Odrůdy černých rajčat s fotografiemi a popisy

Černá rajčata jsou mezi obyvateli léta stále oblíbenější. Kombinace původních tmavých plodů s klasickými červenými, růžovými a žlutými rajčaty se ukazuje jako neobvykle jasná. Zajímavé je, že vícebarevná zelenina vypadá v salátu nebo ve skleněné nádobě. Kromě toho se černé plody šlechtily křížením divokých a kultivovaných forem, a nikoli genetickým inženýrstvím.

Proč jsou černoplodá rajčata

Barva černých sytých rajčat není ve skutečnosti černá. Jsou vínové, hnědé, čokoládové, fialové. Fialové a červené pigmenty dodávají tmavý odstín. Když jsou tyto odstíny smíchány, získá se téměř černá barva rajčat. Anthocyanin je zodpovědný za fialový odstín, zatímco červená a oranžová jsou odvozeny od lykopenu a karotenoidu.

Procento antokyanů v rajčatech přímo ovlivňuje sytost barev. Pokud například rajče získalo červeno-růžový odstín, úroveň fialového pigmentu prudce poklesla. K tomu může dojít v důsledku porušení pH v půdě.

Charakteristické vlastnosti černých rajčat

Odrůdy rajčat sytiče mají řadu charakteristických vlastností. Především je to bohatá barva. Zadruhé, zvláštní pikantní chuť, Zatřetí, sada užitečných stopových prvků ve složení.

Podle vědců mají antokyany vysokou biologickou aktivitu, která má příznivý účinek na lidské tělo: snižuje riziko gastrointestinálních onemocnění, zlepšuje vidění a zpomaluje proces stárnutí.

Nejlepší odrůdy černých rajčat na otevřeném terénu

Ne vždy velikost předměstské oblasti umožňuje postavit skleník nebo skleník. V tomto případě byste měli věnovat pozornost popisu odrůd černých rajčat pro otevřenou půdu. Méně citlivě reagují na náhlé změny teploty a působí silnou imunitou.

Černý rampouch

Rajčata jsou neurčitá odrůda s ranou dobou zrání. Hlavní vlastnosti:

• Vegetační období trvá 90–110 dní.
• Klastr rajčat se skládá ze 7-9 vaječníků.
• Při pěstování nechte 2-3 stonky.
• Chuť dužiny je sladká a příjemná. Liší se univerzálním použitím ovoce.

Rajčata prakticky nejsou náchylná k chorobám, odolná vůči teplotním změnám.

Čokoláda

Rajčata jsou částečně determinovaná. Dorůstá do výšky 1,2–1,5 m. Není tu příliš mnoho listů, nepotřebuje štípání. Plody jsou vícekomorové, plochého kulatého tvaru. Buničina je oranžově hnědá, těžká, sladká, šťavnatá. Barva kůže je hnědá. Hmotnost rajčat 200-300 g. Čokoládová rajčata jsou odolná vůči všem druhům hniloby.

Černý baron

Produktivní hybridní odrůda rajčat.Jeho vlastnosti:

• Vyžaduje pravidelné páskování a připínání.
• Odrůda je neurčitá. Výška pouzdra v otevřeném poli je 2 m nebo více.
• Plody jsou kulatého tvaru se žebrováním kolem stonku. Stín rajčat je čokoládový nebo kaštanový.
• Na každé rostlině se tvoří přibližně stejné plody o hmotnosti 200-300 g.

Býčí srdce je černé

Odrůda byla nedávno vyšlechtěna. Známý malému kruhu zahradníků. Rostlina neurčitého typu, v polovině sezóny. Rajčata jsou lahodná, sladká. Barva je tmavá třešeň. Plody jsou kulaté, ve tvaru srdce. Cukrová dřeň s několika semínky.

Hmotnost rajčete je 200-600 g. Výtěžek je průměrný. Na každé ruce se objeví 2-3 vaječníky. Odolává náročným povětrnostním podmínkám.

Odrůdy černých rajčat pro skleníky

Výnos černých rajčat ve skleníku je mnohem vyšší než při pěstování zeleniny na zahradě. Některé odrůdy jsou univerzální a vhodné pro vnitřní i venkovní pěstování.

Vodní meloun

Kultura je neurčitá. Výška přes 2 m. Vlastnosti:

• Ovoce dozrává 100 dní.
• Během vegetačního období je na keři ponechán jeden stonek.
• Potřebuje sevření a vázání.
• Plody jsou kulaté, ploché, uvnitř vícekomorové.
• Hmotnost rajčat 130 - 150 g. Plody jednoho keře jsou asi 3 kg.
• Na povrchu rajčete je mírné žebrování. Buničina je šťavnatá a chutná.
• Dobře snáší teplotní změny.
• Různé salátové účely.

