Podnikatelský plán: včelín, chov včel

Před zakoupením potřebného vybavení je vypracován obchodní plán pro včelín. Včelařství je podnikání jako každé jiné a podléhá stejným ekonomickým zákonům. Při absenci potřebných finančních prostředků na včelín bude vhodný obchodní plán pro získání půjčky od banky.

Ziskovost včelína: stojí za to začít

Trh v Rusku ještě není včelami vůbec nasycen. Tento výklenek je stále více než z poloviny zdarma. Viditelné množství medu pochází z dovážených včelařských produktů. To je obvykle čínský med. Je to levné, ale velmi špatné kvality. Ruský včelař bude muset tomuto produktu konkurovat na úkor kvality.

Ziskovost včelína bude vysoká, pokud to bude bráno vážně. Stále není možné automatizovat obchodní procesy ve včelařství. To je monotónní manuální práce. Ale také přináší dobrý příjem, pokud nejste líní.

Včelínský podnik může ročně přinést až 4 miliony rublů. Ale to je částka, od které budou muset být odečteny všechny výdaje. Budete také muset dělat maloobchod samostatně. Při předávání včelařských produktů prodejcům by měl být příjem z včelína okamžitě rozdělen o 2 nebo více.

Krok za krokem podnikatelský plán chovu včel

Podnikatelský plán ve skutečnosti není průvodcem „co dělat, když chci začít s včelařstvím“. Podnikatelský plán - výpočty, díky nimž můžete předem zjistit, zda bude konkrétní typ činnosti přínosný. Před zahájením podnikání je vypracován podnikatelský plán. Zároveň je zkoumán prodejní trh a obchodní plán již není abstraktní, ale ve vztahu ke konkrétnímu místu, jakož i času a poptávce.

Ve včelařství se nejprve zkoumají tržní ceny. Poté musí začínající včelař vyhodnotit své stránky: je to vhodné pro včelín. Pokud váš vlastní pozemek není vhodný pro včelín, musíte si najít a pronajmout vhodný pozemek.

Před pronajmutím je nutné se rozhodnout, jaký druh ekonomické činnosti zvolit a zaregistrovat příslušnou společnost. Po registraci a objasnění situace na webu staví včelín. Nakupuje se pro ni vybavení a inventář. Poté už můžete koupit včelstva a úzce se zapojit do včelařství.

Registrace a daně

Můžete dělat včelařství a neplatit daně, ale musíte zapomenout na kočovný včelín. Stacionární včelín výrazně sníží příjem za téměř stejné množství práce. V tomto případě je LPH registrován.

Zákon ze dne 7. července 2003 č. 112-FZ „O osobních doplňkových pozemcích“ a čl. 217 odst. 13 kapitoly 23 daňového zákoníku Ruské federace umožňují udržování včelína jednotlivci na jejich vlastním pozemku, pokud:

nedostatek najaté pracovní síly ve včelíně;
dostupnost dokumentů pro včelín;
pokud včelín nepřekračuje hranice webu.

Standard pro osobní spiknutí: 50 akrů. Maximální velikost, kterou lze zvýšit, je 250 akrů.

Teoreticky by na včelín pro 150 úlů a potřebné budovy mělo stačit i 50 akrů. Vzhledem k tomu, že obchodní plán předpokládá včelín pro 50 včelstev, je minimální velikost dostatečná a nebudou vyžadovány žádné daně.To však zavede další omezení: produkty včelařství nelze na trhu prodávat samy.

Pokud to půjde dobře a bude existovat touha zvýšit včelín nebo prodat včelařské produkty samostatně, má smysl zajistit individuální podnikání.

Jediný majitel: proč je to potřeba

Tento právní stav již stanoví placení daní. V případě prodeje medu prostřednictvím vlastní maloobchodní prodejny je při registraci jednotlivého podnikatele lepší zvolit jednu daň z imputovaného příjmu. Výše této daně závisí na oblasti výstupu. Poplatek je pevně stanoven a není potřeba registrační pokladna. U této formy podnikání je lepší zvolit kód OKVED 52.27.39.

