Potíž s mnoha skutečně oblíbenými a chutnými rajčaty je v tom, že je příliš mnoho lidí chce pěstovat a u jejich semen často vzniká zmatek a nadměrné hodnocení. Bezohlední pěstitelé jsou připraveni prodat něco úplně jiného, než co zahradníci chtějí pěstovat pod znakem velmi oblíbené odrůdy rajčat. A někdy vzniká zmatek nejen se semeny, ale také se jmény odrůd.
Například rajčata Sevryuga, jejichž odrůda a vlastnosti jsou uvedeny v tomto článku, se často také nazývá Pudovik. Rajče Pudovik se však objevil o něco dříve než Sevryuga a byl zapsán do státního rejstříku Ruska již v roce 2007. Ve státním rejstříku současně úplně chybí odrůda rajčat Sevruga. Ale pečliví zahradníci již několikrát testovali obě odrůdy, pěstovali je vedle sebe na stejné posteli a dospěli k závěru, že jsou si ve všech charakteristikách tak podobné, že jsou jednou a stejnou odrůdou.
Někteří věří, že Sevryuga je stejný Pudovik, jen lépe přizpůsobený severním a drsným sibiřským podmínkám. Z toho vyplývá názor, že se jedná o jednu a stejnou odrůdu, která má dvě různá jména: jedno je oficiálnější - Pudovik, druhé je populárnější - Sevryuga.
Ať už je to jakkoli, článek se bude zabývat charakteristikami rajčat, které se pěstují pod jmény i recenzemi zahradníků, které se mohou lišit v popisu rajčat, ale jsou jednohlasné v jedné věci - tato rajčata si zaslouží být usazena na jejich stránkách .
Popis odrůdy
Rajčata Pudovik, která slouží jako dvojče rajčat Sevryuga, byla vyšlechtěna slavnými ruskými chovateli Vladimirem Dederkem a Olgou Postnikovou v roce 2005. Od roku 2007 se objevila ve státním rejstříku a začala zkoumat rozlehlost Ruska, buď pod svým vlastním jménem, nebo pod názvem Sevryuga.
Je deklarována jako neurčitá odrůda, i když v tomto ohledu již existují rozdíly v názorech mezi zahradníky.
Proto je nutné s jeho sevřením opatrně. Je lepší mít vždy v záloze jednoho z nejmocnějších nevlastních synů, který může pokračovat ve vývoji keře. Jinak může být výnos minimální.
Výrobci také neříkají nic o výšce pouzdra, mezitím se zde také velmi liší názory. U některých zahradníků dosáhly keře pouze 80 cm, když byly pěstovány na otevřeném poli. U mnoha dalších byla průměrná výška keře 120–140 cm, i když byla zasazena do skleníku. Nakonec si někteří všimnou, že jejich rajčatové keře Sevruga dosáhly výšky 250 cm. A to se stejnou velikostí, tvarem, barvou a dalšími vlastnostmi ovoce.
Obecně každý poznamenává, že rajčatové keře Sevruga se snadno větví a mají slabé a relativně tenké stonky a leží pod svou vlastní tíhou. Rajčata této odrůdy proto v každém případě potřebují podvazek.
Květenství je jednoduchý hrozen, stopka má artikulaci.
Rajčata Sevruga dozrávají v tradičních termínech pro většinu rajčat - na konci července - srpna. To znamená, že odrůda je v polovině sezóny, protože od klíčení do sklizně uplyne celkem 110-115 dní.
Deklarovaný průměrný výnos je celkem slušný - z jednoho metru čtverečního lze sklízet 15 kg rajčat a při pečlivé péči ještě více. Výnos z jednoho rajčatového keře je tedy asi 5 kg ovoce.
Abychom však dosáhli maximálního výnosu, je lepší poskytnout rajčatům dobré podmínky a pečlivou péči.
Rajče Sevruga má také dobrou odolnost vůči standardní sadě chorob rajčat. Proto se můžete pokusit ji pěstovat i pro začínající zahradníky.
Vlastnosti ovoce
Plody jsou hlavním zdrojem pýchy této odrůdy, protože i když jste z nich ve fázi pěstování sazenic mírně zklamaní, pak po dozrání rajčat budete plně odměněni. Rajčata mají následující vlastnosti:
- Tvar rajčat může být buď ve tvaru srdce, nebo plochý. Může být hladký nebo žebrovaný, ale nejčastěji vypadá jako malé prohlubně podél povrchu ovoce.
