Obsah
Oblíbené dezertní jahody lze srovnávat pouze se zahradními jahodami. Jahody jsou dobré nejen zvenčí, bobule mají vynikající chuť, velmi chutné aroma a obsahují také mnoho užitečných látek: vitamíny C a B, kyselinu listovou, pektiny, karoten. Ale škodlivé složky, jako je cukr, cholesterol, jahody vůbec neobsahují, takže bobule může jíst téměř každý (jedinou výjimkou jsou malé děti a alergici).
Není divu, že letní obyvatelé mají velký zájem odrůdy jahod a často se pěstuje bonbón bobule v jejich oblastech, protože pouze tak si můžete být stoprocentně jisti kvalitou produktu. Pomáhat zahradníkům zde jsou shromážděny nejlepší odrůdy jahod pro rok 2018 s fotografiemi a popisy, charakteristikami a vlastnostmi.
Rozdělení odrůd do skupin
Stejně jako všechny ovocné plodiny, i jahody mají mnoho odrůd. Než přestanete s výběrem konkrétní jahodové odrůdy, měli byste se rozhodnout, do které skupiny by kultura měla patřit.
A rozdělit zahradní bobule do mnoha skupin, hlavní kritéria jsou:
- rychlost zrání (odrůdy raného dozrávání, středně zralé a pozdní jahody);
- druh opylování (samoopylené odrůdy, jahody, které potřebují opylovací hmyz);
- metoda plodení (zrání jedné plodiny za sezónu nebo remontantních odrůd, které rodí celé léto);
- výnos (vysoce výnosnou odrůdu lze nazvat odrůdou, která vám umožní odstranit dva kilogramy bobulí z jednoho keře);
- velikosti bobulí (velká jahodaje zpravidla nejplodnější, protože každé bobule váží od 40 gramů);
- způsob pěstování (odrůdy jahod pro otevřenou půdu a odrůdy jahod pro skleníky jsou doplněny pokojovou odrůdou bobulí, které lze pěstovat přímo v domě nebo na balkoně);
- nejnovější odrůdy a prověřené časem.
Seznam nejlepších odrůd jahod v tomto článku bude sestaven na základě zpětné vazby od zkušených zahradníků a při zohlednění jejich požadavků. Majitel zahrady zpravidla potřebuje, aby bobule byly nejchutnější, nejhustší a nejkrásnější, aby byla odrůda produktivní a odolávala povětrnostním výkyvům.
Nejlepší odrůdy raných jahod
Nové odrůdy jahod se často přesně liší v rychlosti zrání - mezi novými odrůdami výběru je stále více odrůd s časným zráním. To není překvapující, protože takové jahody dozrají do konce jara, je obvyklé pěstovat je ve sklenících a sklenících a používat je k prodeji.
Zvláštností raných odrůd je, že první bobule se obvykle nepoužívají ke zpracování nebo konzervaci - plody jsou vhodné pouze pro čerstvou spotřebu. Jahody mají často hustou konzistenci, proto dobře snášejí přepravu a po dlouhou dobu si zachovají svoji prezentaci.
Zřídka se na jejich chatě pěstují pouze rané jahody, výsadby se často střídají s pozdějšími odrůdami. Zahradník si tedy bude moci v květnu vychutnat chuť prvních bobulí a toto potěšení natáhnout až do srpna (výsadba odrůd s pozdním zráním).
"Clery"
Nejlepší odrůda časně zralých bobulí, která nemá prakticky žádné vady. Poprvé byl „Clery“ pěstován Italy, ale tato odrůda se rychle rozšířila do celého světa. Hlavními výhodami jahod je krása bobulí a velmi sladká chuť.
Plody jsou mírně podlouhlé, s ostrým hrotem. Maso bobule je růžové a slupka je jasně červená. Jahody této odrůdy nemají silnou vůni, ale vůně bobulí je jemná a velmi příjemná.
Keře odrůdy jsou malé, kompaktní a kulovitého tvaru. Jahody tvoří mnoho vousů, takže jejich zakořenění je nejpopulárnějším způsobem šíření úrody.
Je lepší zasadit "Clery" do země v září, aby se keře stihly aklimatizovat a na jaře dát své první plody. Péče o plodinu je velmi snadná, takže je skvělá pro začínající zahradníky a pro ty, kteří zřídka navštěvují své chaty.
