Obsah
- 1 Švestka je bobule nebo ovoce
- 2 Jaké vitamíny obsahují švestky
- 3 Švestka: zdravotní výhody a poškození
- 4 Proč je švestka užitečná pro lidské tělo
- 5 Léčivé vlastnosti švestek
- 6 Nepochybné výhody švestek pro sportovce
- 7 Je švestka dobrá pro hubnutí
- 8 Výhody sušené švestky
- 9 Výhody mražených švestek
- 10 Výhody švestkového kompotu
- 11 Léčivé vlastnosti švestkových listů, semen a květů
- 12 Použití švestek v kosmetologii
- 13 Omezení a kontraindikace užívání švestek
- 14 Jak správně vybrat a uložit
- 15 Závěr
Výhodou švestek je, že tento produkt pomáhá zmírnit příznaky mnoha onemocnění, nasycuje tělo vitamíny a zlepšuje vzhled. Abyste ocenili skutečnou hodnotu švestky, musíte zvážit všechny její vlastnosti.
Švestka je bobule nebo ovoce
Plody rostliny jsou velmi malé a v hovorové řeči se jim říká bobule. Ve skutečnosti však jde o ovoce. Podle definice mají bobule mnoho semen, ale ve švestce je vždy jen jeden kámen.
Švestka je strom nebo keř
Hlavní rozdíl mezi stromy a keři je výška. Různé odrůdy švestek mohou dosáhnout od 2 do 15 m. Botanická forma rostliny proto závisí na odrůdě - švestkou může být buď keř nebo strom.
Jaké je ovoce švestky
Hlavní kulinářská a léčivá hodnota spočívá v švestkovém ovoci. Jaké vlastnosti a vlastnosti mají?
Druh švestkového ovoce
Rostlina se nazývá jednosemenné a plody se nazývají jednosemenné. Plody mohou mít tvar kulatého nebo mírně protáhlého, červeného, tmavě fialového nebo žlutého zabarvení.
Kolik gramů je v jedné švestce
Existuje poměrně málo odrůd švestek, které se liší velikostí a hmotností. V průměru může být hmotnost jednoho ovoce od 15 do 30 g - přesná hmotnost je určena odrůdou.
Jaké vitamíny obsahují švestky
Hodnota produktu je dána jeho chemickým složením a nutriční hodnotou. Drobné ovoce obsahuje mnoho živin.
Složení švestky
Každé ovoce ze švestky, bez ohledu na odrůdu, obsahuje:
- organické kyseliny - listová, pantothenová, askorbová;
- retinol;
- tokoferol;
- riboflavin;
- celulóza;
- popel a škrob;
- velké množství vody;
- vitamin P, který posiluje krevní cévy;
- vitamin C, který zvyšuje imunitu;
- vitamin A, dobrý pro oči;
- vitamin E;
- vitamíny B1 a B2, B6 a B9, B5;
- beta karoten;
- kyselina nikotinová PP;
- pyridoxin;
- disacharidy;
- thiamin.
Plody švestek také obsahují obrovské množství minerálů. A to:
- měď, draslík, železo, vápník, fosfor;
- kobalt, jód a chrom;
- sodík, molybden, síra a zinek;
- křemík, fluor a nikl.
Kolik cukru je ve švestce
Ovoce obsahuje poměrně hodně přírodního cukru - až 3,4 gv jednom ovoci a až 10 g ve 100 g produktu. Glykemický index čerstvých švestek je 22.
Kolik sacharidů je ve švestce
100 g švestkových plodů tvoří asi 11,5 g sacharidů, což jsou celkem cukry, vláknina a škrob.
Kolik kalorií je ve švestce
V průměru je obsah kalorií švestek asi 40 - 45 kalorií na 100 g ovoce. Přesný údaj však závisí na druhu ovoce.
