Obsah
- 1 Třešeň: je to bobule nebo ovoce
- 2 Složení vitamínů a minerálů v třešní
- 3 Výhody a poškození třešní v závislosti na barvě ovoce
- 4 Výhody třešní pro lidské tělo
- 5 Proč jsou třešně užitečné pro muže
- 6 Proč jsou třešně užitečné pro ženské tělo
- 7 Třešně pro děti: v jakém věku a v jakém množství
- 8 Účinky třešní na zdraví starších osob
- 8.1 Jaké jsou výhody třešní pro kardiovaskulární systém
- 8.2 Účinek třešní na gastrointestinální trakt
- 8.3 Je možné jíst třešně s pankreatitidou
- 8.4 Jsou třešně dobré pro játra?
- 8.5 Výhody třešní pro ledviny
- 8.6 Pravidla pro přijímání třešní na cukrovku
- 8.7 Je možné jíst třešně na dnu a artritidu
- 8.8 Je sladká třešeň dobrá pro sliznici očí
- 9 Co pomůže vyléčit třešně
- 10 Třešňové listy: užitečné vlastnosti a kontraindikace
- 11 Výhody třešňových semen
- 12 Proč jsou polotovary z třešní bobule užitečné?
- 13 Použití třešní v kosmetologii
- 14 Jak skladovat třešně doma
- 15 Poškození třešní a kontraindikace pro použití
- 16 Závěr
Výhody a poškození třešní jsou nesrovnatelné, protože má mnohem užitečnější vlastnosti než negativní. Vizuálně je velmi podobný třešní a stejně jako třešně se může jíst v různých formách - čerstvé, v kompotech nebo džusech, stejně jako ve formě džemu.
Třešeň: je to bobule nebo ovoce
Otázka, jak správně pojmenovat ovoce třešeňspíše kontroverzní. Někdo to považuje za bobule, někdo odkazuje na ovoce (přesněji se tomu říká ovoce ovocného stromu). Zmatek v terminologii vyplývá ze skutečnosti, že definice ovoce a bobulovin je poměrně vágní. V každodenním životě se vyznačují velikostí: malé ovoce se nazývá bobule, a proto třešeň patří k bobulím. Existuje však další kritérium: z hlediska botaniky je hlavním rozdílem mezi bobulí a plodem přítomnost velkého počtu semen uvnitř bobulí. Třešeň neodpovídá této vlastnosti, a proto se označuje jako peckoviny (plody). V každodenním životě je však zvykem říkat to bobule.
Složení vitamínů a minerálů v třešní
Stejně jako mnoho jiných přírodních druhů zeleniny a ovoce obsahuje bobule velké množství různých stopových prvků, které nějak ovlivňují tělo.
Obsah vitamínů v třešních
Jeho chemické složení je velmi rozmanité a zahrnuje mnoho vitamínů a minerálů. Jejich počet se však velmi liší. Je tedy obzvláště bohatý na vitamíny, jako jsou:
- vitamín C;
- vitamin E;
- vitamin P;
- vitamin A;
- vitamin B1 a B2.
Plody také obsahují následující minerály:
- draslík;
- vápník;
- fosfor;
- hořčík;
- sodík.
Plody jsou tedy z hlediska obsahu látek cenných pro tělo velmi užitečné.
Sweet cherry: obsah kalorií v čerstvých bobulích
Obsah kalorií višní na 100 gramů závisí na tom, zda jsou čerstvé nebo sušené.
Takže obsah kalorií v čerstvých třešních s višněmi je pouze 52 kcal na 100 gramů, což je u ovoce relativně málo, ale v sušeném ovoci je mnohem více kalorií. Ve srovnání s obsahem kalorií v čerstvém ovoci je obsah kalorií v sušeném ovoci čtyřikrát vyšší - na 100 gramů je to přibližně 210 kilokalorií.
Kolik sacharidů je v třešní
Bohužel, pokud jde o množství bílkovin, tuků a sacharidů, toto bobule není zdaleka optimálním ukazatelem, protože obsahuje příliš mnoho sacharidů. Na 100 gramů produktu tedy patří:
- 61,5 g proteinu;
- 0,4 g tuku;
- 11 g sacharidů.
Výhody a poškození třešní v závislosti na barvě ovoce
Plody se liší v závislosti na druhu stromu. Ale tyto rozdíly se neomezují pouze na barvu, mění se také chemické složení ovoce.
Žlutá třešeň
Obsahuje více vitamínu C a jódu než jiné odrůdy, proto je užitečný při onemocněních štítné žlázy. Kromě toho, protože neobsahuje přírodní barviva, mohou jej jíst alergici. Dozrává dříve než jiné odrůdy.