"Alba"
Tato jahoda také pochází z Itálie, odrůda patří k elitě. V Rusku je "Alba" oblíbená pro svou vynikající chuť a krásné velké bobule vážící až 50 gramů.
Odrůdu poznáte dokonce podle chuti bobulí, je velmi charakteristická - sladkokyselá. Plody jsou podlouhlé, jasně červené. I do konce sezóny se jahody nezmenšují, hmotnost plodů je přibližně stejná po celé vegetační období.
Alba má mnoho výhod:
- mrazuvzdorný;
- dobře snáší sucho;
- vysoce výnosný;
- odolný vůči škůdcům a virům;
- dobře snášen pro přepravu a skladování.
Díky těmto vlastnostem lze odrůdu pěstovat komerčně. Vše, co Alba potřebuje dozrát, je bohaté a pravidelné zalévání.
"Vánek"
Dánské jahody poznáte podle druhu bobulí: jsou kulaté, s jasně viditelnými okraji a dokonale hladkým povrchem. Odrůda je považována za plodnou, protože zahradník může z každého keře získat až kilogram ovoce.
Jahoda má bohatou chuť a vůni, často se používá k prodeji, dobře snáší přepravu a skladování.
"Zephyr" začíná přinášet ovoce v prvním roce po výsadbě, jahody dozrávají velmi brzy. Pokud potřebujete proces zrychlení ještě více urychlit, doporučuje se pěstovat odrůdu ve sklenících a používat umělé doplňkové osvětlení keřů.
Odrůda pevně snáší sucho, zřídka onemocní, nepodléhá masivním útokům škůdců.
"Miláček"
Seznam nejlepších jahod bude bez tohoto jména neúplný. "Med" se velmi často pěstuje v ruských zahradách, protože tato jahoda má mnoho výhod:
- vysoce vyvinutý kořenový systém, který umožňuje sazenicím rychlé přizpůsobení a nasycení živinami z hlubokých vrstev půdy;
- velká hmota bobulí;
- časné plodení (ovocné vaječníky jsou již položeny v dubnu);
- vynikající chuťové vlastnosti (hůlka obsahuje antioxidanty, vitamíny a dokonce i jód).
Jahody kvetou asi dva týdny, první bobule lze sbírat v polovině května a doba zrání nezávisí ani na regionu a počasí. Odrůda přináší ovoce jednou ročně. Na konci vegetačního období jsou jahody menší, ale sladší.
Uprostřed sezóny jahody
Jahody se střední dobou zrání jsou právem považovány za nejběžnější v Rusku, protože tyto odrůdy jsou univerzální. Plody jsou velmi chutné čerstvé, protože rostlinám stačí letní slunce, například jahody lze konzervovat, jsou husté a zároveň šťavnaté.
Ale jahody v polovině sezóny budou vynikajícím řešením, pro které bude letní obyvatel Sibiř může se dobře omezit pouze na tuto odrůdu bobulí (rozdávání ovoce uprostřed léta, rostliny budou chráněny před jarním a podzimním chladem).
"Festivalnaya"
Tato jahoda je známá svou schopností odolávat obdobím sucha a intenzivního tepla. Odrůda je považována za jednu z nejpopulárnějších v Rusku kvůli své jednoduchosti.
Jahody jsou jasně červené, zaoblené, s lesklým povrchem a růžovou dužinou. Bobule chutnají sladce s mírnou kyselostí, což je považováno za standard jahodové chuti.
Keře této odrůdy jsou poměrně vysoké, ale ne příliš rozvětvené. Výsadba "Festivalnaya" se doporučuje na jaře, kdy přijde první teplo.
"Festivalnaya" je především vhodná pro klimatické podmínky středního pásma, protože dobře snáší chlad a vysokou vlhkost. Úroda je stabilní a vysoká, málokdy onemocní.
"Darselect"
Tato jahoda je jednou z nejoblíbenějších odrůd v polovině sezóny. Charakteristickým rysem odrůdy je jahodová vůně. Bobule jsou velké, masité, kyselé.
Tvar ovoce je kuželovitý, špička je mírně tupá. Jahody váží asi 25-30 gramů.
