Obsah
Zahradníci z nejrůznějších odrůd často hledají něco nového a zajímavého z hlediska chuti, tvaru, barvy. Jejich potřeby mohou plně uspokojit jedna velmi zajímavá odrůda rajčat: „Truffle“. Vyznačuje se svou jasnou, zvláštní chutí, rozmanitostí barev a úžasným tvarem zeleniny. Podrobný popis a vlastnosti odrůdy rajčat Truffle Red, stejně jako fotografie zeleniny jiné barvy tohoto druhu rajčat, nabídneme našim čtenářům dále v článku. Poskytnuté informace jistě budou zajímat všechny inovátory v oblasti zemědělství.
Podrobný popis odrůdy
Lanýžová rajčata lze nalézt také pod názvem japonská lanýže, a to navzdory skutečnosti, že odrůda je vývojem ruských chovatelů. Tento druh rajčat byl získán v roce 2002 a již dokázal projít všemi testy nejen v laboratořích, ale také v reálných podmínkách v zahradách běžných zemědělců.
Od samého počátku se odrůda Truffle projevuje pouze z té nejlepší stránky, což dokazuje vynikající vnější a chuťovou kvalitu ovoce, nenáročnost, odolnost vůči vnějším faktorům. Pro úspěšné pěstování rajčat je však nutné znát některé rysy zemědělské technologie této konkrétní odrůdy. Budeme o nich hovořit dále.
Popis zařízení
Odrůda rajčete „Red Truffle“ determinant. Jeho standardní keře dorůstají maximálně do výšky 70 cm. K zajištění plného plodu je nutné rajčata pravidelně formovat na 2–3 stonky. V tomto případě, po zastavení růstu hlavního výhonku, začne náhradní dřík nést ovoce. Podrobné informace o tom, jak vytvořit určující rajčata, najdete ve videu:
Rajčata "Red Truffle" lze pěstovat venku nebo ve skleníku. Odrůda je odolná vůči mírnému chladu a některým chorobám, ale filmový úkryt nebo stacionární skleník pomohou udržovat příznivé mikroklima pro rostliny, čímž se zvýší jejich produktivita.
Navrhovaná odrůda dobře tvaruje vaječníky a poskytuje bohatou sklizeň rajčat. Jeho první květinový shluk je tvořen nad 6-7 listy. Obsahuje 3-6 jednoduchých květin. První květenství se vyvíjí pomalu a bere rostlině hodně energie. Po dozrání prvních rajčat je proces tvorby vaječníků a dozrávání zeleniny aktivnější. Někteří zemědělci tento stopku z důvodu úspory času úmyslně odstranili.
Kořenový systém rajčat Red Truffle je dobře vyvinutý a je schopen plně vyživovat rostlinu a na ní vytvořené plody. Masivní kořeny zabírají velkou plochu, takže na postelích nemůžete vysadit více než 2-3 rajčata.
Popis rajčat
Opakovaně jsme říkali, že lanýžová rajčata jsou jedinečná. Nejprve se liší od ostatních odrůd svým tvarem: vypadá to jako velká, mírně žebrovaná kapka nebo hruška. Můžete to vidět na fotografiích uvedených v sekci.
Barva rajčat závisí na konkrétní vybrané odrůdě. Níže jsou tedy rajčata „Truffle black“.
Ve všech smyslech je výrazným představitelem výběru rajče „Yellow Japanese Truffle“:
Navrhované odrůdy se liší nejen barvou, ale také chutí, což lze ocenit pouze ochutnávkou rajčat toho či onoho druhu.Odborníci poznamenávají, že nejsladší rajče je žlutý lanýž a japonská červená lanýžová rajčata obsahují o něco více kyseliny.
Lanýžová rajčata jsou malá. Jejich průměrná hmotnost je přibližně 120–150 g. Obři o hmotnosti až 200 g jsou mezi plody tohoto druhu extrémně vzácní.
Kůže rajčat navrhované odrůdy je jemná a tenká. V případě potřeby jej lze snadno odstranit. Ve vnitřní dutině zeleniny je 4-5 podlouhlých semenných komor. Rajčata jsou velmi masitá a hustá, obsahují malé množství šťávy. Obsah sušiny v těchto rajčatech dosahuje 6-8%, v závislosti na podmínkách pěstování plodiny.
Červená lanýžová rajčata jsou ideální pro přípravu čerstvých salátů, sendvičů a jiného občerstvení. Z nich lze také připravovat konzervy na zimu. Lanýžová rajčata různých barev vypadají ve sklenici obzvláště originálně.
Zvýšený obsah pevných látek částečně omezuje použití rajčat ve vaření. Například z takových rajčat nebude možné připravit šťávu a těstoviny po zpracování zeleniny se ukáží jako velmi silné.
Chcete-li využít sklizeň rajčat Red Truffle, nemusíte je ihned zpracovávat nebo „naléhavě“ jíst. Udržují velmi dobře čerstvé. K tomu je třeba je shromáždit v mírně nezralé formě, složit do dřevěných krabic a umístit do chladné místnosti. Za takových podmínek si rajčata zachovají svoji kvalitu po dobu 2-3 měsíců.
Rajčatová lanýž má skutečně pozoruhodné chuťové vlastnosti, což ochutnávací komise opakovaně zaznamenala při analýze předložené odrůdy. Chuť rajčat a jejich aroma bohužel nemůžeme sdělit našim čtenářům, ale doporučujeme vám, abyste se pokusili tuto odrůdu pěstovat sami a užít si její plody naplno.