Má protizánětlivý účinek. Žluté bobule obsahují velké množství fruktózy, takže u cukrovky typu 2 je lepší se zdržet jejich konzumace.
Bílá třešeň
Bílá bobule má stejné vlastnosti jako jakákoli jiná odrůda. Stejně jako žlutá obsahuje minimum potravinových alergenů. Obsahuje však méně vitaminu C.
Pozitivní stránkou této odrůdy je prodloužená trvanlivost.
Červená třešeň
Tmavé odrůdy bobulí se vyznačují širokou paletou chemického složení. Takže v červených plodech je mnohem více železa a polyfenoly obsažené v bobulích činí z třešní přirozený lék proti bolesti.
Nevýhodou červených odrůd je jejich alergenicita.
Růžová třešeň
Jeho vlastnosti jsou podobné bílým odrůdám.
Černá třešeň
Jeho vlastnosti jsou podobné červeným odrůdám.
Užitečné vlastnosti divokých třešní
Pokud jde o vlastnosti, divoké třešně se neliší od domestikovaných; hlavní rozdíl je v tom, že lesní plody mají hořkou chuť.
Výhody třešní pro lidské tělo
Plody jsou užitečné v mnoha případech - jak pro choroby, tak jako profylaxe a zdroj užitečných prvků. Vzhledem k rozmanitosti vitamínů a minerálů obsažených v bobulích jsou užitečné pro:
- stres a problémy s nervovým systémem, protože normalizují jeho činnost;
- onemocnění gastrointestinálního traktu;
- cukrovka typu 1, protože obsahuje velké množství fruktózy;
- hypertenze, protože snižuje krevní tlak;
- těhotenství a cévní problémy, protože pomáhají posilovat krevní cévy;
- kožní problémy;
- zácpa, protože jsou přirozeným projímadlem.
Proč jsou třešně užitečné pro muže
Pro mužské tělo (a životní styl) jsou zvláště vhodné určité vlastnosti bobulí, například:
- vylučování toxinů a čištění těla;
- snížení krevního tlaku a snížení hladiny cholesterolu v krvi;
- posílení nervového systému;
- prevence nemocí reprodukčního systému.
Proč jsou třešně užitečné pro ženské tělo
Pro ženské tělo není toto bobule o nic méně užitečné, protože:
- Zlepšuje stav pokožky díky přítomnosti antioxidantů.
- Ovlivňuje reprodukční funkci, zvyšuje pravděpodobnost početí dítěte.
- Působí močopudně, snižuje otoky.
- Podporuje hubnutí díky tomu, že použití bobulí v potravinách normalizuje střeva, a také kvůli nízkému obsahu kalorií.
Třešně během těhotenství: normy a omezení
Vzhledem k tomu, že ženské tělo je během těhotenství obzvláště citlivé, měli byste potraviny pečlivě vybírat. Bobule mají samozřejmě mnoho užitečných vlastností, ale existují i kontraindikace jejich použití.
Během těhotenství může být bobule prospěšná z následujících důvodů:
- vitamin C poskytuje prevenci nachlazení;
- minerály obsažené v bobulích ovlivňují nejen ženu, ale také embryo - například fosfor a vápník přispívají k tvorbě pohybového aparátu dítěte;
- sweet cherry posiluje nervový systém.
Existují však kontraindikace, při kterých není možné bobule jíst, a dodržování těchto kontraindikací musí být pečlivě sledováno, zejména při nošení dítěte.
Tyto zahrnují:
- individuální nesnášenlivost produktu;
- gastritida, poruchy trávení a jakékoli trauma gastrointestinálního traktu;
- hypotenze;
- Diabetes typu 2.
Je to možné pro těhotné třešně
Pokud neexistují žádné kontraindikace pro použití ovoce, pak může být bezpečně konzumováno a těhotenství není kontraindikací.
Vzhledem k vysokému obsahu fruktózy by však množství třešní během těhotenství mělo být omezeno na přibližně půl kilogramu denně.
Třešně během těhotenství: 1 trimestr
Během tohoto období je žádoucí použít ovoce k jídlu kvůli jeho prospěšným vlastnostem, nicméně jeho množství by mělo být omezeno na 0,5 kg denně.
Třešně během těhotenství: 2 trimestr
Během tohoto období jsou bobule obzvláště užitečné, pokud se zvýší otoky ženy, ale je nežádoucí je konzumovat ve velkém množství.
Třešně během těhotenství: 3 trimestr
Stejně jako ve druhém trimestru se bobule konzumují se zvýšeným otokem, avšak pokud těhotná žena trpí otokem, měla by se konzumovat jen nějakou dobu po jídle.
Je možné používat třešně během kojení
Vzhledem k tomu, že složení mateřského mléka závisí na jídle, které žena konzumuje, je třeba výběr jídelního lístku brát vážně. Při kojení není toto bobule zakázáno, ale je vhodné jej okamžitě nezavést do stravy, ale počkat dva až tři měsíce. Nejprve je lepší omezit se na žluté nebo bílé odrůdy. Pokud má dítě podráždění nebo vyrážku poté, co matka snědla třešně, musíte se zdržet bobulí.
Je možné, aby kojící matka červené třešně
Červené třešně obsahují mnoho prospěšných prvků, ale obsahují také přírodní barviva, která mohou způsobovat alergie. Proto je během období kojení nutné používat červené odrůdy opatrně a okamžitě přestat, pokud dojde k podráždění dítěte nebo k jiným negativním důsledkům.
Třešně pro děti: v jakém věku a v jakém množství
Malým dětem by toto bobule mělo být podáváno opatrně kvůli možnosti alergií nebo dočasných zažívacích potíží. Nejlepší je zavést jej do stravy počínaje odrůdami světlých odstínů - žlutými nebo bílými, protože obsahují nejméně alergenů. Můžete jej podávat dětem od jednoho roku věku.
S množstvím nemůžete jít přes palubu: poprvé musíte dát jedno nebo dvě bobule a pak pečlivě sledovat stav dítěte. Pokud neexistují žádné negativní důsledky, lze množství zvýšit na 50 g denně. Počínaje třemi lety můžete zvýšit množství spotřebovaných bobulí až na 150 g denně.
Účinky třešní na zdraví starších osob
Pro lidi ve věku je sweet cherry nesmírně užitečné, protože:
- Snižuje krevní tlak a posiluje krevní cévy.
- Snižuje hladinu cholesterolu.
- Má obecný posilující účinek na tělo.
- Posiluje vidění.
- Zlepšuje metabolismus.
- Zpomaluje proces stárnutí pomocí antioxidantů.
Užitečné vlastnosti třešní pro tělo
Použití tohoto bobule má pozitivní vliv na mnoho tělesných systémů.
Jaké jsou výhody třešní pro kardiovaskulární systém
Protože třešeň posiluje krevní cévy a obnovuje jejich pružnost a také (díky draslíku) pomáhá regulovat činnost srdce a normalizovat krevní tlak, snižuje se pravděpodobnost kardiovaskulárních onemocnění.
Účinek třešní na gastrointestinální trakt
Bobule mají pozitivní vliv na trávení, čistí žaludek od různých toxinů, čímž zlepšují stav gastrointestinálního traktu. S prací gastrointestinálního traktu však souvisí řada kontraindikací.
Je možné mít třešně s gastritidou
Při jakémkoli poškození trávicího traktu - gastritida, vředy, poruchy trávení - nemůžete jíst třešně.
Je možné jíst třešně s pankreatitidou
Po konzultaci s lékařem je nutné vypracovat denní menu pro pankreatitidu, protože je možné zhoršení onemocnění.
U chronické pankreatitidy v malých dávkách však mohou být plody prospěšné. Současně je důležité si uvědomit, že je nemůžete používat na prázdný žaludek - to může vyvolat útok.
Jsou třešně dobré pro játra?
Pro játra je ovoce užitečné v tom, že pomáhá odstraňovat žluč z těla a má také močopudný účinek.
Výhody třešní pro ledviny
Diuretický účinek třešňových plodů a komplex vitamínů v nich obsažených má pozitivní účinek na ledviny, normalizuje jejich práci a podporuje eliminaci toxinů.
Pravidla pro přijímání třešní na cukrovku
Pouze s typem 1 nemoci mohou být plody konzumovány. I zde však existují některé zvláštnosti:
- diabetici musí sledovat množství cukru v krvi, aby stanovili optimální množství, při kterém cukr nezvyšuje;
- množství bobulí denně by nemělo překročit 100 gramů.
Množství cukru na 100 g třešní je asi 12 g.
Třešně na diabetes mellitus 2. typu
U diabetes mellitus musíte používat bobule opatrně: u cukrovky typu 2 je jejich použití extrémně nebezpečné.
Je možné jíst třešně na dnu a artritidu
Pro dnu, artritidu, revmatismus a onemocnění kloubů jsou třešně užitečné čerstvé i ve formě džusu nebo odvaru. Snižuje bolest a pomáhá posilovat tělo.