V interiérech dozrává „Darselect“ v polovině května, zatímco na zahradních záhonech bobule dozrávají až v polovině června. Keře jsou vysoké, listy jahod jsou tmavě zelené. Na křoví se objevuje spousta vousů, ale to nevede k zahuštění výsadby, není nutné odstraňovat výhonky.
První vlna sklizně se vyznačuje mírně podlouhlými bobulemi a poslední jahody jsou rovnoměrněji zaoblené. Buničina ovoce je pružná, středně šťavnatá, růžová. Sladkost a kyselost jsou v chuti bobulí dokonale vyvážené.
"Maršál"
Jedna ze středně zralých velkoplodých odrůd. Pěstování takových jahod je ekonomicky výhodné, protože díky velikosti bobulí bude možné sklízet slušnou sklizeň z malé oblasti.
Průměrná hmotnost ovoce je 90 gramů, ale při správné péči a dostatečné výživě mohou bobule dosáhnout 100 gramů. Plody dozrávají v první polovině června. Odrůda se nebojí mrazu, proto ji lze úspěšně pěstovat v chladných oblastech země.
Je lepší zasadit jahody maršála v červenci, aby keře měly čas zakořenit před nástupem zimy a ovocné pupeny byly položeny do paždí listů.
"Asie"
Jahody s netradiční chutí a velkým, krásným ovocem. Bobule chutnají trochu koláče, nasládlé s kyselostí. Vůně jahod je výrazná, jahodová.
Plody mají stejný tvar a velikost, jsou malované v karmínovém odstínu, protáhlé ve formě kužele. Hustota bobulí umožňuje jejich přepravu i na velké vzdálenosti. Účel ovoce je univerzální: jahody lze konzumovat čerstvé, konzervované nebo zmrazené. Je lepší pěstovat bobule pod krytem, protože odrůda je teplotně docela rozmarná. Keře jsou velké s mohutnými a hustými listy, tlustými stopkami, malým počtem vousů.
„Asie“ si získala slávu díky své exotické chuti a tržnímu vzhledu.
Kimberly
Holandská odrůda je oblíbená nejen mezi začínajícími zahradníky, dokonce i profesionální zemědělci oceňují tuto jahodu. Díky vysokému obsahu různých cukrů mají plody neobvyklou karamelovou chuť.
Bobule jsou velké, lesklé, mírně podlouhlé. Jahody jsou dobře přepravovány a mají pevnou dužinu. Keře jsou nízké, ale silné. Na rostlině je několik listů, plody jsou umístěny blíže k zemi. Během sezóny se na křoví objeví několik vousů, aby byla zachována produktivita, musí být tyto výhonky odstraněny.
Je možné zasadit "Kimberly" jak na jaře, tak na podzim - v každém případě by to mělo být provedeno co nejdříve. Odrůda miluje vlhkost, takže keře by měly být často a hojně napojeny. Ale na zimu je lepší zakrýt keře smrkovými větvemi nebo seno, aby se zabránilo zamrznutí kultury.
Recenze jahody Kimberly
"Elsanta"
Klasická odrůda vyšlechtěná v Holandsku křížením dvou elitních druhů („Holiday“ a „Gorella“). Vzhled bobulí je velmi atraktivní, jsou lesklé, hladké a rovnoměrné. Tvar jahod připomíná šišku, jejich barva je jasně červená, dužina hustá a chuť vynikající.
Kultura velmi miluje vlhkost, takže ji bude nutné často a hojně zalévat. Zahradník však získá vysoký výnos - z každého keře až 1,5 kg čerstvých bobulí. Musíte jen sledovat kořeny rostlin a zajistit jim dobré větrání (uvolnit půdu v uličkách), aby kořeny nehnily.
Obecně je "Elsanta" nenáročná: nebojí se mrazu, nepodléhá houbovým infekcím, nepotřebuje časté hnojení. Nejvhodnější pro pěstování ve filmových tunelech.
Pozdně zralé odrůdy
Tato skupina jahodových odrůd má takové výhody jako vytrvalost, bohatou chuť a vůni ovoce, nenáročnost. Pozdní zrání jahod se pěstuje hlavně na obyčejných záhonech, protože po jarních mrazech se na keřích objevují květní stonky.
