. Během odběru musí být vejce skladována při teplotě + 12 ° C, bezprostředně před umístěním do inkubátoru musí být vejce zahřátá na + 18 ° C rozložením do místnosti.
Inkubace trvá 17-18 dní. Po vylíhnutí se křepelkám nechá čas uschnout a umístí se do chovu s teplotou 28-30 ° C. Plemeno Texas White bylo chováno v Americe pro průmyslové šlechtění, takže křepelky texaské jsou vhodnější pro specializované krmivo pro mladá zvířata než ty, které se vyrábějí samy.
Specifika chovu brojlerů v Texasu
Pokud jsou křepelky uchovávány v klecových bateriích, je třeba dodržet správný poměr mezi počtem křepelek a oblastí klece. Při příliš vysoké hustotě hospodářských zvířat se křepelky začnou navzájem střetávat, což vede k bitvám a krvavým ranám. Infekce proniká do otevřených ran a v důsledku toho může celá populace křepelek zemřít.
U 30 mladých Texanů je nutná klec o ploše 0,9 x 0,4 ma výšce 30 cm.
Ve stodole můžete chovat křepelky a „zdarma“. Jen na podlaze. Je pravda, že v tomto případě jistě budou křepelčí výhonky nebo nájezdy lovců (kočky, psi, lišky, fretky, lasice) na chutné a bezbranné ptáky.
U křepelek jakéhokoli druhu pro údržbu je pro normální produkci a vývoj vajec nutné osvětlení, ale mělo by být tlumené, protože jasné světlo vzrušuje nervový systém křepelek a začínají bojovat.
Při pěstování mohou být kuřata chována v lepenkové nádobě, výběr krabic podle velikosti. Vzhledem k tomu, že kuřata potřebují nejprve pohyb, měla by být podlahová plocha pro jedno zavinování 50 cm². Na ložní prádlo můžete použít dřevěné hobliny, seno nebo slámu.První není příliš žádoucí, protože suché hobliny klouzají a ztrácejí se v rozích na hladkém kartonu. Výsledkem je, že křepelky zůstávají na kluzkém kartonu a mohou poškodit stále křehké vazy.
Srovnání křepelčích plemen Texasu a Estonců
Varování pro ty, kteří si chtějí koupit křepelky plemene Texas White
Na pozadí vysoké poptávky po bílých faraonech se na internetu objevila reklama na prodej vajec a chovné křepelky faraóna Tanyuškinova brojlera a Bílého obra poblíž Moskvy. Kromě toho existuje mnoho reklam, ale od vlastníků nejsou žádné recenze.
Produktivní vlastnosti těchto plemen se neliší od charakteristik texaské bílé, ale násadové vejce stojí jeden a půlkrát více než „texaské“.
Obě „plemena“ prodává stejná osoba. Přirozeně tyto křepelky nebyly registrovány jako plemena. A je nemožné za tak krátkou dobu, která uplynula od objevení prvních texaských bílků na ruském trhu, vyvinout dvě zcela nová plemena.
Možná je to nárok na chov nových plemen, a pokud bude experiment úspěšný, pak se v průběhu času objeví domácí plemena brojlerů křepelek. Mnohem častěji takové řemeslné experimenty končí úplným neúspěchem.
Pokud chcete experimentovat, můžete si vzít křepelky těchto řádků. Pokud chcete zaručený výsledek, je lepší koupit domorodého bílého faraóna v osvědčené farmě.
Další plemeno nebo linie brojlerů Manchu zlatá křepelka, chovaná ve Francii, nebo „to je všechno podvodník“ je zlatý fénix.
Phoenix zlatý
Tato křepelka kopíruje Manchu zlatou téměř ve všem, s výjimkou váhy. Hmotnost křepelky fénixe dosahuje 400 g a hmotnost mužů je až 300 g.
Ohlasy od texaských bílých vlastníků
Závěr
Ze všech plemen brojlerů je křepelka z Texasu nejekonomičtější a nejziskovější volbou, a to i přes své nevýhody v podobě rozmarnosti a nízké plodnosti vajec.