Černý labužník

Rajčata jsou v polovině sezóny. Rostlina je vysoká, musíte ji svázat. Plody jsou husté, kulatého tvaru. Barva kůže je hnědá, maso vínové. Popis rajčete je jasně vidět na fotografii:

Průměrná hmotnost černého rajčete je 100 g. Srdce je masité, šťavnaté, chutné. Zelenina se konzumuje většinou čerstvá. Bohatá vůně rajčat je cítit.

Černý ananas

Exotická zelenina s dobrými výnosy:

• Keře jsou neurčité, výška 1,31,5 m.
• Středně zralá rajčata. Technická splatnost nastává 110. den.
• Je nutné včasné sevření a svázání keře.
• Během vegetačního období se vytvoří 2 stonky.
• Rajčata jsou velká a váží až 0,5 kg.
• Barva je tmavě fialová.
• Buničina je vodnatá, semen je málo.
• Přepravu dobře snášejí. Není vhodné pro konzervování.

Kumato

Tato odrůda je známá po celém světě. Má řadu pozitivních vlastností:

• Střední sezóna rajčat. Sklizeň probíhá po 120 dnech.
• Neurčitý typ. Výška keře je od 2 m. Horní výhonky by měly být sevřeny, aby se zvýšila plodnost.
• Produktivita na pouzdro 8 kg.
• Plody jsou kulaté, povrch je hladký. Barva je čokoládová s přítomností zelených pruhů.
• Plodina dokonale snáší dlouhodobé skladování a přepravu.

Sladké odrůdy černých plodů rajčat

Níže uvedené odrůdy se vyznačují sladkou chutí a nemají zvláštní požadavky na podmínky pěstování.

Pruhovaná čokoláda

Doba od vyklíčení sazenic rajčat této odrůdy do sklizně trvá 120 dní. Keře jsou silné, šířící se, vysoké až 1,82 m. Uvnitř je rajče vícekomorové, šťavnaté, je tam málo semen.

Povrch černého rajčete je hladký, natřený tmavě oranžovou barvou s častými zelenými tahy, což je na fotografii jasně viditelné:

Tvar ovoce je plochý. Přibližná hmotnost 250-300 g. Rostlina má jasnou charakteristickou vůni. Ideální na saláty.

Paul Robson

Bush je v polovině sezóny. Doba zrání je 110 dní. Vlastnosti odrůdy:

• Odrůda je částečně determinovaná. Výška 1,2-1,5 m.
• Potřebuje sevření a vázání.
• Vhodné pro pěstování filmu a pro výsadbu na otevřeném terénu.
• Hmotnost černého ovoce dosahuje 250 g.
• Rajčata jsou masitá, hustá, vícekomorová. Tvar je plochý.
• Doporučuje se konzumovat čerstvé.
• Během období zrání rajče mění barvu ze zelené na červenohnědou.

Na lesklém povrchu je patrný mírný čokoládový lesk:

hnědý cukr

Doporučeno pro zahradní postele a skleníky. Rostlina je vysoká, dorůstá až do výšky 2 m.Doba zrání ovoce je 120 dní. Hmotnost jednoho rajčete je 120–150 g. Tvar je kulatý. Barva hnědá a tmavě hnědá:

Další vlastnosti:

• Chuť je sladká. Buničina je šťavnatá.
• Plodové období je dlouhé.
• Odrůda má salátový účel. Vhodné pro použití do salátů a odšťavňování.

Marshmallow v čokoládě

Odrůda se doporučuje pro pěstování ve skleníku. Vyžaduje pravidelné svírání.

• Bush je energický. Vázání je nutné.
• Kulatá ohniště. Hmotnost 130-150 g.
• Barva je hnědavě červená se zelenými pruhy.
• Buničina je šťavnatá, sladká. V kontextu zeleného rajčete.
• Různé salátové účely.
• Není náchylný k viru mozaiky tabáku.

Nízko rostoucí černá rajčata

Při pohledu na fotografii a popis mezi odrůdami si můžete vybrat černá rajčata pro každý vkus. Pro mnoho zahradníků zůstávají výhodné krátké keře s velkými rajčaty.

Cikán

Keře zakrnělého typu. Hlavní rysy odrůdy:

• V otevřeném terénu dosahuje maximální výška 110 cm.
• Plody jsou kulaté, malé. Průměrná hmotnost dosahuje 100 g.
• Maso je pevné, sladké na patře.
• Produktivita na pouzdro 5 kg.
• Rajčata této odrůdy jsou vybírána pro dlouhodobé skladování a přepravu.

Černý slon

Odrůda v polovině sezóny. Technická zralost rajčete nastává 110 dní po výsadbě. Produktivita na pouzdro - 2 kg. Hmotnost 200 g. Nevhodné pro moření a konzervování kvůli tenké slupce. Barva rajčat je hnědočervená. Chuť je příjemná, sladká.

