Biologické a ekonomické rysy skotu

Chov dobytka (skotu) je ziskové povolání. Zvířata ze třídy savců dávají mléko, maso, kůže. V některých oblastech se jako síla přítahu používají býci. Abyste získali užitek ze skotu, musíte znát ekonomické a biologické vlastnosti skotu.

Vlastnosti ústavy a exteriéru skotu

Konstituce a konformace skotu závisí na plemeni a podmínkách, ve kterých jsou zvířata chována. Existuje několik klasifikací, které pomáhají porozumět biologickým vlastnostem skotu.

Klasifikace P. M. Kuleshova

Čistý druh skotu je vzácný. Skupiny jsou nejčastěji smíšené nebo střední:

1. Hrubý. Tuto skupinu představuje pracovní a primitivní dobytek. Zvířata se vyznačují velkými hlavami a mocnými rohy. Kostra je masivní. Silná a hrubá srst na husté pokožce. Vzhledem k tomu, že dobytek této skupiny je určen k výkonu práce spojené s fyzickou aktivitou, mají zvířata dobře vyvinuté svaly a existuje jen málo tukových zásob.
2. Nabídka. Zvířata této skupiny mají své vlastní biologické vlastnosti. Skot se vyznačuje tenkou kůží, jemnou vlnou. Svalstvo je středně vyvinuté, kostra je lehká. Takovou strukturu lze nalézt u mléčného a hovězího skotu.
3. Silné nebo suché. Skot této skupiny je vysoce produktivní a životaschopný. Zvířata se vyznačují tenkou a pružnou kůží. Biologickým rysem této skupiny skotu je malá tuková vrstva a vláknina pod kůží. Zvířata této skupiny oceňují zejména zemědělci zabývající se výrobou mléka a masa.
4. Sypký nebo vlhký. Skot této skupiny má své vlastní biologické vlastnosti: tlustou kůži, dobře vyvinutý podkožní tuk. Navzdory skutečnosti, že kostra je slabá, svaly jsou poměrně objemné, ale jejich tón je snížen. Skot rychle roste a v krátké době přibírá na váze. Zemědělci, kteří se přímo podílejí na produkci masa, nejčastěji věnují pozornost biologickým vlastnostem skotu. Ale nemůžete počítat s tím, že dostanete mléko.

Taxonomie skotu podle Yu.K. Svechin

Tento vědec při klasifikaci skotu vzal v úvahu takový biologický rys - rychlost růstu telete. Rozdělil dobytek právě na tomto základě, rozlišoval následující typy ústavy:

• jednotlivci s rychlým růstem;
• zvířata formovaná průměrnou rychlostí;
• pomalu rostoucí.

Další rysy ústavy a exteriéru

Dospělý dobytek náležející k různým pohlavím se liší v konformaci. Například producenti býků jsou o 30-40% těžší než krávy (vezměte v úvahu stejný věk zvířat). Býci jsou mnohem vyšší než jejich kamarádky a vyznačují se také dobře vyvinutým předkem.

Telata mají ihned po narození dlouhé zadní končetiny, tělo je krátké a zploštělé. Zadní část těla je mírně zvednutá.Při pohledu na novorozené tele lze podle biologických charakteristik odhadnout, jaké bude zvíře dospělého skotu (při náležité péči):

• tělesná hmotnost - 6-8% hmotnosti dospělého býka nebo krávy;
• délka nohy - asi 70%;
• kohoutková výška - 55%;
• šířka hrudníku - 30%;
• délka lýtka - 40%.

Jak stárnou, exteriér skotu se mění, jak se formuje kostra, orgány a tkáně.

Nejdůležitější biologické vlastnosti skotu

Výběr zvířat bude přímo záviset na směru chovu skotu: mléčné výrobky, maso a mléčné výrobky nebo výroba masa. Proto je nutné porozumět biologickým vlastnostem skotu.

Nejprve musíte pochopit výhody:

1. Vzhledem k biologickým vlastnostem trávicího systému jsou zvířata schopna trávit velké množství trávy, různých kombinovaných krmiv.
2. Schopnost skotu produkovat potomky nastává po 6-9 měsících.
3. Chovné gobie mohou být uchovávány až 9 let staré, protože si úspěšně udržují svoji funkci.
4. Dojnice mají své vlastní biologické vlastnosti: nikdy neztučněnou.
5. Skot má dědičné vlastnosti, takže zřídka onemocní brucelózou a tuberkulózou.

Skot má také své vlastní biologické nevýhody, o kterých budoucí zemědělští producenti potřebují vědět:

1. Nebude možné získat velké potomstvo, a proto rychle zvýšit stádo, protože kráva má každý rok pouze jedno tele. Dvojčata a trojčata jsou velmi vzácná; to je jeden z rysů fyziologie krav.
2. I přes časnou pubertu je vhodné nechat jalovice rozmnožovat se ve věku 1,5–2 let. V tomto případě můžete počítat se zdravými životaschopnými potomky.

Reprodukční orgány

Když už mluvíme o biologických vlastnostech krav, musíte pochopit, jak fungují reprodukční orgány.

Reprodukční systém hlav je reprezentován varlaty. Produkují pohlavní buňky a testosteron. Tento hormon je zodpovědný za reflexy a reguluje produkci spermií.

Reprodukční systém krav sestává z vaječníků. Vajíčka v nich dozrávají, tvoří se pohlavní hormony. K růstu ženských buněk odpovědných za reprodukci dochází v důsledku produkce estrogenů a progesteronu. Sexuální cyklus a metabolické procesy v těle krávy závisí na vývoji těchto hormonů.

Progesteron má příznivý účinek na vývoj oplodněného vajíčka. Ve vaječnících se produkuje testosteron, díky kterému se tvoří folikuly, které regulují pohlavní teplo skotu.

Zažívací ústrojí

Mezi fyziologické vlastnosti krav patří výživa. Trávicí systém přežvýkavců má své vlastní vlastnosti. Krávy jsou schopné jíst a trávit hodně rostlinných potravin, protože mají vícekomorový žaludek. Mlít vlákninu bohatou na vlákninu.

Ústa skotu jsou omezena rty. Uvnitř je jazyk s chuťovými pohárky, díky nimž krávy určují chuť jídla.

Dolní čelist skotu má řezáky pouze vpředu. Během krmení zvířata přitlačují trávu k řezákům a zvířata ji odtrhávají. Primární mletí probíhá v ústech, kde se jídlo kombinuje se slinami a poté přechází do bachoru.

Trávicí systém skotu se skládá z několika částí:

• jizva;
• pletivo;
• knihy;
• abomasum;
• 3 komory zvané proventriculus.

Biologické vlastnosti trávení skotu:

1. V ústní dutině není tráva jemně rozdrcena, velké částice padají do bachoru. Poté jídlo přechází z bachoru do sítě se skořápkou, podobně jako plástev. Na nich zůstávají velké prvky krmiva.
2. Tyto nerozdrcené částice tlačí na stěnu sítě a způsobují, že se zvíře znovu vrací. Pak začne opětovné žvýkání. Fermentace začíná v bachoru a mřížce, takže říhání má specifickou vůni.
3. Ale malé částice krmiva, podobné kaši, se posílají do knihy, poté do proventrikulu, kde probíhá mechanické zpracování krmiva.

Všechny ostatní procesy asimilace živin se neliší od zvířat s jednokomorovým žaludkem:

1. Z proventrikulu se hmota přesune do abomasu, kde je kyselina chlorovodíková a pepsin. Díky těmto látkám dochází k další degradaci.
2. Výsledná kaše končí v tenkém střevě. Jeho klky absorbují živiny.

Pokud chce zemědělec dostávat kvalitní výrobky od skotu, měl by vědět, že se neobejde bez silné krmné základny. Kromě přírodní trávy potřebují krávy obilí a šťavnaté doplňky. Jako další zdroj musíte použít:

• krmné směsi;
• řepa;
• dort;
• brambory;
• dýňové plodiny:
• siláž;
• různé obilí.

Vždy musí být dostatek čerstvé vody. Poté, co se jednoduché látky dostanou do krevního řečiště, je to voda, která je přesune do jater. A odtud s krví vstupují živiny do srdce, plic a všech orgánů. Hlavní absorpce živin probíhá v tlustém střevě.

Vylučovací systém

Vzhledem k tomu, že dobytek má velkou velikost, kvůli biologickým vlastnostem potřebují zvířata hodně krmiva, což se týká fyziologie skotu. Trávicí systém zpracovává část jídla po dobu 2-3 dnů. Faktem je, že střeva jsou 20krát delší než kmen. Průměrná délka trávicího systému je asi 63 m.

Po stanoveném čase krávy vylučují výkaly. V závislosti na věku a hmotnosti vylučují zdravá zvířata 15-45 kg stolice. Ledviny produkují až 20 litrů moči denně.

Je také nutné pochopit zvláštnosti střev skotu, které se nacházejí v pravém hypochondriu. Skládá se z následujících vnitřností:

• tenký;
• duodenální;
• hubený.

V tlustém střevě skotu se vláknina rozkládá a vstřebává. Zbytek výkalů jde do konečníku a ven konečníkem.

Močový systém se skládá z:

• 2 ledviny;
• močovody;
• Měchýř;
• močová trubice.

Ledviny jsou houba a jsou vynikajícím filtrem. Čistí krev od různých škodlivých látek, v důsledku čehož dochází k tvorbě moči. Moč se pohybuje přes močovod do močového měchýře.

Percepční orgány

Informace o světě přicházejí ke kravám prostřednictvím orgánů zraku a sluchu.

Oči mají následující strukturu:

1. Oční bulva. Má 3 membrány: vaskulární, retikulární, vláknité.
2. Ochranné orgány. Jsou to slzný aparát, svaly, víčka.
3. Pomocné orgány. Dlouhé řasy udržují cizí předměty mimo oči krávy. Jsou také analyzátory. Řasy pomáhají určit délku trávy, větve na stromech a keřích.

Orgány vnímání také plní důležitou funkci. Vynikající sluch krav je důležitým biologickým rysem skotu. Zvířata rozlišují nejen hlas a zvuky, ale také odlišnou hudbu.

Naslouchátko se skládá z vnějšího, středního a vnitřního ucha. Vnější ucho je podobné skořápce, schopné pohybu díky svalové tkáni a chrupavce. Ušní kosti a bubínek jsou umístěny ve středním uchu.

Ekonomické rysy skotu

Krávy jsou chovány v soukromém sektoru a na farmách. V osobní dceřiné farmě se zpravidla chovají zvířata na mléko a maso. Proto jsou upřednostňovány krávy smíšeného původu, mléčných výrobků a masa.

Zemědělci chovají v závislosti na účelu výroby různá plemena: maso, mléčné výrobky nebo maso a mléčné výrobky. Některé farmy upřednostňují pouze chovná zvířata.

Pěstování skotu má své vlastní ekonomické vlastnosti:

1. Zvířata se vyznačují svou vytrvalostí, nenáročností. Jsou schopni jíst různé potraviny, které lze pěstovat v určených oblastech.
2. Možnost získání důležitých mléčných a masných výrobků obsahujících kompletní živočišné bílkoviny.
3. Na skot se daň nevztahuje.

Vlastnosti chování krav

Majitelé hospodářských zvířat by měli rozumět ekonomickým a biologickým charakteristikám skotu a reakcím jejich poplatků na chování. Při chovu zvířat je třeba si uvědomit, že prudká změna podmínek zadržení může způsobit stres a depresi. A to negativně ovlivňuje produktivitu a může způsobit vážné onemocnění.

Mladý růst také negativně reaguje na nepříznivé podmínky. Chování zvířat v chladu snižuje zisk téměř o čtvrtinu a dojnice produkují méně mléka.

Závěr

Jak vidíte, je důležité znát biologické vlastnosti skotu pro majitele osobních a hospodářských domácností, pokud chtějí dostávat dostatečné množství mléčných a masných výrobků. Krávy jsou citlivá a láskyplná zvířata, která budou děkovat svým majitelům.

Doporučené položky

Charolais plemeno krav: popis

Anaplazmóza u skotu

Onemocnění plic u telat a krav

Léčba Schmallenbergovy choroby

Odběr krve skotu z ocasní žíly a krční

Plány očkování krav

Virový průjem u telat a krav

Tele a kráva červi

Vitamíny pro krávy před otelením a po něm