Pokud není plánován samoprodej včelích produktů, je lepší zvolit jiný kód - 01.25.1, což znamená, že v podnikání bude chov včel. V tomto případě si můžete vybrat jeden ze dvou typů zdanění: Jednotná zemědělská daň nebo STS příjem. V prvním případě budete muset zaplatit 6% ze zisku. To je však nepohodlné pro soukromého včelaře, který často nakupuje potřebné materiály bez potvrzení. Příjem STS je z hlediska účetnictví jednodušší: 6% z příjmu. A není třeba plnohodnotného účetnictví s debetem a kredity.

Důležité! Druhá možnost je výhodná, pokud včelín přináší vysoké zisky.

Pronájem pozemků

Nejistý okamžik, který nelze vypočítat v obchodním plánu. Vše závisí na diplomatických schopnostech obchodníka a chamtivosti vlastníka webu. Teoreticky by zemědělské firmy měly být jen rády, že jejich pole budou opylována včelami a budou bezplatně poskytovat pozemky pro včelíny. A někdy si připlaťte, pokud samotné rostliny nejsou opylovány. Ve skutečnosti: jak bude možné souhlasit. Od bezplatného umístění včelína až po vysoký nájem.

Zařízení a inventář

Kromě toho, co je zřejmé: úly a extraktory medu, včelín potřebuje také další vybavení, o kterém začátečníci trochu přemýšlejí. Tuto povinnou „maličkost“ je však třeba vzít v úvahu při sestavování obchodního plánu:

kostým včelaře;
náhradní rámečky na úly;
kuřák;
rošt nebo sklo na hořlavý materiál v kouři;
hřebenový nůž;
lapač matrací;
schránka na nosné rámy;
pyl, pokud existují plány na prodej pylu;
včelařské dláto
sběrač propolisu;
stojan na skladování tištěných rámů;
medový filtr;
dělicí mřížka pro úl;
doprava pro včely;
koryto je uvnitř úlu;
kartáče na čištění úlů.
ostatní zásoby.

Možná budete potřebovat také plynový hořák a válce, elektronavashchivatel nebo kluziště, na první pohled jiné věci, které nejsou na první pohled zřejmé.

Včelínské zařízení je obvykle levné, do 1000 rublů. Ale při psaní obchodního plánu můžete bezpečně odložit 20 000 a více. Z výše uvedených jsou nejdražší: stojan na medové rámy a nosič pro včely.

Voštinový stůl je drahý. Jeho cena je 8-10 tisíc. Ale toto zařízení může dokonale nahradit dětskou koupel nebo běžné umyvadlo.

Úly a extraktor medu

Cena úlů s rámečky je dnes 4000-6000. Druhým velkým nákupem bude extraktor medu s průměrnou cenou 20 000.

Akvizice včelích rodin

Kolonie se nejlépe nakupují ve školkách, kde se chovají čistokrevné včely. Při plánování nákupu včelí kolonie v obchodním plánu je třeba vzít v úvahu to, co obvykle prodávají mladé malé rodiny. Takové kolonie v první sezóně nepřinesou zisk. Ale jejich cena je také nízká - 2 000 rublů.

Velké silné kolonie obvykle nejsou k prodeji. Pokud někdo nezlikviduje svůj včelín. Je výhodnější použít silnou rodinu k výrobě medu nebo k získávání řízků k prodeji.

Servisní personál

Nechť je včelín docela obtížný úkol se zcela manuální prací, ale není výhodné najmout si zaměstnance na 50 úlů. Nejteplejším obdobím na včelínu, kdy je lepší neztrácet dny, je brzy na jaře a na podzim. Na jaře musí být kolonie co nejdříve „uvedena do provozu“, každý den je zde drahý. Podzim je méně stresující.Po odčerpání medu lze veškerou práci ve včelínu provádět postupně.