Kolik kalorií je v modré švestce
Nejvýživnější jsou tmavě modré švestky. Obsah kalorií čerstvé modré švestky je 44 kalorií na 100 g nebo ve 3-4 ovocích.
Obsah kalorií červené švestky
Ovoce s tmavě červenou slupkou je méně výživné, pouze 41 kalorií na 100 g.
Obsah kalorií žluté švestky
Nutriční hodnota žlutých plodů je o něco vyšší - 42 kalorií u několika druhů ovoce, nebo 100 g.
Kolik kalorií je ve zmrazené švestce
Produkt, zmrazený pro dlouhodobé skladování, obsahuje 40 kalorií na 100 g.
Švestka: zdravotní výhody a poškození
Chemické složení všech odrůd produktu je přibližně stejné a tělo bude mít užitek z použití jakéhokoli ovoce. Zejména švestky:
- normalizuje žaludek a střeva;
- eliminuje otoky a zlepšuje funkci ledvin;
- posiluje odolnost vůči virovým a infekčním chorobám;
- blahodárně působí na nehty, vlasy a pokožku.
Výhody černé švestky
Černá švestka je jedním z nejlepších léků na střevní potíže. Použití tmavě fialových plodů pomáhá normalizovat žaludek, zmírňuje zácpu.
Výhody a poškození žluté švestky
Ovoce se žlutou nebo téměř bílou slupkou je zvláště výhodné pro hubnutí. Produkt odstraňuje přebytečnou tekutinu a škodlivé látky z těla. Vysoký obsah vlákniny v něm pomáhá nastolit metabolické procesy.
Výhody červené švestky
Červená švestka je nejlepší produkt pro normalizaci krevního tlaku a posílení cév. Má obzvláště dobrý účinek na srdeční systém, normalizuje metabolismus a pomáhá játrům.
Proč je švestka užitečná pro lidské tělo
V potravinách a při přípravě nápojů se používá nejen ovoce, ale i další části rostliny - květiny, čerstvé a sušené listy, kůra. Přínos pro tělo spočívá ve skutečnosti, že produkt:
- chrání cévy a čistí krev před cholesterolem;
- reguluje rovnováhu vody a solí;
- posiluje imunitní systém a zlepšuje paměť;
- má protizánětlivé účinky a účinky na hojení ran;
- podporuje zdraví kloubů, chrání zrak, snižuje vysoký krevní tlak;
- podporuje rychlý metabolismus.
Švestka: výhody a poškození zdraví mužů
Muži jsou mnohem více náchylní na kardiovaskulární onemocnění než ženy, ale ovoce zabrání rozvoji infarktu a mrtvice, a to je jeho výhoda.
Výhody švestek pro ženy
Pro ženy je výhodou švestek, že produkt slouží jako prevence rakoviny, udržuje zdraví během menopauzy a pomáhá zhubnout.
Je možné švestky pro těhotné ženy
Během období porodu produkt nasycuje tělo vitamíny a také pomáhá řešit problém se zácpou. Je pravda, že švestka během těhotenství ve 3. trimestru zvyšuje chuť k jídlu - proto ji musíte jíst opatrně, abyste nepoškodili vlastní tělo a plod.
Je možné švestky během kojení
Během laktace je však lepší produkt dočasně opustit - odtok může u dítěte způsobit koliku.
Užitečné vlastnosti švestek pro děti
Pro tělo dítěte bude švestka velkým přínosem. Plody pomohou vytvořit zdravý žaludek a střeva, posílit imunitu dítěte, chránit zrak a nervový systém.
Výhody a poškození švestek pro kojence
Poprvé může být dítě zavedeno do produktu ve věku 3 - 4 měsíců - a současně musíte podat vývar nebo infuzi. Od šesti měsíců můžete do stravy zavést švestky a sušený švestkový kompot, od 8 měsíců - vařené měkké žluté nebo červené švestky.