Odrůda a období plodnosti
Rajčatová odrůda "Red Truffle" brzy zrání. Jeho rajčata dozrávají do 110 dnů ode dne, kdy se objeví první výhonky. Částečně je toto období dozrávání způsobeno determinismem keřů: středně velké rostliny netráví spoustu času a úsilí na vybudování zelené hmoty.
Výnos odrůdy do značné míry závisí na podmínkách pěstování a dodržování pravidel pro péči o rostliny. Ve skleníku tedy můžete získat asi 16 kg rajčat z každého 1 m2 půda. U otevřených postelí je tento údaj o něco nižší a je přibližně 12 kg / m2... Stojí za zmínku, že určující keře odrůdy Truffle by neměly být vysazovány příliš silně, protože by to mohlo negativně ovlivnit kvalitu a množství plodů. Výše uvedený výnos se počítá na základě podmínky výsadby pouze 2 rostlin na každý 1m2 půda.
Odolnost odrůdy vůči vnějším podmínkám
Důležitou vlastností a současně výhodou odrůdy Red Truffle je její vysoká odolnost vůči teplotním extrémům a nízkým teplotám. Díky této kvalitě lze rajčata pěstovat ve střední a severní oblasti země. Jako bezpečnostní síť se za takových podmínek doporučuje použít fóliový kryt a dodržovat harmonogram výsadby rajčat v zemi.
Odolnost odrůdy vůči nejběžnějším chorobám je vysoká. Existuje však řada onemocnění, která představují hrozbu pro rostliny:
- Plísňové onemocnění phomosis může infikovat sadu a již zralá rajčata. Onemocnění se projevuje jako hnědá hnilobná skvrna na povrchu ovoce. Jeho průměr zpravidla nepřesahuje 3 cm a je umístěn na stopce. Vnitřek zeleniny může být nemocí zcela zasažen. Preventivním opatřením v boji proti této nemoci je postřik listů rostliny přípravkem „Hom“.Dobrým preventivním opatřením v boji proti této nemoci bude také větrání skleníku, snižování množství hnojení a zalévání dusíkem.
- Suché místo ovlivňuje listy a plody rajčete. Příznakem tohoto onemocnění je tvorba malých zaoblených tmavých skvrn. Na zelenině jsou takové oblasti orámovány žlutým prstencem. K léčbě této nemoci musíte použít speciální léky, jako je "Tattu", "Antracol" atd.
Kromě navrhovaných léků je možné účinně bojovat proti uvedeným a dalším chorobám pomocí infuzí a odvarů připravených podle lidových receptů. Boj proti škůdcům je mnohem obtížnější než řešení chorob. Například na lanýžových rajčatech, rezavých roztočích, mšicích, třásněnkách, molách mohou parazitovat. Pokud je nalezen hmyz, měla by být přijata opatření k jeho okamžitému zničení a poté by měly být listy rajčat ošetřeny chemikáliemi („Bison“, „Confidor“).
Výhody a nevýhody odrůdy
Abychom objektivně vyhodnotili odrůdu rajčat Truffle Red, pokusíme se zdůraznit její hlavní výhody a nevýhody. Mezi výhody tedy patří:
- vynikající chuť a aroma zeleniny;
- originální tvar a barevná rozmanitost rajčat;
- relativně vysoký výnos odrůdy;
- dobrá udržovací kvalita a přepravitelnost mírně nezralých rajčat;
- dobrá odolnost rajčat vůči vnějším faktorům.
Mezi nevýhody odrůdy Red Truffle je třeba poznamenat následující body:
- Odrůda je náročná na mírné a pravidelné zalévání. Nedostatek a přebytek vlhkosti může vyvolat rozvoj onemocnění.
- Slabé větve keřů nejsou schopny samy udržet plody, takže musí být pečlivě svázány se spolehlivou podporou.
- "Lanýž" poskytne dobrou sklizeň pouze za podmínky pravidelného nanášení vrchního obvazu na půdu.
Můžeme tedy dojít k závěru, že lanýžová rajčata potěší zemědělce, pouze pokud budou dodržena všechna pravidla pro péči o rostliny. V další části se pokusíme poskytnout několik základních pokynů pro pěstování této odrůdy.
Pěstování rajčat
Doporučuje se pěstovat rajčata odrůdy Red Truffle metodou sazenic, semena sejí v polovině dubna. Takový plán setí semen umožní do konce května získat dobré a zdravé rostliny staré 50–55 dní, vysoké až 25 cm se 5-7 pravými listy. Sazenice by měly být jemně napojeny 1-2krát týdně, protože půda vysychá. Jako vrchní obvaz můžete použít organickou hmotu, popel ze dřeva, minerální komplexy.
Rajčata by měla být zasazena do země koncem května - začátkem června. Po výsadbě by měly být sazenice rajčat pokryty fólií a ponechány v úplném klidu po dobu 10 dnů, pouze s občasným zaléváním. Po období zakořenění je třeba rajčata nakrmit, uvolnit a odplevelit přibližně jednou za 2 týdny. K aktivaci růstu se doporučuje krmit rajčata dusíkatými hnojivy. Během období aktivního plodu pomohou fosfor a draslík zlepšit chuť a kvalitu zeleniny.
Pro zkušeného farmáře nebude pěstování rajčat Truffle obtížné. Začínající zemědělci musí prokázat péči a pozornost mladým a již vypěstovaným rajčatům. Z vděčnosti za odpovídající péči poskytnou rostliny majiteli dobrou úrodu rajčat s vynikajícím vzhledem a chutí. Na potvrzení toho se můžete seznámit s řadou pozitivních recenzí zahradníků o této odrůdě. Jeden z nich je uveden ve videu:
