Obsah
Bílé okurky již nejsou exotickým pokrmem na stole. Zkušení zahradníci a prostě milovníci kuriozit si vyzkoušeli v praxi, nebo spíše pěstovali na pozemcích odrůdy bíloplodé. Semena nového výběru se nakupují v čínských online obchodech. Na ruském trhu existují také odrůdy bílých okurek, mezi nimiž jsou zajímavé vzorky. Snadno pečovatelná a vysoce výnosná zeleninová plodina se brzy stane pro ruský lid běžnou zeleninou.
Charakteristické vlastnosti bílých okurek
Odrůdy bílé okurky se poprvé objevily v letech 1960 až 1970. Nebyly však pěstovány v průmyslovém měřítku. Bílá plodová zelenina byla z dohledu. Byli to čínští chovatelé, kteří pokračovali v práci na získávání nových hybridů. Druhy se od sebe mírně liší, ale existuje obecná podobnost. V asijských zemích se konzumuje masivně bělavá zelenina.
Při výběru různých bílých okurek se nemusíte soustředit na fotografii, ale měli byste se seznámit s vlastnostmi odrůdy. Důležitý je nejen vzhled ovoce, ale také výnos, chuťové vlastnosti a doba zrání. Při srovnání bílých okurek a jejich zelených bratranců můžete najít řadu charakteristických kvalit:
- dužina bílé zeleniny nemá chuťovou hořkost;
- kůže je tenká, něžná;
- lehké plody mají bohatou, svěží vůni;
- pevně snášet náhlé změny teploty;
- schopen růst a nést ovoce při teplotě + 45 ° С;
- bílé okurky snadno snášejí částečný odstín;
- na zelených listech jsou okamžitě patrné lehké plody;
- plodení ve sklenících může trvat až do mrazu;
- vaječníky se objevují po celé délce řas, takže výnos bělavých odrůd je vysoký.
Vzhled bílých okurek na trhu se semeny vzbudil mezi zahradníky zájem. A to je vysvětleno nejen původním odstínem slupky, ale také řadou pozitivních vlastností.
- Vysoká odolnost proti mrazu. Rostlina může být pěstována na postelích, nebojí se poklesu teploty.
- Výkonný stonek dlouhý až 3 m. V procesu kultivace se používá vertikální mříž, díky níž zůstávají plody čisté, šetří se místo.
- Silná imunita. Mšice nezačínají na bílých okurkách, neochorí peronosporózou.
- Nevyžaduje tvarování. Je schopen vytvářet vaječníky na středních a bočních výhoncích.
- Neobvyklá barva okurky. Originální porce v čerstvém salátu nebo ve skleněné nádobě upoutá pozornost, takže budete chtít vyzkoušet.
- Nedostatek pigmentu činí zeleninu bezpečnou pro alergiky.
- Léčivé vlastnosti. Složení obsahuje velké množství mikroživin, které jsou prospěšné pro lidské tělo.
- Dobrá skladovatelnost a přepravitelnost ovoce.
Odrůdy bílé okurky
I přes malý sortiment producentů semen existuje možnost vybrat si různé bílé okurky podle vlastního vkusu. Charakteristika druhu:
- pro otevřenou nebo uzavřenou zem;
- s hladkým nebo pichlavým povrchem;
- dlouhá nebo krátká velikost;
- včelí opylovaní nebo partenokarpičtí;
- pro čerstvé saláty nebo konzervaci.
Níže jsou uvedeny nejoblíbenější a vysoce výnosné odrůdy bílých okurek.
Bidigo-Lungo
Hybridní odrůda okurek, která je šlechtěna speciálně pro pěstování ve skleníku. Díky této funkci můžete získat ovoce v říjnu až listopadu. Produktivita je vysoká, přináší ovoce po dlouhou dobu.Je zaznamenána časná zralost zeleniny. Plody jsou připraveny ke spotřebě 50 dní po výsadbě ve sklenících. Doporučeno pro čerstvou spotřebu.
Levhart sněžný
Vysoce výnosná odrůda bílých okurek. Maximální délka zeleniny je 20–25 cm. Výška keře dosahuje 3 m. Rostoucí rostlina je svázána nebo zasílána do speciálních sítí umístěných poblíž. Plody můžete sbírat, když dosáhnou 6–8 cm. Vhodné pro moření nebo moření.