V létě se často nedoporučuje vyrušovat včely a 1 osoba může spravovat včelín i pro 100 kolonií. Úly jsou kontrolovány každé 2 týdny. 10 úlů denně - 10 dní na kontrolu, 4 na odpočinek. Tráva ve včelínu by měla být sekána podle potřeby, a ne každý den.

Najímání lidí není ziskové nejen kvůli daním, ale také kvůli platu. V případě formálního zaměstnání musí být částka nabízená zaměstnanci vynásobena 2. Druhá polovina „mzdového fondu“ půjde na platby sociálního zabezpečení zaměstnance.

U včelína s 50 úly nejsou najatí zaměstnanci vůbec vyžadováni. Na jaře můžete požádat o pomoc členy rodiny.

Prodej výrobků

Abychom neplatili daně a neztráceli čas, může být med předán prodejcům. Ale pokud je nyní maloobchodní cena medu nejméně 300 rublů. na kilogram, pak je pro prodejce dražší jej předat než za 150 rublů. selže. I ve velmi prosperujícím roce budou příjmy z 50 úlů v tomto případě: 50x40x150 = 300 000.

Pokud máte svůj vlastní prostor, lze med prodávat za vyšší cenu. S příjmem 600 000 rublů. budete muset zaplatit 6% z daně. To znamená 36 000 rublů. Po ruce zbude 564 000 rublů.

Důležité! Kromě medu můžete prodávat i dražší včelí chléb.

Možnost dalších výdělků

I při ručním prodeji medu bude příjem z včelína pro 50 včelstev malý: asi 47 000 rublů. za měsíc. Pokud je včelař osamělý, může mu to stačit k životu a udržení podnikání, ale rodina bude vyžadovat více. V obchodním plánu proto stojí za zvážení zdroje dodatečných příjmů z včelařství. To může být:

vedlejší produkty;
apiterapie;
Poskytování služeb pro opylování skleníků;
prodej královen a včelstev.

Je nepravděpodobné, že by se poslední tři ukázaly jako skutečně ziskové. Nemá smysl je zohledňovat v obchodním plánu.

Prodej ostatních včelařských produktů

Vedlejšími produkty včelařství se rozumí:

pergu;
vosk;
mateří kašička;
homogenát dronu;
propolis;
podmore.

Mezi vedlejšími produkty včelařství je včelařství nejziskovější. Má také největší východ z úlu. Maloobchodní cena včelího chleba je 4000 rublů / kg. Ačkoli dnes na internetu najdete včelí chléb v prodeji za 2 000 rublů, průměrný výnos tohoto produktu z úlu je 15 kg.

Důležité! Včelařské plány by měly zahrnovat prodej včelího chleba.

Není těžké získat tento včelařský produkt, snadno se skladuje a přináší příjem ještě víc než med.

Sběr mateří kašičky se provádí pod přísnou kontrolou hygienických služeb. Mzdové náklady jsou zde vysoké, ale příjem je malý. Sbírat k okamžité spotřebě je snazší než prodat.

Homogenát dronu nebo mléko oficiální medicína obecně neuznává. Budete muset hledat prodejní trasy nezávisle a nelegálně. Je velmi obtížné jej skladovat, i když jeho získání je velmi jednoduché i bez lisu: hřebeny důkladně promíchejte 7denními larvami dronů a výslednou kapalinu přeceďte.

Stejně tak nejsou rozpoznávány tinktury z podmore. Jedná se však o kapaliny obsahující alkohol, které se snadno skladují. A také musíte hledat kupce sami.

Výtěžek propolisu z včelína pro 50 včelstev je asi 2 kg. Bude výhodnější prodávat tinktury najednou, protože cena surovin je také nízká.

V obchodním plánu pro včelín by neměly být uvedeny oba typy tinktur. Pro stát se jedná o nelegální prodej alkoholu.

