Obsah
Ve starověku si lidé vážili toho, co jim země dává. Připravovali různé odvarky z rostlin, které měly na tělo léčivý účinek, nebo je přidávali do jídla. Jednou z nejčastěji používaných byla koza luční. Rostlina stále roste v Evropě, Africe a USA a někteří zahradníci ji pěstují ve svých chatkách.
Popis louky kozí
Pokud mluvíme o vzhledu rostliny, pak má rozvětvené stonky růžového nebo fialového odstínu. Jejich výška někdy dosahuje 1,2 m, ale nejčastěji nepřesahuje 50 cm.
Pokud se podíváte na fotografii kozy luční, můžeme dojít k závěru, že květina připomíná obyčejnou pampelišku
Kořeny rostliny jsou velké a dosahují délky 4 až 10 cm. Má velké listy, které se vyznačují lineárně kopinatým tvarem a sytě zelenou barvou. Začíná kvést v polovině června. Stopky se otevírají hlavně v ranních hodinách a jejich uzavření nastává odpoledne.
Plody kozy luční jsou hladká nažka, která připomíná načechraný hřeben. Semena klíčí každý rok po dobu 3 let.
Užitečné vlastnosti lučního kozího vousu
Tato rostlina je považována za velmi užitečnou, protože obsahuje velké množství stopových prvků nezbytných pro tělo:
- vitamin PP;
- vitamín C;
- Vitamíny skupiny B;
- žehlička;
- hořčík;
- sodík;
- selen;
- zinek;
- fosfor.
Koza luční je navíc bohatá na bílkoviny, vlákninu, složky popela a polynenasycené mastné kyseliny.
Některé odrůdy rostliny se používají jako nízkokalorická zeleninová plodina, protože kořen má vynikající ústřicovou chuť.
Luční koza je často zahrnuta do lidových prostředků, protože má diuretický, antiseptický, hojivý účinek, protizánětlivý a choleretický účinek.
Konzumace kořenů kozí trávy pomáhá zvyšovat hladinu inzulínu v krvi a snižovat hladinu cukru, čímž bojuje s cukrovkou. Může být také použit při hubnutí, protože spaluje tuky rychle a efektivně. Použití rostliny normalizuje biochemické procesy v těle. Zlepšuje metabolismus tuků a sacharidů. Mozek je stimulován.
Aplikace v lidovém jazyce lék
Luční koza se často používá k přípravě lidových prostředků. Taková léčba pomáhá rychle odstranit toxiny z těla, normalizovat chuť k jídlu a zlepšit peristaltiku, zvýšit průtok krve, zmírnit chronickou zácpu, zvýšit srážlivost krve a zabránit rozvoji vnitřního krvácení.
Nejčastěji se z rostliny připravuje vodný nálev:
- Nalijte 1 polévkovou lžíci do termosky. l. sušené kozí vousy, nalijte sklenici převařené vody.
- Nechte vařit alespoň 5 hodin. Pak filtrují.
- Hotová infuze by měla být přijata na 1 polévkovou lžíci. l. 5-8krát denně.
Bujón je vhodný jako expektorans při léčbě nachlazení, bronchitidy nebo pneumonie. Doporučuje se užívat na renální patologie a otoky. Lze použít k odstranění nespavosti.
Rostlina se používá v jiných případech:
- U hnisavých ran, vředů, dermatóz a ekzémů by měla být na postižená místa vytlačena šťáva. Pomáhají také obklady z kaše.
- Napařené nebo čerstvé listy pomáhají s abscesy.
- Rozdrcené listy léčí proleženiny.
- Kojence, které mají na kůži různé vyrážky, můžete koupat ve vývaru.
- Pomocí alkoholové tinktury se provádí ústní voda. Lék pomáhá při stomatitidě, eliminuje zápach z úst.
Luční kozí vousy - univerzální lék na mnoho nemocí
Může být také použit pro různé artikulární patologie. Alkoholická tinktura se vtírá do oblasti, kde je pozorován syndrom bolesti. A obklady se aplikují v noci. Tím se zlepšuje pohyblivost kloubů a nepříjemné příznaky zmizí.