- V nezralé formě mají plody Sevruga zelený odstín, a když jsou zralé, jejich barva se stává růžovo-karmínovou s mírným odstínem červené. Není jasný, ale velmi intenzivní.
- Buničina rajčat je středně měkká a velmi šťavnatá, jsou zde nejméně čtyři semenné komory. Kůže má střední hustotu. Název odrůdy Sevruga byl pravděpodobně dán rajčatům, protože jejich plody v sekci připomínaly maso této lahodné ryby. Při přetékání rajčatových keřů, zvláště po dlouhém suchu, mohou být plody Sevruga náchylné k praskání.
- Rajčata Sevryuga jsou velká a velmi velká. V průměru je jejich hmotnost 270–350 gramů, ale často se vyskytují vzorky o hmotnosti až 1 200–1500 g. Není nadarmo se této odrůdě říká také Pudovik.
- Plody této odrůdy se vyznačují vynikajícími chuťovými vlastnostmi a v tomto ohledu jsou všichni zahradníci, kteří pěstují odrůdu Sevryuga, jednotní - tato rajčata jsou velmi chutná a aromatická. Konstrukčně jsou také univerzální - a nejsou příliš vhodné, s výjimkou konzervování celých plodů, protože s jejich plněním do sklenic budou potíže. Ale saláty a džus z nich jsou prostě úžasné.
- Stejně jako mnoho lahodných rajčat mají potíže s přepravou a nejsou skladovány příliš dlouho. Nejlepší je jíst a zpracovat je do dvou až tří týdnů po vyjmutí z keře.
Rostoucí funkce
Stejně jako při pěstování mnoha rajčat v polovině sezóny je vhodné zasít semena této odrůdy pro sazenice někde po celý měsíc březen, 60 - 65 dní před zamýšlenou výsadbou na trvalé místo. Protože se semena mohou lišit nerovnoměrným klíčením, je lepší je předem namočit na den do růstových stimulantů: Epine, Zirkone, Imunnocytofit, HB-101 a další.
Sazenice rajčat Sevruga se neliší v síle a má tendenci růst více do výšky než do tloušťky.
Proto si nedělejte starosti s jeho vzhledem, zajistěte mu maximální osvětlení, nejlépe slunečné, a udržujte jej v relativně chladných podmínkách, aby se příliš neroztahovalo, ale kořenový systém se vyvíjel lépe.
Pokud chcete pěstovat rajčatové keře Sevruga s minimálním sevřením a ponechat dva nebo dokonce tři stonky, pak keře vysaďte co nejméně, jak je to možné, pamatujte na to, že mohou silně zesílit. V tomto případě vysaďte maximálně 2-3 rostliny na metr čtvereční. Pokud si naopak přejete vést keře do jednoho stonku, můžete na jeden metr čtvereční umístit až čtyři keře rajčat.
Zbytek péče o rajčata Sevruga se příliš neliší od ostatních odrůd rajčat. Snažte se nepřekrmovat toto rajče hnojivy, zejména minerálními. Uvědomte si jeho sklon k praskání. Místo hojného a pravidelného zavlažování je lepší použít mulčování se slámou nebo pilinami - ušetříte jak své úsilí, tak vzhled rajčat. Rajčata Sevruga se vyznačují několika plodícími vlnami, takže budete mít příležitost sbírat rajčata až do samého nástupu chladného počasí.
Recenze zahradníků
Mezi recenzemi lidí, kteří pěstují tuto odrůdu rajčat, nejsou prakticky žádné negativní. Samostatné poznámky souvisí s přeřazením semen a chutí nezralých plodů.
Závěr
Rajčata Sevruga jsou mezi zahradníky zaslouženě milovaná a oblíbená pro mnoho svých kvalit: vynikající chuť, výnos, velikost plodů a nenáročnost na podmínky pěstování.
Již třetí rok pěstuji odrůdu Sevruga. Opravdu velmi chutné, poměrně velké rajčata. Někteří z prvních však onemocněli hnědou skvrnou, jako by se z nich šířila. Keře jsou nerovnoměrné, některé jsou menší: listy i plody.