Obsah
U obyčejných lidí se stalo, že se lilku říká „modrý“. Nejprve je to kvůli přirozené barvě zeleniny, nebo spíše bobule. V průběhu času však toto jméno ztratilo svůj význam, protože jsou známy lilky různých barev, včetně bílé.
Široká škála bílých odrůd zahrnuje rostliny, které se liší velikostí, výnosem a ovocnou chutí. Mezi nimi si každý zahradník bude moci vybrat bílé lilky pro sebe, v souladu se svými zemědělskými a chuťovými preferencemi.
Sortiment bílých odrůd
Není žádným tajemstvím, že pravidelné fialové lilky jsou často hořké. To je způsobeno obsahem látky solaninu, který je považován za přírodní jed. Aby se odstranil, před vařením jsou lilky podrobeny speciálnímu namočení. Bílé odrůdy postrádají tento enzym a obsahují více draslíku, vápníku, železa. Proto jsou zaslouženě považováni za nejchutnější a nejzdravější. A dříve byly vůbec považovány za léčivé. Kvůli nedostatku hořkosti lze většinu z nich konzumovat čerstvé. Níže jsou uvedeny nejznámější bílé odrůdy:
Labuť
Jedna z nejpopulárnějších odrůd. Vyznačuje se průměrnou dobou zrání (100–110 dnů) a vysokým výnosem (18 kg / m)2). Rostlina je malá, až 70 cm vysoká, přizpůsobená otevřeným plochám a skleníkovým podmínkám.
Lilek má nejen sněhově bílou slupku, ale také dužinu. Zároveň má zelenina vynikající chuť, vhodnou pro konzervování.
Velikost ovoce je malá: délka je asi 20 cm, hmotnost není větší než 250 g.
Bibo F1
Při studiu hodnocení nejžádanějších lilků se tento hybrid určitě setká. Jeho domovinou je Holandsko.
Jedinečná sladká chuť bílého masa usnadňuje konzumaci čerstvého lilku. Plody jsou středně velké: délka asi 18 cm, hmotnost 300-400 g.
Bush je nízký (až 85 cm) dobře roste a přináší ovoce na otevřeném poli, skleníku, skleníku. Doba od výsadby sazenic do plodení je 55 dní. Průměrný výnos odrůdy - 5 kg / m2.
Ping Pong F1
Při pěstování tohoto hybridu můžete z jednoho keře sklízet více než 1,5 kg malých, ale velmi chutných bílých lilků. Zároveň jsou rostliny malé, až 70 cm vysoké, což umožňuje jejich výsadbu v otevřeném terénu nebo ve skleníku, 4 ks na 1 m2 přistát.
Jedno kulovité ovoce váží ne více než 70 g, jeho průměr je 5-6 cm.
V aktivní fázi plodení je keř posetý více než dvaceti lilky. Jejich zrání trvá asi 115 dní od okamžiku setí semene. Chuť je vynikající.
Bambi F1
Tento hybrid je skutečně jedinečný a někteří ho dokonce považují za dekorativní. Je přizpůsoben nejskromnějším klimatickým podmínkám a může být dokonce pěstován na balkóně nebo na parapetu. Jeho plody jsou stejně malé a čisté jako plody odrůdy Ping-Pong, váží nejvýše 70 g. Plody jsou sněhově bílé nejen venku, ale i uvnitř. Chuť lilku je vynikající.
Bush tohoto lilku je malý, až 50 cm vysoký, ale výnos dosahuje 4 kg / m2.
Rampouch
Odrůda získala své neobvyklé jméno díky svému bizarnímu tvaru: dlouhé ovoce (až 25-30 cm) malého průměru váží ne více než 200 g. Na fotografii níže můžete vizuálně vyhodnotit vnější vlastnosti tohoto lilku.
Rampouch se pěstuje na otevřeném poli. Bush této odrůdy je malý (výška až 70 cm), takže jej lze zasadit na 4 kusy na 1 m2 půda.Plody dozrávají za 110-116 dní po zasetí semene. Výnos odrůdy dosahuje 8 kg / m2.
Zasněžený
Tato časně zralá odrůda je klasický bílý lilek. Pěstuje se jak na otevřeném prostranství, tak pod krytem. Rostlina je kompaktní, ne více než metr vysoká. Mírné šíření listů umožňuje výsadbu 4–6 rostlin na 1 m2 půda.
