Obsah
Chuť červeného rybízu je obvykle spojena s kyselými bobulemi. Existují však odrůdy, které jsou pravým opakem. Jedním z nich je rybíz. Název již říká, že zahradník by měl očekávat sladké bobule, pokud na svém místě zasadí keře. Popis odrůdy červeného rybízu, fotografie cukru, recenze letních obyvatel vám pomohou lépe poznat kulturu.
Hlavní rysy odrůdy
Cukrový červený rybíz je původem hybrid. Kulturu přinesli domácí chovatelé. Keř roste rozvětvený s rovnými výhonky. Listy jsou pěticípé, po okrajích jsou denticles. Pupeny jsou zaoblené, mírně protáhlé, hnědé v neotevřeném stavu.
Květy se shromažďují na kartáči. Tvar připomíná šálky nebo podšálky. Okvětní lístky jsou žluté se zeleným odstínem. Zralá parta se táhne až 9 cm dlouhá, na každé kupě je v průměru vázáno 20 bobulí. Zralé plody získávají jasně červenou barvu. Bobule jsou sladké, aromatické, lahodné čerstvé a jsou vynikající ke zpracování.
Je lepší seznámit se s vlastnostmi rybízu, což pomůže výhodám odrůdy:
- výnos odrůdy Sugar při dobré péči dosahuje 7 kg na keř;
- dekorativnost keře vám umožňuje vyzdobit místo, zasadit živé ploty;
- bobule mají dezertní vlastnosti;
- odrůda je považována za mrazuvzdornou, snáší silné mrazy, nebojí se teplotních výkyvů;
- dlouhé období plodení trvající od začátku července do pozdního podzimu;
- odrůda nevyžaduje komplexní péči;
- keře přinášejí ovoce, aniž by se snížil ukazatel výnosu až na 25 let;
- červený rybíz je zřídka ovlivněn škůdci;
- bobule shromážděné ve svazcích lze skladovat a přepravovat po dlouhou dobu.
Džem, džus, džemy se připravují z červených plodů odrůdy Sugar. Bobule jsou zmrazené nebo sušené na kompoty. Kvůli vysokému obsahu cukru se dobré víno vyrábí z přezrálého ovoce.
Z nedostatků vyniká průměrná velikost bobulí. Druhou negativní vlastností lze nazvat malé procento samoopylení - 30%. Odrůda je náchylná k antraknózové chorobě.
Odrůda červeného ovoce snáší chlad lépe než černý rybíz. Takové vlastnosti umožňují pěstovat plodinu v chladných oblastech a dokonce i na Sibiři. Pro lepší přežití se sazenice vysazují v září. Doby výsadby v teplejších oblastech lze posunout na říjen. Jarní vylodění se provádí v březnu, ale jsou zohledněny povětrnostní podmínky.
Podzimní sazenice odrůd červeného rybízu Cukr se lépe zakoření. Před zimou mají čas zakořenit se. Za studena dojde k vytvrzení. Na jaře bude rybíz růst s plnou silou.
Výběr sazenic
Cukrový rybíz se množí sazenicemi. Vývoj keře a budoucí výnos závisí na kvalitě sadby. Při výběru sazenice červeného rybízu se zohledňují následující nuance:
- Dobrý kořenový systém sazenice je určen jeho světle hnědou barvou a minimální délkou 15 cm.Parta by měla sestávat z mnoha jemných vláken a hlavního kořene.
- Nadzemní část sazenice cukrového rybízu je kontrolována na nepřítomnost suchých pupenů, poškození kůry, skvrn a výrůstků hrbolků.
- Výška nadzemní části dobře vyvinuté sazenice je asi 40 cm.
Je lepší koupit sazenice rybízu ve školkách. I při poštovném můžete doufat, že ze sadbového materiálu vyroste zdravý keř. Ve školkách jsou dodržovány podmínky skladování sazenic, což zaručuje vysokou míru přežití.
Přístaviště
Odrůda cukru dobře roste na písčito-hlinité půdě nebo na světle jílovité půdě. Čistý jíl a kyselá zemina utlačují kořenový systém keře. Rybíz v takových oblastech špatně roste, přináší malou úrodu a postupem času mizí.
Pokud je podzemní voda na místě vysoká, bude nutné vybudovat násypy. Může to být celá vyvýšená postel nebo samostatné kopce pro každý keř. Kořenový systém odrůdy Sugar rybízu se vyvíjí v horních vrstvách půdy, takže mu bude stačit násyp o tloušťce 40 cm.
Červený rybíz miluje dobré světlo a sluneční světlo. Oblast musí být dobře větraná. Volný pohyb vzduchu snižuje riziko poškození keřů padlí.
Kvůli ochraně před průvanem se sazenice vysazují v blízkosti budov, pevných plotů a jiných konstrukcí.