Tasmánská čokoláda

Určující odrůda. Nevyžaduje připnutí. Vhodné pro vnitřní i venkovní pěstování.

Vlastnosti:

• Doba zrání ovoce je průměrná.
• Keř dorůstá až 1 m.
• Listy jsou zvrásněné, zelené, velké.
• Rajčata jsou plochá. Hmotnost 400 g.
• Když jsou zralé, mají cihlovou barvu.
• Používá se k výrobě omáček, rajčatové šťávy a také k čerstvému ​​jídlu.

Shaggy Kate

Vzácná odrůda rajčat s vynecháním. Zasazeno v otevřeném terénu nebo pod filmem.

Rajčata jsou v polovině sezóny, zdravá, kvůli přítomnosti silného antioxidantu ve složení.

• Výška keře je 0,8-1 m. Listy a kmen jsou také depresivní.
• Během kultivačního procesu se vytvoří 3 stonky.
• Je potřeba podvazek a připnutí.
• Plody mají dekorativní vzhled díky své jasně fialové barvě.
• Průměrná hmotnost 70 g. Kulatý tvar.

Načechraný modrý jay

Exotická paleta amerického původu. Rozléhající se, určete keř. Výhonky jsou pokleslé a namodralé. Výška rostliny do 1 m. Podvazek a připínáček jsou povinné.

Rajčata jsou hladká, kulatá, nadýchaná. Zralá zelenina s červenofialovým odstínem. Hmotnost 100–120 g. Buničina je červená, sladká, šťavnatá. V některých katalozích se také označuje jako „Obscure Blue Jay“.

Vysoce výnosné odrůdy černých rajčat

Černý Rus

Lahodná, velmi sladká zelenina. Jmenování - salát.

Pouzdro neurčitého typu. Výška 2-2,5 m. Vlastnosti:

• Lze pěstovat na zahradních záhonech a ve sklenících.
• Hmotnost ovoce 180-250 g.
• Tvar je kulatý. Na povrchu je vidět žebrování.
• Má neobvyklou dvoutónovou barvu. Nahoře je černá a karmínová a pod ní jasně růžová.
• Toleruje nedostatek osvětlení a náhlé změny teploty.
• Existuje odolnost vůči houbovým chorobám.

Černé vřesoviště

Vysoce výnosná odrůda s tmavými plody. Rajčata jsou malé velikosti. Tvar ovoce je oválný. Na každém pouzdře se vytvoří 10-20 kartáčů. Výnos na rostlinu je 5 kg. Plody jsou vhodné ke konzervování, zpracování. Nejlepší je jíst zeleninu čerstvou.

Černý císař

Neurčité druhy rostlin. Doba zrání ovoce je průměrná. Na otevřeném poli roste keř až 1,3 m, ve skleníku až 1,5 m. Polorozprostřené výhonky. Štětec je jednoduchý. Na něm se vytvoří 5-10 rajčat. Hmotnost plodu 90 - 120 g. Barva je tmavě hnědá. Barva buničiny je vínová, chuť jemná, sladká. Používají se k solení a čerstvé konzumaci.

Viagra

Střední sezóna rajčat. Keř roste neurčitě, energicky.

Odstraňte nevlastní rodiče. Vyvarujte se zesílení keře. Tvar rajčat je plochý. Povrch je mírně žebrovaný. Kůže je tenká. Chuť buničiny je sladká, plná. Hmotnost rajčat - 110 g. Je imunní vůči viru cladosporium a tabákové mozaice.

Brzy dozrávající černá rajčata

Následují varianty odrůd s krátkou vegetativní dobou.

Černá jahoda

Americká odrůda černých rajčat. Předci byli následující druhy: Jahodový tygr a Bascubleu. Keře jsou vysoké 1,8 m na výšku. Rajčata se pěstují na postelích a ve skleníku. Vyžaduje včasné svázání výhonků a sevření.

Maximální výsledek je dosažen při formování 2 stonků

Plody jsou kulatého tvaru. Barva je fialová se snadno viditelnými zlatými pruhy. Hmotnost rajčete je 60 g. Odrůda je univerzální.

Ivan da Marya

Vysoký hybrid, výška keře 1,8 m. Rostlina je nízkolistá.

Vhodné pro pěstování ve skleníku. Existují doporučení pro pěstování na zahradních postelích.

Nepotřebuje sevření.

Hlavní vlastnosti:

• Včasné zrání plodů. Rajčata zčervená po 85-100 dnech.
• Průměrná hmotnost rajčete je 200 g. Plody jsou masité, šťavnaté, sladké.
• Barva kůže je červenohnědá.
• Plodování z keře - 5 kg.
• Rajčata se konzumují čerstvá nebo konzervovaná.