Nejčastěji se pozdní sběr používá ke zpracování: konzervování, příprava šťáv, kompotů a konzerv. Můžete úspěšně zmrazit bobule, abyste zachovali chuť léta až do příští sezóny.
"Pán"
Chovatelé z Anglie se zabývali šlechtěním této jahody, jejich hlavním úkolem byly vysoké výnosy. A vědci se s tím vyrovnali - „Lord“ je považován za jednu z nejproduktivnějších odrůd pozdní vegetace.
Každý keř může dát až tři kilogramy bobulí, takže anglickou odrůdu často pěstují obchodníci s ovocem. Bobule dobře snášejí přepravu, nebojí se chladu.
Keře dorůstají až 50 cm, což umožňuje plodům dozrát na váze, aniž by se dotkly země. Chrání tak jahody před hnilobou a konzumací hmyzem. Jahody jsou červené, podlouhlé, krásné a velmi chutné.
Zenga-Zengana
Tento druh patří k odrůdám německého výběru. Zvláštností kultury je unisexualita jejích květenství, proto, abyste opylovali květiny, budete muset zasadit jahody smíchané s jiným druhem, jinak nebude žádná sklizeň.
Ale odrůda má spoustu výhod: kompaktní keře, malý počet knírek, velké bobule (až 40 gramů).
Je charakteristické, že plody této odrůdy nejsou stejné: mohou mít kulaté i podlouhlé tvary, mohou být hladké nebo mají žebra. Bobule dozrávají pozdě, mají sladkou chuť a silnou vůni a jsou zbarveny do bohaté třešňové barvy.
Odrůda je velmi produktivní - z keře se sklízejí až dva kilogramy ovoce. Tyto jahody se často pěstují na prodej, protože jsou dobře skladovány a přepravovány.
Oprava odrůd jahod
Nejlepší odrůdy jahod nové generace jsou remontantní. Tyto plodiny mohou přinést ovoce více než jednou za sezónu a některé mohou plodit bez přerušení po celé léto.
Takové jahody jsou milovány pro vysoké výnosy, nenáročnost a co je nejdůležitější, pro skutečnost, že u remontantních druhů není možné vysazovat odrůdy s různými obdobími zrání, protože na keřích budou vždy čerstvé bobule.
Recenze zahradníků v zemi naznačují, že většina z nich buď úplně přešla na remontantní odrůdy, nebo doplnila svou sbírku jahod.
"Selva"
Odrůda byla získána křížením tří druhů jahod, remontantní kultura absorbovala nejlepší vlastnosti každého z nich. Výhody této odrůdy jsou následující:
- skromnost;
- odolnost proti chladu;
- imunita proti chorobám;
- vysoká produktivita.
První bobule se objevují dříve než plody nejranějších odrůd, ale tato jahoda nemá příliš výraznou chuť ani vůni a její dužina hustotou připomíná jablko. Ale druhá sklizeň je chutnější a hojnější, plná jahodové vůně.
„Mara de Bois“
Při výběru tohoto druhu vědci použili genetický materiál alpských jahod, což vysvětluje úžasnou vůni a sladkokyselou chuť této jahody.
Jahody k růstu potřebují sluneční světlo, jinak jsou docela nenáročné. Plody dozrávají po celou sezónu - od května do září, což naznačuje nebývalý výnos druhu.
Bobule jsou krásné a chutné, ale nelze je skladovat - po třech dnech se jahody rozpadnou a nechají šťávu téct. Z tohoto důvodu se odrůda nepoužívá k pěstování na prodej, je pro ně lepší hodovat na vlastní zahradě.
Závěr
Názvy nejlepších odrůd jahod s fotografiemi a krátkým popisem by měly pomoci zahradníkovi rozhodnout - z této odrůdy je snadné vybrat něco vhodného pro jakékoli podmínky pěstování.
Můžeme jen doporučit, že je lepší kombinovat výsadby, doplňovat časné odrůdy s pozdními nebo vysazovat remontantní jahody spolu s poloviční sezónou. Tento přístup poskytne zahradníkovi čerstvé bobule kdykoli v sezóně a výnos bude výrazně vyšší.