Omezení a kontraindikace
Kozí bradka má pouze jednu kontraindikaci - zvýšenou náchylnost k rostlinným složkám. S opatrností se doporučují lidové léky z kozí kůry pro ženy během těhotenství a laktace, stejně jako pro malé děti do 6 let.
Sběr a nákup surovin
Je lepší vykopat kořeny lučního kozího vousu po prvním mrazu. Nedoporučuje se užívat staré kořenové plodiny, protože se v nich hromadí škodlivé složky. Rostlinu musíte opatrně dostat ven, aniž byste se dotkli stonků a kořenů. Pokud je rostlina poškozena, nelze ji uložit.
Celé kořeny a stonky jsou až do příštího roku umístěny na chladném místě. Pokud pěstitel kozí louky roste na zahradě, nemůžete zahradní postel kopat, ale na zimu ji zakrýt tkaným materiálem. Tímto způsobem se rostlina skladuje až do jara a pak si vychutnávají chuť čerstvého ovoce.
Vaření aplikace
Luční koza se používá nejen k léčbě různých nemocí, ale také k vaření. Tato rostlina je cenným dietním produktem a je vhodná pro lidi, kteří sní o ztrátě hmotnosti.
Při vaření se používají listy, kořeny a stonky
Dříve byly všechny části luční kozy omyty, odraženy a vloženy do vroucí vody, aby se vyloučil výskyt hořké chuti.
Kořeny se oloupou a vaří se ve slané vodě po dobu 5-7 minut. Stonky a listy se používají k výrobě příloh nebo polévek.
Existuje několik populárních receptů:
- Vaření kozího vousu s vejcem. Kořen se nakrájí na malé kousky a vloží se do pánve namazané slunečnicovým olejem. Nalijte rozšlehaným vejcem, přidejte zelenou cibuli. Pečeme v troubě do měkka.
- Vaření vitamínového salátu. K tomu potřebujete listy kozího vousu, zelenou cibuli, hrášek. Všechny ingredience jsou smíchány a dochuceny zakysanou smetanou. Pro zlepšení chuti můžete přidat vařené brambory nebo čerstvou okurku.
- Pečené kozí kořeny. Ukázalo se, že toto jídlo je velmi chutné a uspokojivé. Nejprve se kořeny vaří ve slané vodě, oloupané. Pak se stočí do strouhanky a přenesou se na pánev. Smažte 7-10 minut.
Místo čaje můžete pít vývary z kozího vousu, heřmánku a máty. Ale neměli byste takové pokrmy nadužívat. Stačí jíst kozí vousy 2-3krát týdně.
Pravidla přistání
Pokud se zahradníci rozhodnou zahájit výsadbu plodiny, musíte vědět, že rostlina je sama zaseta, a proto se může objevit kdekoli. To je často frustrující.
Pokud to není strašidelné, pak je lepší použít k výsadbě úrodnou půdu.
Kyselá a jílovitá půda také nebude fungovat. Pěstování v takové půdě povede k vnější deformaci rostliny.
Doporučuje se vysazovat semena koncem května a začátkem června. Před tím je půda připravena. K tomu je oplodněno a pokryto polyethylenem. Zahradní postel je velká, protože kořeny někdy dorůstají až do délky 30 cm.
Rostoucí funkce
Aby kultura dobře rostla, je třeba ji pravidelně krmit a zalévat. Nezapomeňte na odplevelení a uvolnění půdy.
Rostlina patří k nenáročným plodinám
V prvním roce jsou stopky odstraněny. Pokud nebudete dodržovat toto pravidlo, kořeny budou velmi tvrdé. Ale takový produkt neexistuje.
Nemoci a škůdci
Kozí bradka více miluje suchou půdu, takže se neoplatí ji přeplňovat. Pokud toto pravidlo nebudete dodržovat, bude Země rychle pokryta plísní, což povede ke smrti kořenového systému.
Závěr
Kozí bradka je nenáročná rostlina, o kterou se musíte starat, a která je pro tělo velmi užitečná. Může být použit k léčbě různých nemocí nebo může být jednoduše konzumován jako zeleninová příloha. Pokud se vám kozí vous nelíbí, lze jej použít i ke zdobení zahrady. Mnoho letních obyvatel vytváří krásné zahradní cesty a živé ploty.