Pravidla pro výsadbu sazenic
Sazenice červeného rybízu se během jarní a podzimní výsadby dobře zakořenily. Pokud existuje možnost, pak je pro všechny odrůdy, včetně cukru, výhodnější druhá možnost. Nejlepším měsícem pro vylodění je září. Před nástupem mrazu bude mít rybíz dostatek času na zakořenění. Odrůda Sugar se vyznačuje kompaktními keři a vzdálenost 1,2 m mezi sazenicemi bude dostatečná.
Proces výsadby se skládá z následujících kroků:
- Pro sazenici vykopávají díru hlubokou 40 cm, průměr 50-60 cm. Na plantážích se v řadách vysazuje rybíz a místo děr se vykopává příkop stejné hloubky.
- Směs živin se připravuje z úrodné půdy a kompostu. Pokud se lokalita nachází na kyselé půdě, přidejte křídu nebo starou hliněnou omítku. Do každého otvoru nalijte kbelík hotové směsi a nalijte půl kbelíku vody.
- Když je kapalina absorbována, sazenice se nastaví pod úhlem 45o... Kořenový systém je rozprostřen podél dna díry a pokrytý zemí. Hladina půdy se přivede 5 cm nad kořenový krček. Hloubení pomáhá pěstovat bazální výhonky z pohřbených pupenů.
- Uvolněná půda kolem sazenice červeného rybízu je lisována ručně. Postupně se do otvoru nalijí 3 vědra s vodou. Pokud se po absorpci kapaliny na povrchu objeví kořeny, jsou pokryty drobivou zeminou. Posypte nahoře piliny nebo rašelinový mulč.
Na konci výsadby všech sazenic je horní část odříznuta od každého rybízu, přibližně třetina délky.
Video vypráví o správném zasazení červeného rybízu:
Sezónní péče
Získání dobré sklizně závisí na péči o rybíz. Odrůda Sugar nevyžaduje, abyste jí věnovali mnoho času, ale je nutné provést základní zalévání, odplevelení, krmení a prořezávání.
Zalévání
Mnoho druhů rybízu je věrných zalévání, ale cukrová voda miluje. Nesmí být povoleno podmáčení půdy. Voda se nalije jen tolik, aby byla půda kolem keře nasycena do hloubky 50 cm.
Voda se nalévá přímo pod kořen. Nelze nalít listy v horku. Je nepřijatelné používat kropení během kvetení. Frekvence zavlažování se upravuje podle povětrnostních podmínek. V suchu se každých 10 dní nalije pod dospělý keř 5 kbelíků vody. V chladném a vlhkém létě se frekvence zalévání zvyšuje o 20 dní.
Pletení a kypření půdy
Pod křovinami červeného rybízu odrůdy Sugar musí být vždy udržováno v čistotě plevele... Půda je odplevelena motykou, když se objeví malá tráva, která brání zakořenění. Na jaře a na podzim je nutně půda vyorána současně se zavedením vrchního obvazu. Mulčování pomůže zjednodušit péči o půdu. Silná vrstva rašeliny nebo pilin udrží vlhkost, zabrání tvorbě suché kůry a sníží růst plevele.
Oplodnění
První dva roky nemusí být červený rybíz krmen. Keře budou mít dostatek živin původně zavedených během výsadby. Vrchní oblékání začíná ve třetím roce. Každý keř je oplodněn roztokem nitroammofosky. Krabička se sušičkou se zředí 10 litry vody.
Odrůda Sugar dobře reaguje na hnojiva obsahující dusík. 1 m2 přidá se 10 g ledku nebo močoviny.
Bush formace
Na podzim příštího roku po výsadbě by ze sazenice měly vyrůst 3-4 větve. Jsou zkráceny zahradnické nůžky, takže procesy se čtyřmi pupeny. Na jaře z nich vyrostou plodící větve a mladé výhonky. Další formace se řídí podobným principem. Výsledkem by měl být keř s 15–20 plodícími větvemi. Prořezávání se provádí na podzim a na jaře se odstraní pouze zmrzlé a poškozené výhonky.
Příprava na zimování
Odrůda Sugar dobře snáší chlad bez dalšího přístřešku. Stačí izolovat kořeny hromadou země. Samotný keř může být svázán provázkem, aby byl chráněn před rozbitím sněhovými závěje. Rybíz je navíc vázán na jakoukoli podporu, například výztuž zaraženou do země. Pro severní regiony lze zajistit další ochranu pomocí krytu z agrofibru. Film by se neměl používat, protože kůra větví se popálí zimou na místech, kde se ho dotkne.
Ohlasy
O rybízu jsou recenze cukru pozitivnější. O kulturu žádají letní obyvatelé a malé farmy, které pěstují bobule pro komerční účely.