Černomorec

Polodeterminující černoplodé rajče. Vzácná plodná odrůda. Ve středním Rusku jsou zasazeny pod film. Výška keře ve skleníku je až 1,7 m, na zahradní posteli je nižší. Listy obvyklého typu. Vytvořte 2-3 stonky rostliny pro maximální výnos.

Plody jsou kulaté, vínově červené barvy se zelenými rameny. V chuti je cítit kyselost. Hmotnost 150-250 g. Plody jsou přibližně stejně velké. V řezu jsou viditelné olivové pruhy. Buničina je šťavnatá, hustá. Vyžaduje šití a podvazek.

Modrý

Vysoká vzácná odrůda černých rajčat.

Ve skleníku může dorůst až 2 m. Plody dobře zapadnou. Vyžaduje podvazek keřů.

Zralé rajče má 2 barvy: na slunné straně - fialové a na stinné straně - červené. Hmotnost 150-200 g. Buničina je chutná, sladká. V kontextu růžové.

Kůže je silná a hustá. Rajčata mohou snadno snášet dlouhodobou přepravu.

Tento druh je rezistentní na cladosporium a pozdní plíseň.

Odrůdy černých rajčat odolné proti plísni

Rajčata, která pozdní plísní vůbec netrpí, v přírodě neexistují. Jsou však známy odrůdy, které jsou odolnější vůči této nemoci a mají vysokou imunitu. Většina rostlin jsou hybridy.

De Barao černá

Neurčitá odrůda s pozdním, ale dlouhým zráním plodů.

Lze jej pěstovat na otevřeném i uzavřeném pozemku. Vlastnosti odrůdy:

• Plody jsou eliptické, váha 50-60 g.
• Kůže je hustá, fialově hnědá.
• Vhodné pro konzervování celých rajčat.
• Existují i ​​jiné barvy této odrůdy: červená, růžová, oranžová.
• Odolný vůči stínu a odolný vůči chladu.

Hruška černá

Odrůda s dobrým plodem, v polovině sezóny. Keře vysoké až 2 m. Rajčata jsou hnědá-vínová. Jsou ve tvaru hrušky. Průměrná hmotnost 60-80 g. Vynikající chuť. Zpracování a konzervování je vhodné.

Indigo vzrostlo

Rostlina je v polovině sezóny. Výška keře je 1,2 m. Patří k polodeterminantním odrůdám.

Vlastnosti:

• Rajčata jsou kulatá, povrch je hladký, barva tmavě modrá.
• Buničina je červená. Ve vzhledu rajčata připomínají švestky.
• Hmotnost 40-60 g.
• Různé pro univerzální použití.
• Černá rajčata mají příjemnou sladkou chuť.

Černý lanýž

Neurčitá odrůda rajčat.

Plody o hmotnosti 150 g. Ve tvaru hrušky. Na povrchu je vidět lehké žebrování. Kůže je pevná. Jádro je masité. Barva je červenohnědá. Odrůda se vyznačuje stabilním výnosem a dlouhou trvanlivostí.

Pravidla pro pěstování černých rajčat

Jak je patrné z popisu černých rajčat, velká většina odrůd potřebuje podvazkové keře.Rajčata by se neměla dotýkat země. Kontakt s vlhkou půdou povede k zahájení hnilobných procesů, které ovlivní celkový stav rostlinné plodiny. Je nutné včas upevnit stonky keře na svislou podporu, abyste mohli sklízet včas.

Neméně významný je postup sevření. Odstranění sekundárních výhonků umožní rajčatům vydat energii na tvorbu ovoce. Nevlastní syn je odstraněn ostrým prořezávačem a ponechává pařez vysoký 1 cm, takže se na tomto místě nový výstřel neobjeví.

K dosažení požadovaných výsledků je třeba dodržovat střídání plodin. Nezapomeňte na neustálé zalévání, vrchní oblékání, plenění, uvolňování. Během vegetačního období je důležité provádět preventivní ošetření zeleninových plodin před hmyzími škůdci a chorobami.

Závěr

Černá rajčata díky své rozmanitosti a osobnosti umožňují pravidelně experimentovat s novými druhy. Nesmíme však zapomínat, že potřebují kvalitní péči. Výsledkem bude, že rajčata budou odměněna velkou a kvalitní sklizní.

Doporučené položky

Stříkání rajčat se syrovátkou s jódem

Vrchní dresink z rajčat během plodení

Krmení rajčat s kuřecím trusem

Tomato Kirzhach: recenze, fotografie, výnos

Tomato Classic: vlastnosti a popis odrůdy

Tomato Goldfish: recenze + fotky

Tomato Black Moor: recenze, fotografie, výnos

Tomato Viditelně neviditelný: popis odrůdy, fotografie, recenze

Tomato King of the market: recenze, fotky