Švestkové pyré z obyčejné modré švestky je možné nabídnout kojencům až po 1 roce a čerstvé ovoce - ne dříve než 2 - 3 roky.
Je možné švestkové diabetiky
Švestky u diabetes mellitus typu 2 jsou povoleny ve velmi malých dávkách - ne více než 4 - 5 kusů, a je vhodné brát sušený, ne čerstvý produkt. Totéž platí pro nemoc 1. typu.
Je možné vypustit s pankreatitidou
U akutního zánětu slinivky břišní je vypouštění přísně zakázáno. Ale s pankreatitidou v chronické mírné formě můžete jíst 3 nebo 4 zralé plody denně - tělu to prospěje.
Je možné jíst švestky s onkologií
Čerstvé plody švestky zabraňují šíření volných radikálů v těle a slouží jako prevence rakoviny. Je nutné používat švestky s již existujícím onemocněním - v kombinaci s chemoterapií a léčbou to přispěje k uzdravení.
Léčivé vlastnosti švestek
Výhody švestek pro lidské tělo jsou vyjádřeny v jejich léčivých vlastnostech. Kdy může pomoci a jak ji používat?
Švestka v lidovém léčitelství
Domácí léčba švestkou bude přínosem pro následující onemocnění:
- hypertenze;
- ateroskleróza;
- onemocnění ledvin a jater;
- trombóza;
- nachlazení s vysokou horečkou;
- sklon k otokům;
- vysoký cholesterol.
Následující recepty jsou oblíbené:
- Pro zácpu čerstvé plody švestky se vaří po dobu 15 - 20 minut, poté se filtrují a pijí teplé nebo studené třikrát denně v množství sklenice.
- Zlepšit peristaltiku a chuť k jídlu doporučuje se použít švestkovou šťávu - abyste ji získali, musíte vytlačit správné množství čerstvých bobulí spolu s buničinou.
Nepochybné výhody švestek pro sportovce
Švestky doplňují nedostatek vitamínů a tekutin po cvičení. Zvláště výhodné je vysoké množství draslíku, který posiluje srdce a podporuje regeneraci svalů.
Je švestka dobrá pro hubnutí
Během stravy bude švestka prospěšná, protože reguluje metabolismus. Pro hubnutí je nejlepší brát nízkokalorické žluté švestky. Denní množství by však nemělo překročit 5 - 6 plodů.
Výhody sušené švestky
Švestky nebo sušené švestky obsahují téměř stejné vitamíny a prvky jako čerstvé ovoce. Proto pravidelné používání švestek zvyšuje tonus těla, otoky a přebytečné soli zmizí a imunita je posílena. Sušené ovoce je nejlepší přírodní projímadlo - pomáhá při zácpě stejně účinně jako farmakologické léky, ale zároveň nepoškozuje zdraví.
Sušené švestky jsou vynikajícím profylaktickým prostředkem proti rakovině. A také sušená švestka dokonale uspokojí pocit hladu, protože obsahuje 230 kalorií na 100 g produktu.
Výhody mražených švestek
Pro dlouhodobé skladování jsou švestky obvykle zmrazeny a skladovány v mrazáku. Jejich výhody zároveň zůstávají naprosto stejné jako u čerstvého ovoce - všechny živiny a vitamíny jsou zachovány ve zmrazené formě. Produkt lze použít k přípravě kompotů a ovocných nápojů, konzerv a džemů - budou nejen chutné, ale také cenné pro tělo.
Zmrazené švestkové nápoje a dezerty jsou určitě dobré pro funkci střev. Posilují také krevní cévy a srdce, pomáhají chránit před nachlazením, zvyšují celkový tonus těla.
Výhody švestkového kompotu
Plody švestky lze konzumovat nejen čerstvé, ale lze z nich také vařit kompot, což pomůže snížit hladinu cholesterolu v krvi, zlepší fungování žaludku a střev.Nápoj bude přínosem pro ledviny, pomůže zmírnit zácpu a rychle sníží krevní tlak.
