Obsah
Neschopnost rozlišit výhonky různých rostlin je poměrně častým problémem nejen pro začínající zahradníky, ale také pro zkušené zahradníky. To platí zejména pro sazenice rostlin patřících do stejné rodiny. Značení pro přistání vede dlouhou cestu k tomu, aby se zabránilo této nepříjemné situaci, ale i oni mohou selhat: ztratit se nebo být odfouknuti. Proto znalost jasných rozdílů mezi sazenicemi často zmatených rostlin nebude zbytečná. V tomto článku se podíváme na nejpodobnější zástupce rodiny Pumpkin: cuketa a dýně.
Výhody cukety a dýně
Pokud jde o výhody, nejsou mezi nimi žádné zvláštní rozdíly. Obě zeleniny jsou neuvěřitelně zdravé. Mají velmi bohaté složení, které zahrnuje základní vitamíny a minerály:
- vitamíny A a C;
- vitamíny skupiny B a P;
- draslík;
- fosfor;
- vápník;
- měď;
- železo a další.
Obě tyto kultury jsou schopné silně pozitivně působit na tělo. Díky přírodnímu polysacharidu, pektinu, který je jejich součástí, mají preventivní a terapeutický účinek na gastrointestinální trakt.
Ze všech druhů zeleniny, které se nejčastěji pěstují na záhonech, jsou to právě tyto plodiny, které mají nejnižší obsah kalorií a jsou nejzdravější. Kromě toho jsou schváleny pro použití při krmení kojenců od jednoho roku věku.
Jediným rozdílem mezi nimi je způsob vaření. Cuketa se nejčastěji používá k vaření pokrmů a příprav. Dýně funguje nejlépe v dezertech a sladkých cereáliích.
Rozdíly mezi dýní a cuketou
Navzdory skutečnosti, že obě kultury patří do stejné rodiny Pumpkinů a mají společné několik charakteristických znaků, existují mezi nimi také rozdíly.
Charakteristické rysy dýně:
- rostliny produkují silné a dlouhé řasy. Na rozdíl od squashových rostlin vyžadují povinnou formaci;
- dýně má nejčastěji kulatý tvar. Ačkoli byly vyšlechtěny takové odrůdy dýní, které mají podlouhlý tvar, který velmi připomíná zeleninovou dřeň;
- barva kůže a dužiny zralé dýně je oranžová, méně často šedá;
- začínají dozrávat blíže k polovině srpna, ale jejich vrchol je v podzimních měsících;
- plody dýně mají pod kůží tvrdou vrstvu, kterou lze také jíst;
- plody dýně mají sladší chuť a silnější aroma než plody dýně.
Charakteristické rysy cukety:
- rostliny jsou ve formě keře a jen příležitostně vypouštějí biče, jejichž velikost bude menší než u dýňových rostlin;
- mají podlouhlý oválný tvar, ale plody některých odrůd mají dýňový kulatý tvar;
- jejich barva, na rozdíl od dýní, je rozmanitější: mohou být žluté, zelené nebo dokonce pruhované;
- keře přinášejí ovoce celé léto až do prvních podzimních mrazů;
- buničina je homogenní, má nevýraznou chuť bez výrazného zápachu.
Rozdíly mezi dýňovými semeny a dýňovými semínky
Existují případy, kdy se semena této zeleniny zakoupená ve specializovaných obchodech během skladování rozpadnou a vzájemně se mísí. Nebo zahradník samostatně připravil semena těchto plodin a nepodepsal je. Semena můžete samozřejmě vysazovat náhodně, ale když je zasadíte společně, cuketa a dýně se mohou mezi sebou zaprášit a způsobit špatnou úrodu. Každý, kdo na letní chatě nikdy nesázel dýně a cukety, nabídne, že semínka jednoduše rozebere.Zkušení zahradníci však dobře vědí, že není snadné rozlišit semena těchto plodin - jsou navenek téměř totožní, i když mají řadu funkcí.
Charakteristické rysy cuketových semen:
- jejich semena mají protáhlejší oválný tvar;
- kůže semen je tenká a snadno se poškodí;
- semena jsou mléčně bílé barvy bez žlutého odstínu;
- squashové semeno se zlomí na dvě poloviny, když je stisknuto mezi polštářky prstů.