Je sladká třešeň dobrá pro sliznici očí
Třešňové ovoce vám umožňuje udržovat a zlepšovat zrak i ve stáří.
Co pomůže vyléčit třešně
Třešňové ovoce se používá při léčbě mnoha nemocí.
Při průjmu pomůže infuze na třešňových plodech
Tinktura se vyrábí následujícím způsobem: 30 gramů sušených bobulí musí být vykostěno, nasekáno nebo rozemleto v mixéru, naplněno studenou vodou (jeden a půl šálku) a necháno lítat po dobu 8-10 hodin. Pijte 2–3krát denně, 40–50 ml.
Třešně pomáhají při zácpě
Při zácpě konzumujte čerstvé bobule několik týdnů po sobě. K dosažení požadovaného účinku je obvykle zapotřebí sklenice ovoce.
Léčba hypertenze třešní
K normalizaci krevního tlaku se čerstvé ovoce také používá ve velkém množství. Obvykle je doporučená dávka přibližně 200 gramů.
Při bolestech kloubů pomůže odvar ze stonků
Připravte vývar následujícím způsobem: nasekané bobule se zředí sklenicí vroucí vody a na mírném ohni se vaří v pánvi zakryté víkem po dobu 15 minut (v poměru 1 čajová lžička bobulí na sklenici vody).
Po ochlazení se bujón filtruje a vypije. Zvláštností vývaru je, že jej nelze skladovat déle než jeden den.
Jak užívat třešně na anémii
Bobule jsou díky vysokému obsahu železa obzvláště prospěšné pro chudokrevnost. Mohou být užívány jak čerstvé, tak ve formě džusu nebo tinktury.
Doporučené množství čerstvého ovoce je přibližně 100–150 g denně.
Léčivé vlastnosti odvaru z květů a listů
Odvar z listů a květů může působit jako:
- protizánětlivé činidlo;
- antiseptický;
- expektorans.
Je možné jíst třešně při hubnutí
Vzhledem k tomu, že počet kalorií ve 100 gramech ovoce je relativně nízký, lze jej použít pro hubnutí. Neexistují však žádné diety, které by se zaměřily na toto bobule jako základ, protože konzumace velkého množství ovoce po několik dní může poškodit tělo. U třešní jsou navíc ukazatele BJU, navzdory obsahu kalorií, silně vychýlené směrem k sacharidům.
Proto, navzdory skutečnosti, že višní není tolik kcal (52 kcal na 100 g), není tolik diet zaměřených na toto bobule. Berry je však populární jako produkt na hubnutí.
Popularita bobulí pro hubnutí je také ovlivněna jeho močopudným účinkem a také skutečností, že s jeho pomocí jsou toxiny, toxiny a další škodlivé látky odstraněny z těla.
Existují mono-diety, které zahrnují použití 1,5-2 kg bobulí, ale takový přebytek denní normy může negativně ovlivnit tělo, takže je lepší takové metody nezvažovat.
Typicky, jako součást stravy, porce bobulí nahrazuje nebo doplňuje jedno z jídel. Neměli byste jíst hodně bobulí najednou, denní sazba pro diety je 800-1000 g.
Třešňové listy: užitečné vlastnosti a kontraindikace
Listy se používají jak k přípravě odvarů a tinktur, tak k vytváření formulací a originálních masek, které se používají externě. Kromě toho je obsah vitaminu C v nich dvakrát vyšší než v bobulích.
Komprese z listů tedy může pomoci s:
- ošetření řezů;
- zastavení krvácení;
- léčba kožních problémů.
Jaké jsou vlastnosti čaje z třešňových listů?
Listový čaj lze použít pro:
- posílení imunity a prevence nachlazení;
- snížení otoku;
- normalizace kardiovaskulárního systému.
Kontraindikace k pití čaje jsou stejné jako při užívání ovoce.
Neexistuje jediný recept, jak takový čaj uvařit. Je tedy možné:
- vařte jednotlivé listy - 3-4 čajové lžičky rozdrcených listů na konvici (asi 1-1,5 litru vody), zalijte vroucí vodou, nechte vařit půl hodiny, pak můžete pít;
- smíchejte listy a čaj v poměru 1: 2 a vařte jako běžný čajový nápoj;
- podle potřeby přidejte na listy plátky jablek.
Výhody třešňových semen
Třešňové jámy, stejně jako plody a listy, obsahují mnoho užitečných prvků. Mezi ně patří éterický olej i amygdalin. Semenný vývar má diuretický a protizánětlivý účinek.