Léčivé vlastnosti švestkových listů, semen a květů
K léčbě onemocnění se používají všechny části švestky, nejen plody. Semena, květy a listy rostliny jsou také prospěšné.
Švestkové listy: výhody a poškození
Příznivé vlastnosti listů švestky jsou vyjádřeny v hojení a regeneraci ran. Nejčastěji se používají k léčbě zánětu nebo poškození kůže. Je pravda, že odvar z listů by neměl být nadměrně používán, protože má také projímavý účinek.
Čaj ze švestkových listů
Čaj vařený z čerstvých nebo suchých švestkových listů přinese úlevu od paradentózy a stomatitidy, bolesti v krku. Zklidňuje mírné podráždění žaludku a působí jako mírné projímadlo, pomáhá při zánětu ledvin a močových cest.
- Pro zánětlivé procesy v ledvinách musíte vzít hrst čerstvých nebo sušených švestkových listů, nalijte vroucí vodu, vařte dalších 15 minut na mírném ohni, pak napněte a pijte chlazené třikrát denně ve sklenici.
- Na nachlazení a bolesti v krku přidejte čajovou lžičku suchých švestkových listů do sklenice vroucí vody, nechte působit půl hodiny a poté kloktejte třikrát denně.
Švestková semínka: výhody a poškození
Pro lékařské účely se častěji nepoužívají samotná semena švestky, ale pouze jadérka. Před použitím musí být smažené na pánvi. Faktem je, že čerstvé kosti obsahují látku, která se v těle zpracovává na nebezpečnou kyselinu kyanovodíkovou. Na základě semen se připravují nálevy a odvary s antioxidačním účinkem, kosti dobře pomáhají proti střevním parazitům.
Vlastnosti švestkového květu
Sušené květy švestky se používají také v lidovém léčitelství. Slouží jako přírodní projímadlo, pomáhají při zánětu a neuralgické bolesti. Pravidelná konzumace nápojů na květinách zlepšuje stav pokožky a vlasů.
Použití švestek v kosmetologii
Ke zlepšení vzhledu se používají domácí masky a pleťové vody.
- Maska z ovocné a medové dřeně omlazuje a napíná pokožku obličeje.
- Odvar z listů zachrání před akné a akné - můžete si ním otřít obličej.
- Je užitečné opláchnout vlasy infuzí na listech a květinách - produkt posílí kořeny a dodá pramenům objem a lesk.
Omezení a kontraindikace užívání švestek
Výhody a poškození švestek pro tělo jsou navzájem neoddělitelné. Za určitých podmínek je nemožné jíst plody rostliny. Konkrétně je produkt kontraindikován pro:
- cukrovka a obezita - v produktu je příliš mnoho cukru;
- alergie;
- gastritida s vysokou kyselostí - švestka bude mít dráždivý účinek na žaludeční sliznici;
- akutní pankreatitida;
- dna;
- žlučové kameny - ovoce může vyvolat pohyb kamenů.
Jak správně vybrat a uložit
Je velmi snadné vybrat čerstvé ovoce.
- Největší výhody nalezneme u švestek v květnu a září. V tuto chvíli udržují krok a přicházejí do regálů co nejčerstvější s plnou zásobou živin.
- Dobré švestky by neměly být příliš tvrdé, pevné a jednotné barvy.
Plody švestek si uchovávají svoji čerstvost po dobu 2 až 3 týdnů v chladničce. Mražené ovoce lze skladovat až rok a sušené švestky lze skladovat až šest měsíců na suchém místě a až rok v chladničce.
Závěr
Výhody švestek, pokud jsou používány moudře, budou prostě obrovské, pokud nebudou existovat přísné kontraindikace. Ovoce bude regulovat fungování střev a dalších tělesných systémů, zmírňovat mnoho onemocnění a zvyšovat úroveň imunity.