Nevěsta
Hybridem opylovaný včelami. Brzy zralá okurka. Ovoce dozrává v průměru 40 dní. Rostlina je vysoká. Na 1 čtvereční m zasadil ne více než 4 keře. Chuť je příjemná, nasládlá. Buničina je něžná. Během procesu pěstování je potřeba časté zavlažování. Okurka dobře reaguje na organické krmení.
bílý anděl
Hybridní sezóna. Období technické zralosti okurek začíná na 50-55 dnech. Smíšené květiny. Rostlina se pěstuje v uzavřeném a otevřeném terénu. Hmotnost plodu 60-70 g. Délka 7-9 cm. Na povrchu jsou malé trny. Barva povrchu ovoce a trní je bílá. V buničině není hořkost. Když vyroste, ztrácí chuť. Neexistuje žádná imunita vůči chorobám. Zeleninu použijte do čerstvých salátů a do konzerv.
Sněhurka
Ovoce s bílými plody. Odrůda je vysoce výnosná, časně zralá. Snadno snáší náhlé změny teploty. Doporučeno pro pěstování ve sklenících a na záhonech. Kůže je tenká. Chuť je příjemná, sladká. Buničina je něžná, struktura je měkká. Semena jsou malá. Odrůda je mezi zemědělci žádaná; sněhově bílé okurky se pěstují v průmyslovém měřítku. Vhodné pro konzervování. Také zelenina je dobrá čerstvá.
Italská bílá
Tato odrůda bílých okurek se začala pěstovat v posledních letech 19. století. Plody s plochým povrchem, řídce hlíznaté. Barva je bílá. Délka ovoce - 20 cm. Srdce je šťavnaté, jemné, voňavé. Keř je vysoký, takže je zapotřebí uvázat řemínek k podpěře. Je však také možné horizontální pěstování. Odrůda má vysokou odolnost vůči chorobám. Nevyžaduje zvláštní péči.
Čínská bílá
Nejběžnější druh bíloplodé okurky, která byla chována v Číně. Plodové období je dlouhé a je asi 90 dnů. Chuť ovoce je výrazná, sladká. Kultura se vyznačuje dlouhou dobou skladování pro okurky. Chuť zeleniny se zároveň nemění. Prakticky není náchylný k houbovým chorobám. Upřednostňuje úrodné a dobře odvodněné půdy.
Bílá pochoutka
Je to také vývoj čínských chovatelů. Okurky v polovině sezóny. Technická zralost plodů nastává 45-50 dní po objevení sazenic. Vhodné pro pěstování ve sklenících a na otevřeném poli. Plody mají kuželovitý tvar. Délka 12-15 cm. Povrch je hrudkovitý. Kůra je měkká, něžná, ne hořká. Produktivita z pouzdra je 4 kg. Okurky se konzumují čerstvé. Lze nakládat a solit. Odrůda má dobrou imunitu.
Pravidla pro pěstování bílých okurek
Barva okurek nemá vliv na obecná pravidla pro pěstování plodiny. V zemědělské technologii však stále existují výjimky.
- Před výsadbou sazenic musíte zvolit správný substrát, protože bílé odrůdy jsou citlivé na úroveň kyselosti.
- Jsou nainstalovány podpěry pro bíloplodou kulturu. Je velmi vzácné, že se tyto odrůdy pěstují v pomazánkách. To je způsobeno větráním vícebarevných rostlin.
- Pozdní sběr plodů vede nejen ke zhoršení chuti, ale také ke snížení výnosu. Musíte vybrat bílé okurky, pokud jsou dlouhé 10-15 cm.
- Zvýšenou vlhkost příznivě vnímají bílé okurky - zvyšuje se plodnost. V horku se doporučuje zalévat blízké stavby nebo cesty. Keře můžete navlhčit o něco méně často než zelené okurky. Dostatečně 1krát za 4-5 dní a pouze s teplou vodou.
Obecně je péče o bílé okurky snadná. Je pouze nutné pravidelně zalévat postele, uvolňovat půdu, sklízet a hnojit.
Nezapomeňte odstranit kůru, která se objeví po každém navlhčení. Uvolňuje zem bezprostředně po absorpci kapaliny.
Krmte komplexními minerálními hnojivy podle pokynů. Používá se také kuřecí trus a divina. Počet obvazů by neměl přesáhnout 5 za celou sezónu.
Při pěstování ve skleníku je nutné pravidelné větrání, aby se zabránilo plísním a hnilobě.
Závěr
Bílé okurky jsou hodnou alternativou k zelené zelenině. Mohou být pěstovány ve sklenících od časného jara do pozdního podzimu. Péče o prostatu a vysoké výnosy podněcují zahradníky k dalšímu pěstování. Exotický vzhled dodá stolu dekorace a příjemná chuť potěší notoricky známé labužníky. Bílé okurky jsou slušnou alternativou k zeleným.
Recenze bílých okurek