Výtěžek vosku z úlu je pouze 1,5 kg. A významnou část tohoto včelařského produktu potřebuje samotný včelař pro příští rok. V prodeji jsou pouze vosk a čepice kontaminované patogeny.

Pozornost! Zabrus je považován za nejkvalitnější vosk, ale není vhodný pro hřeben.

Jedná se o „čepice“, kterými včely utěsňují plástev. Složení se liší od ostatních vosků.

Apiterapie

Okamžitě je třeba poznamenat, že v ruském rejstříku není žádný speciální „apiterapeut“. Na jedné straně je to dobré pro potenciálního léčitele. Nedostatek profese znamená, že můžete trénovat apiterapii bez získání licence a lékařského vzdělání.

Na druhou stranu bude taková nelegální činnost možná, dokud první alergik nezemře na anafylaktický šok.

Výdělky z opylování

Existuje mnoho zahradních a zahradnických plodin, které mohou být opylovány pouze včelami. Bez takového opylování nebudou rostliny plodiny plodit. Kvůli této vlastnosti je nelze pěstovat ve sklenících, protože včely létají do těchto skleněných konstrukcí z ulice velmi neochotně.

Pokud je poblíž skleník, můžete si pronajmout úly. Úl ve skleníku pomůže „zabít dva ptáky jedním kamenem“: opylovat rostliny a získat med a včelí chléb.

Příjem zde však nelze vypočítat stejným způsobem jako při pronájmu pozemků. Možná bude existovat jen oboustranně výhodná spolupráce: včelař dává úly do skleníků zdarma, farma dostává opylovače zdarma.

Pěstování a prodej královen a včelstev

Tento obchod ve včelínu bude možné provádět až poté, co vyrostou jeho vlastní kolonie. Nebude mít velký zisk. I když se každá rodina rojí ročně, z včelína na prodej lze získat 50 rodin. Za cenu 2 000 rublů. celkový roční příjem bude 100 000 rublů. Ale rodiny se nehromadí každý rok.

Chov královen je ještě méně výnosný, pokud byl včelařský podnikatelský plán počítán pro včelín. Malou částku můžete získat prodejem přebytečných královen.

Výroba a prodej úlů a nářadí

Jedná se o samostatný typ činnosti, který by měl být považován za váš vlastní podnikatelský plán. Zisk z výroby úlů a zásob závisí na nákladech na materiál pro jejich výrobu, mzdových nákladech a poptávce po produktu. Tato oblast nemá nic společného s podnikatelským plánem včelařství. Toho lze dosáhnout bez vlastnictví včelína.

Hotový včelařský podnikatelský plán

Pro začínajícího podnikatele znamená prodej medu obchodníkům zabití podniku v zárodku. Stojí za to pokusit se okamžitě vypočítat obchodní plán s prodejem medu ve vaší vlastní maloobchodní prodejně. Počáteční náklady na včelín 50 úlů:

úly 60 ks 5 000–300 000 rublů každý;
včelstva 50 kusů, každý 2 000-100 000 rublů;
extraktor medu - 20 000 rublů;
stůl pro voštiny - 9 000 rublů;
náhradní rámečky na úly 100 ks. - 10 000 rublů;
veterinární léky - 10 000 rublů;
inventář - 20 000 rublů;
papírování a pronájem obchodního místa - 50 000 rublů;
nepředvídané výdaje - 100 000 rublů;
prostředky pro život po dobu 2 let - 480 000 rublů;

Celková částka: 1,099 milionu rublů.

Neměli byste to brát blízko u sebe. Vždy existují okolnosti, které vyžadují další finanční prostředky. Banka musí požádat o půjčku ve výši 1,5 milionu rublů.

V prvním roce je stěží možné získat příjem z včelína, protože rodiny budou stále slabé a veškerý med jim musí být ponechán. 40 kg na úl je maximální možný údaj. S největší pravděpodobností dostanete méně medu. Průměrné množství včelího chleba na úl je 15 kg. Hlavní příjem včelařství pochází z prodeje těchto dvou produktů. Prodej vlastního včelařského zboží prostřednictvím vlastní prodejny vám přinese dvojnásobný příjem:

med 30 kg od 50 rodin za cenu 300 rublů / kg - 450 000 rublů;
včelí chléb 15 kg z 50 úlů za cenu 2 000 rublů / kg - 1,5 milionu

Celkový příjem: 1,95 milionu rublů. již druhý rok.

Z příjmu budete muset zaplatit 6% daň: 117 000 rublů. Čistý příjem: 1,833 milionu rublů

Teoreticky je již možné půjčku plně splácet. Čistý příjem ještě není zisk. Tyto peníze budou muset koupit spotřební materiál pro příští rok. Včelín se plně vyplatí a začne pracovat ve třetím roce.

Důležité! Ostatní včelařské činnosti jsou nestabilní a relativně okrajové.

Je nepravděpodobné, že prodej vosku a propolisu pokryje i režijní náklady.

Seznam dokumentů potřebných ke spuštění

Je velmi obtížné říci, zda jsou k otevření včelína potřebné dokumenty, protože to závisí na cestě, která bude zvolena pro rozvoj včelařství. Tucet úlů ve vlastní zahradě - dceřiná farma, pro kterou není nutná registrace.Ale takový počet kolonií je opravdu jen pro jejich vlastní spotřebu a malý prodej přátelům. Ve skutečnosti je nedostatek prodeje včelařských produktů důvodem pro registraci včelína.

Pokud okamžitě začnete vážně podnikat, budete potřebovat doklady pro včelín:

doklady potvrzující vlastnictví půdy nebo nájem půdy;
veterinární pas včelína označující umístění a všechna nezbytná veterinární a hygienická opatření;
osvědčení s rozborem medu, které mimo jiné uvádí údaje o majiteli včelína;
veterinární osvědčení opravňující k prodeji včelařských produktů;
osvědčení o počtu kolonií ve včelínu vydané místní veterinární službou.

Jako záchrannou síť můžete také vzít informace o přítomnosti těžkých kovů v medu, rozbor včelího plodu a podmoru. Ale tyto certifikáty jsou volitelné, i když žádoucí.

Zbytek dokumentů je standardem pro zahájení podnikání. Pro včelínskou praxi bývalo lepší registrovat soukromou domácnost. Po vydání zákona o osobách samostatně výdělečně činných může být lepší tento způsob formalizovat.

Nezapomeňte se zeptat místních úřadů, zda bude nový včelín zasahovat do stávajících. Je také nutné zjistit, kde nelze včely odnést, pokud je včelín kočovný.

Posouzení možných rizik

S externími výhodami je včelařství riskantní záležitostí. Při výpočtu podnikatelského plánu je třeba vzít v úvahu, že včelín může všichni zemřít na roztoče varroa, nosematózu nebo evropský faul.

Vlastník sám způsobí smrt včelína kvůli nesprávnému posouzení nadcházející zimy. Rodiny mohou při silném mrazu zmrznout. V horkém létě včelín umístěný na slunci zemře na teplo. Ale to jsou jednorázové okamžiky.

Včelařství je dnes také obtížné kvůli změně klimatu a nevysvětlitelnému vyhynutí včel na světě. V obchodním plánu je to však obtížné vzít v úvahu kvůli nepředvídatelnosti jevu.

Závěr

Obchodní plán pro včelín je nezbytný nejen k tomu, aby se banka přesvědčila o ziskovosti půjčky, ale také abyste sami zjistili, zda se vyplatí včelařství dělat. Podnikatelský plán se nejprve vypočítá zhruba pro sebe a teprve poté se rozhodnou, zda je nutné se včelařství věnovat. Optimální je však několik let pracovat na včelínu někoho jiného, abyste získali zkušenosti.

Včelařský podnikatelský plán