Bílé lilky klasického válcového tvaru, nepřesahují délku 20 cm, hmotnost zeleniny dosahuje 300–330 g. Plody dozrávají za 100–106 dní po zasetí semene. Výnos odrůdy dosahuje 6 kg / m2... Na fotografii můžete vidět Snowy, nebo spíše dokonce sněhobílý lilek:
Chmýří
Tato odrůda je zástupcem vysokých lilků (výška rostliny až 180 cm), která vyžaduje povinné podvazky a dostatečné osvětlení pro včasné vytváření zeleně a zrání plodů. Schéma setí osiva (sazenic) zahrnuje umístění nejvýše 4 keřů na 1 m2 půda. Kromě toho je odrůda přizpůsobena růstu pouze ve skleníku nebo ve skleníku. Za přítomnosti příznivého mikroklimatu a dodržování pravidel péče je výnos odrůdy 5-6 kg / m2.
Bílé oválné lilky váží ne více než 200 g, dozrávají 105–110 dní po dni výsevu semene. Buničina zeleniny má vynikající chuť.
Pelikán F1
Tento časně zralý hybrid je mléčně bílý. Plody zajímavého tvaru šavle (foto níže) až 20 cm dlouhé a vážící ne více než 200 g. Ve stádiu zralosti mají plody chutnou dužinu, dostatečně pružnou, což vám umožní skladovat zeleninu po dlouhou dobu aniž by ztratily své vnější a chuťové vlastnosti.
Poměrně krátká rostlina (až 50 cm) může být pěstována v otevřených a chráněných oblastech. Jeden keř je schopen pojmout až 2 kg zeleniny.
Plody dozrávají 115-120 dní po vyklíčení semen.
Vejcovitý
Bílé lilky jsou určeny pro venkovní pěstování. Samotný název hovoří o správném tvaru plodu (foto níže), jehož hmotnost nepřesahuje 40 g. I přes miniaturní velikost plodů je výnos odrůdy poměrně vysoký - až 6 kg / m2... Buničina této zeleniny je bílá, měkká, nasládlá.
Bush této odrůdy je napůl roztažený. Ve vzdálenosti 1 m2 doporučuje se vysadit nejvýše 4 rostliny.
Houbová chuť
Již název této odrůdy hovoří o jedinečné chuti lilku.
Je široce používán při vaření. Analýzou recenzí hostesek můžeme říci, že se produkt osvědčil zejména při přípravě kaviáru, který má výraznou chuť hub.
Není těžké vypěstovat bohatou úrodu těchto jedinečných lilků: jsou dobře přizpůsobeny různým klimatickým podmínkám a nejsou náladové k péči. Doporučuje se pěstovat rostliny venku.
Plody odrůdy jsou válcovité, bílé nejen venku, ale i uvnitř. Průměrná délka zeleniny je 20 cm, hmotnost je až 200 g. Zrání plodů po zasetí semen trvá asi 105 dní. Výnos odrůdy dosahuje 7 kg / m2.
bílá noc
Mimořádně zralá odrůda, jejíž plody dozrávají do 75 dnů po zasetí osiva. Rostlina je malá, kompaktní, ne více než 70 cm vysoká, ale zároveň je schopná přinést ovoce v objemu až 8 kg / m2... Vynikající pro výsadbu v otevřeném a chráněném terénu.
Chuť bílého ovoce je vynikající: slupka je tenká, dužina něžná, nasládlá. Délka zeleniny dosahuje 25 cm, hmotnost není větší než 300 g.
Delikátní F1
Odrůdy bílého lilku Delikát mají vynikající chuť.
Jejich maso je bílé, pevné a neobsahuje absolutně žádnou hořkost. Zelenina je ideální pro sezónní vaření a konzervování. Velikosti ovoce jsou také optimální pro všechny typy vaření, včetně grilování: délka zeleniny do 20 cm, průměr 5-6 cm (foto níže).
Rostlina je přizpůsobena pěstování na otevřených plochách a ve sklenících, sklenících. Malá výška keře a relativně skromné rozmetání umožňuje vysadit 4 až 5 keřů na 1 m2 půda. Výnos odrůdy až 5 kg / m2.
Závěr
Bílé lilky bohužel nejsou v našich zahradách tak běžné. Existuje názor, že jsou obzvláště náladoví v péči a nedávají takový výnos jako obvyklé fialové. Vzhledem k recenzím zkušených zahradníků však můžeme s jistotou říci, že takové hodnocení je předpojaté. Po sebrání dobrého semene as trochou úsilí bílé lilky úspěšně rostou a přinášejí plody ne horší než odrůdy jiné barvy.
Srovnávací hodnocení chuti a vzhledu lilku různých barev je uvedeno ve videu:
