Obsah
Ve většině případů se zelenou cuketou rozumí cuketa - odrůda cukety chovaná v Itálii, která se v Rusku objevila relativně nedávno, před několika desítkami let. Cuketa má řadu vlastností a vlastností, které jí umožnily rychle získat popularitu mezi zahradníky a rozšířit se na pozemcích a zahradách. Navzdory skutečnosti, že cuketa je ve skutečnosti také cuketa, jasně vyjádřené rysy z ní ve skutečnosti dělají samostatnou kulturu. Toto tvrzení se samozřejmě netýká přísné vědy, ale je vhodné v každodenní komunikaci a při popisu zemědělských technik a metod pěstování pro širokou škálu amatérských zahradníků.
Popis a vlastnosti
Všechny cukety, včetně cukety a tykve, jsou klasifikovány jako keřová odrůda dýně obecné, která má charakteristické poměrně velké podlouhlé plody. Nejběžnější odrůdou v posledních letech se stala cuketa (nebo zelená tykev). Ve srovnání s konvenčními mají řadu odlišných funkcí.
Rozdíly mezi cuketou a obyčejnou cuketou
Navzdory mnoha společným vlastnostem a vlastnostem má zelená cuketa, jinak nazývaná cuketa, také docela závažné rozdíly od těch obvyklých:
- barva. Pravidelné cukety jsou obvykle bílé nebo světle zelené barvy. Cukety jsou ve většině případů tmavě zelené nebo jiné zelené odstíny, navíc mají často pruhovaný nebo podobný vzor;
- chuť... Zelené cukety mají jemnější chuť, což jim umožňuje jíst syrové s minimálním tepelným zpracováním;
- předčasná splatnost a produktivita... Cuketa začíná přinášet ovoce mnohem dříve než běžná cuketa - v červnu. Kromě toho jsou díky neustálému plodu mnohem produktivnější (24krát), což je jedna z hlavních výhod kultury;
- velikost ovoce a kůže... Cukety zřídka dosahují 25 cm, navíc často prostě nemají čas na růst, protože brzy získají vynikající chuť, nejvýraznější v ovoci o velikosti 15-20 cm. Cuketa z kůry je tenká a jemná, což umožňuje jíst to, což je u cukety se silnou a tvrdou slupkou prakticky nemožné;
- požadavky na péči... Úspěšné pěstování zelené cukety vyžaduje trochu větší péče než běžné cukety. Cukety více potřebují vlhkost a teplo, ale vzhledem k tomu, že cuketa je jednou z nejnáročnějších plodin, je cuketa také ve srovnání s drtivou většinou jiných zahradních rostlin docela nenáročná.
Vlastnosti a výhody zelených cuket
Můžete vypsat minerály, vitamíny a další užitečné složky obsažené v cuketě po dlouhou dobu. Specifické výhody, které zelenina přináší pro některé životně důležité systémy lidského těla, však vypadají mnohem přesvědčivěji:
- trávení... Vláknina obsažená v cuketách ve velkém množství má mimořádně příznivý účinek na fungování gastrointestinálního traktu, což vám umožní vyřešit mnoho problémů spojených s trávením;
- hubnutí... Cuketa je součástí velké většiny diet zaměřených na snižování hmotnosti a hladiny cholesterolu v krvi. Taková pozornost odborníků na výživu je způsobena komplexem vlastností zelené cukety: minimální obsah kalorií, nedostatek tuku ve složení a vysoký obsah vody.Dohromady to pomáhá předcházet přejídání v kombinaci s maximálními přínosy. V tomto smyslu je zvláště užitečná dušená cuketa;
- imunitní, protizánětlivé a protirakovinné vlastnosti... Vysoký stupeň koncentrace vitaminu C a obsah kyseliny askorbové významně zvyšuje imunitu člověka a jeho schopnost odolat mnoha chorobám, zejména astmatu, artritidě, rakovině, cukrovce - seznam trvá poměrně dlouho . Tato vlastnost je obzvláště důležitá v období podzim-zima, kdy je na tělo vysoký tlak infekčních a virových onemocnění. Stejně jako rakovině se jim úspěšně brání přítomnost antioxidantů v cuketách, které jsou pro tyto účely nesmírně užitečné;
- oči... Lutein a zaxanthin obsažené v zelených cuketách mají mimořádně příznivý účinek na zrakové orgány a jsou navíc profylaktickým prostředkem proti očním chorobám souvisejícím s věkem.
Většina z výše uvedených užitečných vlastností cukety není známa široké škále amatérských zahradníků, kteří pěstují zelené cukety, zejména kvůli jejich úžasné chuti.
Ale zelená cuketa může také způsobit určité poškození zdraví. To platí pro lidi s onemocněním ledvin a žlučníku. Použití cukety je pro ně kontraindikováno.
Nejlepší odrůdy zelené cukety
V současné době je domácím zahradníkům nabízena široká nabídka různých odrůd a hybridů zelených cuket, domácích i zahraničních.
Vzduchoplavec
Zelený cuketa Aeronaut má kompaktní strukturu keřů s malým počtem řas. Převládá ženský typ kvetení. Rostlina má krátký hlavní výhonek. Aeronaut lze pěstovat jak na otevřeném poli, tak ve sklenících, přičemž dosahuje výnosu asi 7 kg / m2. m. Patří k časně zralým odrůdám, první plody se rodí za 45 dní. Tvar ovoce je válcovitý s hladkým povrchem. Plodem je tmavě zelená cuketa, je možný vzor, což je řada malých světle zelených teček. Plody mohou vážit až 1,3 kg. Buničina ovoce má bělavě žlutou barvu. Odrůda je všestranná a jedlá v jakékoli formě. Díky kombinaci poměrně vysokého výnosu, nenáročnosti a dobrého vkusu je odrůda Aeronaut jednou z nejrozšířenějších a nejoblíbenějších v Rusku.
Pochoutka
Zelená odrůda cuketová pochoutka patří keři, nese tmavě zelené plody. Jedná se o vysoce výnosnou střednědobou odrůdu, jejíž první plody dozrávají za 55 dní. Tvar listů je mírně zvlněný, jsou středně velké. Plody pravidelného válcového tvaru, poměrně velké, dosahují délky 30-35 cm s obvyklou hmotností 1,2-2 kg.
Chuťové vlastnosti odrůdy Delikates se projevují především při konzervování, ačkoli cuketa může být použita i v jiných druzích.
Dlouho rodící
Odrůda cukety s dlouhými plody je brzy zralá a po 45 dnech přináší první plody. Jako většina zelených cuket má kompaktní strukturu s krátkými provázky, jejichž počet je malý. Plody jsou zelené nebo světle zelené barvy, mají žebrovaný tvar válce a jsou relativně malé, dosahují hmotnosti 0,9 - 1,7 kg. Odrůda s dlouhými plody je nejvhodnější pro pěstování na otevřeném poli.
Tsukesha
Jedna z populárních odrůd cukety Tsukesha, velmi plodná (12 kg ovoce na keř), je vhodná pro pěstování uvnitř pomocí filmových obalů i na otevřeném terénu.
Má schopnost, vzácnou u zelených cuket, neztrácet chuť a nestávat se drsnými ani v oblasti pěstování, což je vhodné pro pěstování zahradníky, kteří navštěvují své pozemky pouze o víkendech. Týká se odrůd s časným zráním (plodnost - po 45-50 dnech).Hmotnost ovoce zpravidla nedosahuje 1 kg. Odrůda umožňuje dlouhodobé skladování, navíc je univerzální, dokonale vhodná k solení, konzervování a konzumaci v čerstvém stavu.
Zebra
Odrůda cukety Zebra je díky své původní barvě jednou z nejznámějších odrůd zelené cukety. Rostlina má kompaktní strukturu, krátký hlavní výhonek a malý počet řas. Tato odrůda zelených cuket dosahuje výtěžku 9 kg / m2. m. Zucchini Zebra jsou vhodné jak pro pěstování na otevřeném poli, tak v podmínkách filmových úkrytů ve sklenících nebo sklenících. Odrůda patří k časnému zrání, první sklizeň dozrává za 38 dní. Plody mají klasický válcovitý tvar, mírně žebrovaný povrch a co je nejdůležitější, odlišuje se od velkého množství jiných odrůd, vlastnost je charakteristický vzor, který je střídáním pruhů tmavě zelené a světle zelené barvy. Cukety jsou relativně malé, zřídka přesahují 0,5 kg.
Kromě pozoruhodného a extrémně originálního vzhledu má odrůda také vysoký stupeň odolnosti proti chladu a schopnost obnovit růst a plodnost, pokud nastanou příznivé podmínky.
Obrovská popularita odrůdy Zebra je způsobena nejen barvou, ale také vysokým výnosem dosaženým při nenáročné péči. Kromě toho má odrůda zeleného cukety Zebra vynikající chuť, je univerzální a je ideální pro konzumaci v jakékoli formě.
Vážený pane
Různé zelené cukety s originální barvou ve formě světle zelené síťky. Odkazuje na časné zrání, takže můžete sklízet již za 35 dní. Jako většina zelených cuket má kompaktní tvar keře. Kromě původní barvy má ovoce také žebrovaný povrch a relativně malou velikost - hmotnost - 0,5–0,6 kg, délka obvykle nepřesahuje 18 cm. Plody mají charakteristickou bílo-krémovou dužinu.
Kavili
Hybrid zelených cuket Cavili patří k ultra rané odrůdě, která přináší ovoce po 35 dnech. Ovoce má zpravidla pravidelný tvar válce, bílozelenou barvu a malou velikost, která zřídka přesahuje délku 22-25 cm. Nejpříjemnější chuť získávají plody, které mají velikost 16-22 cm, v této době se nejlépe sklízejí. Mají vlastnosti partenokarpických rostlin, to znamená, že přinášejí ovoce s nízkou aktivitou hmyzu v deštivém a chladném počasí. Mají poměrně dlouhou (více než 2 měsíce) období plodnosti. Hybrid zelených cuket Cavili lze pěstovat venku i uvnitř ve sklenících nebo sklenících.
Kuand
Jedna z nejlépe výnosných odrůd cukety Kuand chován pro pěstování v otevřené a uzavřené zemi. Při správném použití agrotechnických metod může jeho výtěžek dosáhnout 22,6 kg / m2. m.
Kuand patří k střednědobým odrůdám zelených cuket, které zrají po 52-55 dnech. Odrůda je univerzální a lze ji použít v potravinách v jakékoli formě: čerstvé, konzervované nebo po tepelném ošetření. Kromě uvedených výhod má slabou náchylnost k chorobám padlí a hnilobě.
Závěr
Rozmanitost prezentovaných plodů zeleného cukety umožňuje každému zahradníkovi snadno si vybrat možnost, která nejlépe odpovídá jeho požadavkům a splňuje stávající požadavky.