Je však nutné používat kosti k odvarům opatrně, protože oloupané kosti obsahují kyselinu kyanovodíkovou, tj. Látku s vysokou toxicitou, která může způsobit otravu.
Proč jsou polotovary z třešní užitečné?
S ohledem na množství živin v třešňových plodech je velmi důležitá schopnost jíst je po celý rok. K tomu slouží mezery.
Stejně jako mnoho jiných druhů ovoce lze i bobule na zimu skladovat různými způsoby - zmrazit, usušit, připravit kompoty a zavařit.
Pamatujte, že bobule, které nebyly tepelně ošetřeny, si uchovávají více živin.
Výhody sušených třešní
Vzhledem k tomu, že sušené bobule neztrácejí své vlastnosti, výhody a škody z nich plynoucí jsou téměř stejné jako výhody a škody čerstvého ovoce.
Významným rozdílem mezi sušenými bobulemi je jejich obsah kalorií, který je 4krát vyšší než obsah kalorií čerstvých, takže nebude možné je efektivně využít v procesu hubnutí.
Mražené třešně: zdravotní výhody a poškození
Mražené bobule si zachovávají své vlastnosti, takže výhody a škody jsou stejné jako u čerstvých bobulí.
Užitečné vlastnosti třešňové šťávy
Berry šťáva se používá jako:
- léky na stres;
- zdroj vitaminu C;
- diuretikum;
- znamená, že stimulují práci kardiovaskulárního systému;
- tonikum.
Použití třešní v kosmetologii
Sladké třešně se často používají při kožních problémech a nemusíte je kvůli tomu jíst. Pro kosmetické účely se používá jako základ pro různé masky a peelingy.
Třešňová maska na obličej
Existuje mnoho různých receptů na třešňové masky. S jejich pomocí můžete vylepšit pleť, odstranit mastný lesk a černé tečky. Zde je několik z nich:
- Jedním z nejjednodušších receptů je maska vyrobená z třešňového ovoce a zakysané smetany.Kaše bobule je kombinována se zakysanou smetanou v poměru 1: 1, nanesena na obličej a ponechána po dobu 15 minut.
- Pro suchou pokožku je vhodná maska z bobulí a rostlinného oleje. Smíchejte olej a nastrouhané žluté bobule ve stejných částech, udržujte 10-15 minut. Ihned po opláchnutí naneste na obličej zvlhčovač.
- Masku si můžete vyrobit nejen z bobulí, ale také ze šťávy. Smíchejte šťávu z plodů tmavých odrůd s broskvovým olejem a medem (v poměru 2: 2: 1), přeneste do pevně uzavřené nádoby a nechte 2 dny vyluhovat na chladném tmavém místě. Po aplikaci nechejte působit 15 minut na obličeji a poté opláchněte teplou vodou.
Jak skladovat třešně doma
Doma mohou být bobule skladovány v několika formách, z nichž každá má své vlastní podmínky:
- Čerstvé bobule jsou uchovávány v chladničce. Chcete-li prodloužit trvanlivost, musíte zajistit, aby se neobjevila nadměrná vlhkost, protože to kazí bobule. Maximální doba použitelnosti je 7-10 dní.
- Zmrazené bobule jsou uloženy v mrazáku. Před zmrazením ovoce je musíte opláchnout, nechat uschnout a až poté je odeslat do mrazničky. Je lepší je nebalit okamžitě do balíčků, ale nechat je zamrazit, dát na desku a nechat je stát v mrazáku po dobu 2-3 hodin.
- Sušené bobule se vloží do těsně uzavřené nádoby a nechají se na chladném a suchém místě.
Poškození třešní a kontraindikace pro použití
V některých případech jsou bobule pro tělo škodlivé. Pokud to tedy s jejich množstvím přeženete, můžete dostat průjem nebo podrážděný žaludek, a pokud kosti použijete nesprávně, můžete být velmi otráveni. S kostmi je spojen další problém - můžete se jimi jednoduše udusit náhodou.
Mezi hlavní kontraindikace patří:
- individuální nesnášenlivost nebo alergie;
- gastritida a poruchy trávení, stejně jako trauma gastrointestinálního traktu, včetně akutní pankreatitidy;
- hypotenze;
- Diabetes typu 2.
Pokud to nepřehánějte s množstvím nebo si pamatujete kontraindikace, pak třešně nepoškodí.
Závěr
Obecně jsou výhody a poškození sladkých třešní neporovnatelné - mají mnohem užitečnější vlastnosti, a to i díky rozsáhlosti rozsahu použití. Negativní důsledky mohou nastat, pouze pokud jsou ignorovány kontraindikace a individuální reakce těla.