Ve srovnání se semeny dýně, dýňová semínka:
- mít zaoblenější tvar;
- jejich kůže je hrubší a hustší, semena jsou zbarvena světle žlutě;Důležité! Existuje několik odrůd dýně, jejichž semena se neliší barvou od semen dýně.
- jejich semena není tak snadné rozdělit na 2 poloviny sevřením mezi polštářky prstů;
- dýňová semínka mají větší velikost než tykev;
- mají rychlejší klíčivost než kostní dřeň.
Všechny tyto znaky pomohou rozložit smíšená semena, ale neposkytují absolutní záruku. Pokud tedy není možné vybrat některá semena od ostatních, doporučuje se zasadit cuketu a dýni semenáčkem. To se provádí, aby se zabránilo blízkosti těchto plodin na stejném lůžku.
Jak pěstovat semenáčky dýně a dýně
Před výsadbou cukety a dýňových semen pro sazenice je nutné je zpracovat. Většina zahradníků dodržuje standardní vzor:
- Výběr semen vhodných k setí.
- Namočit.
- Zahřívání.
- Kalení.
Taková semena se vysazují přímo do půdy bez jakýchkoli postupů.
Obě plodiny jsou velmi citlivé na kyselou hladinu substrátu, takže půda pro sazenice by měla být odebrána buď mírně zásaditá nebo neutrální. Nejčastěji se pro sazenice používá rašelina zředěná humusem, rašelinovou půdou a pilinami. Před výsadbou semen musí být připravená půda dezinfikována vroucí vodou nebo slabým roztokem manganistanu draselného.
K výsadbě těchto plodin by se neměly používat velké nádoby. Nejlepší je vzít si jednotlivé květináče nebo šálky a do každého zasadit 1 až 3 semena. Poté musí být odstraněny nejslabší výhonky, přičemž zůstane pouze jeden silný. Semena jsou pohřbena v zemi o 2 centimetry, přičemž musí být umístěna přísně vodorovně. Zasazená semena jsou pokryta plastem nebo sklem a umístěna na teplé místo s teplotou 20 až 22 stupňů.
Takto kalené sazenice se nebudou protahovat ani při nedostatečném osvětlení.
Zalévání sazenic těchto plodin se provádí usazenou teplou vodou, jak vrchní vrstva země vysychá. Hnojení mladých sazenic před výsadbou na trvalém místě je produkováno pouze dvakrát:
- Po 7 - 10 dnech od výskytu sazenic jsou mladé rostliny oplodněny diviznou nebo močovinou a superfosfátem. Na jednu nádobu použijte maximálně půl sklenice hnojiva.
- Po 7 dnech od prvního krmení se mladé rostliny oplodní nitrofosem. Do této doby by měl v šálcích zůstat pouze nejsilnější klíček, takže míra spotřeby hnojiva bude jeden šálek na hrnec.
Hotové sazenice se vysazují na trvalé místo růstu ne dříve než měsíc od okamžiku klíčení semen. Pokud jsou vysazeny na otevřeném terénu, pak by výsadba měla být prováděna až po skončení mrazu, konkrétně na konci května - začátkem června.
Video o tom, jak pěstovat tyto plodiny pro sazenice:
Rozdíly mezi semenáči dýně a dýně
Stejně jako v případě semen tato metoda rozlišení, kde je dýně a kde dýně, neposkytuje 100% záruku. Ale ve většině případů můžete takto třídit jednu sazenici od druhé.
Známky sazenic cukety:
- v rostlinách dýně jsou listy děložních listů protáhlejší, mají delší tvar než v semenáčky squashu;
- první pravý list v jejich mladých rostlinách je velmi tenký s vyřezávaným povrchem;
- stonek sazenice je poměrně dlouhý a světle zelené barvy.
Známky dýňových sazenic:
- mladé dýňové rostliny mají silnou a krátkou stonku;
- stonek i listy sazenic jsou zbarveny do sytě tmavě zelené barvy;
- dýňové listy jsou větší než u dýňových rostlin. Kromě toho jsou velmi hrubé a husté textury.
Tyto rozdíly v semenech a sazenicích těchto plodin mají společné rysy. V závislosti na odrůdě se mohou charakteristické rysy rostlin změnit, například dýně vyroste jako keř a bude mít světle zelenou barvu sazenic, nebo se squashové rostliny budou plazit v zahradě a budou mít drsné listy. Nejjistějším způsobem, jak odlišit cuketu od dýně, je tedy sklizeň - již bude jasné, kde jsou jaké plody.
