Ruští zahradníci pěstují obrovské množství různých odrůd rajčat, ale růžové, které zahrnují rajčata Pink Whale, jsou obzvláště oblíbené. Odrůdy takových rajčat jsou nyní na vrcholu své popularity, a to nejen kvůli jejich nesrovnatelné chuti, ale také kvůli jejich nejbohatšímu chemickému složení, které zahrnuje nejdůležitější vitamíny a stopové prvky a také spoustu organických kyselin, hodně vlákniny, karotenoidů a pektinu. Rajčata Pink Whale mají navíc velmi jemnou, sladkou dužinu a tenkou slupku. Jak tato odrůda vypadá, je vidět na fotografii níže:
Výhody růžových rajčat oproti červeným
- množství cukru;
- vitamíny B1, B6, C, PP;
- přírodní antioxidanty - selen a lykopen.
Toto je neúplný seznam látek, které se v růžových rajčatech nacházejí mnohem více než v červených. Vysoký obsah selenu v rajčatech Růžová velryba zvyšuje imunitu a zlepšuje mozkovou cirkulaci, staví bariéru proti různým infekcím a onemocněním kardiovaskulárního systému, blokuje výskyt astenie a deprese. Podle lékařů pravidelná přítomnost růžových rajčat v potravinách pomůže snížit riziko onkologie, předcházet infarktu a ischemii a vyrovnat se se zánětem prostaty. Za tímto účelem byste měli jíst 0,5 kg čerstvých rajčat denně nebo vypít sklenici vlastního rajčatového džusu. Podle svých charakteristik má rajčata růžové velryby nízkou kyselost, takže lidé s žaludečními problémy nebudou touto odrůdou poškozeni.
Popis odrůdy
Odrůda rajčat Pink Whale je poměrně brzy, dosahuje technické zralosti za 115 dní od okamžiku klíčení. Keř je vysoký (asi 1,5 m), může růst jak ve skleníku, tak v otevřené zahradě, pokud je pěstitelská oblast blízko jižního. Hustota výsadby - 3 rostliny na metr čtvereční. Velké plody ve tvaru srdce se sladkou a dužinatou dužinou dosahují hmotnosti až 0,6 kg a v dužině je jen velmi málo semen. Na jednom klastru je čtyři až devět rajčat, proto, aby se větev nerozbila pod tíhou ovoce, měla by být svázána nebo podepřena. Výnos je vysoký (z jednoho metru čtverečního lze vyjmout až 15 kg vynikajících rajčat), dobře snáší nepříznivé povětrnostní podmínky. Chcete-li získat dobrou sklizeň, je nutné provést sevření a ponechat maximálně dva hlavní stonky pro růst.
Péče o růžová rajčata
Podle zkušených pěstitelů zeleniny je pěstování růžových odrůd rajčat o něco obtížnější než červených, je třeba jim věnovat větší pozornost. Nesnášejí dobře sucho a na rozdíl od červených rajčat s větší pravděpodobností onemocní pozdní plísní. Chcete-li je chránit před chorobami, musíte před výsadbou sazenic v zemi ošetřit následující složení: zřeďte 4 lžíce suché hořčice ve 100 gramech teplé vody, přidejte uhličitan sodný - 2 čajové lžičky, amoniak - 1 čajovou lžičku, síran měďnatý - 100 gramů (předřeďte jej v 1 litru vody). Přiveďte objem na velikost desetlitrového kbelíku, dobře promíchejte a zpracujte půdu (to stačí na deset metrů čtverečních).
Rajčata na tento problém zareagují velkou sklizní.
